這種玫瑰不拼顏值拼價值，果實食用價值高，現已十分稀有

山裡人老陳

1/7 一提到玫瑰，大家應該都想到了那些花朵豔麗，高貴典雅的浪漫象徵，更是情人之間愛意的表達信物，也是結婚婚禮上的花束必備。但是今天說的這個玫瑰其貌不揚，但是他果實的營養價值極高，被當地農民用來作為上等的食用材料。他們是野生玫瑰，正如其名，真的是野生的，被農民採用也是作為籬笆牆或者採摘果子來用，並且現在已經十分稀有。

2/7 野生玫瑰為薔薇屬灌木，學名刺莓薔薇，別名刺莓果。和盛產玫瑰的平陰縣的那種食用玫瑰花還不同，他的花瓣稀少，果子卻很大。

3/7 成熟的果子呈現紅色，遠遠看去像一個個小燈籠，在膠東沿海，他們被當地方言隨意地叫它“黃毛棘子”。

4/7 他們的生活環境是亂石亂草中，種群被壓縮在沿海、沿江漫灘沙丘有限狹小的特殊區域內，並且被分割成多個小群落。

5/7 下面說說這些果子，野生玫瑰具有很高的經濟價值。據分析，果實 VC 含量高達1857～2027mg\/100g 鮮果。

6/7 果實平均個體重71.75%，生食甜而面，具極高的食用價值，是加工果醬、果酒、飲料及食品強化劑的上等原料。

7/7 沒有成熟的玫瑰花果實是青色的，一簇簇，膠東的朋友們，你們那邊有這種稀有野生玫瑰麼？叫他們什麼名字？

2017-07-17

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