'這種橙子果肉極酸,富含氨基酸食用價值高,把它認作青檸可虧了'

橙子 青檸 苦橙 果醬 桔子 水果 檸檬 紡織 小武愛生活 2019-08-12
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說到橙子,我們都知道它的味道是偏酸的,可它的酸味卻是在人的承受範圍之內的,並沒有檸檬那麼酸,而且橙子還是酸中帶甜的吃著容易讓人上癮,還有其他品種的橙子熟透之後還甜如蜜呢!但是今天要說的這個橙子卻不一樣,它的味道不甜反酸!


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說到橙子,我們都知道它的味道是偏酸的,可它的酸味卻是在人的承受範圍之內的,並沒有檸檬那麼酸,而且橙子還是酸中帶甜的吃著容易讓人上癮,還有其他品種的橙子熟透之後還甜如蜜呢!但是今天要說的這個橙子卻不一樣,它的味道不甜反酸!


這種橙子果肉極酸,富含氨基酸食用價值高,把它認作青檸可虧了


這個橙子就是酸橙,酸橙的味道和普通橙子不一樣,它如果稍微帶點甜倒也還好,可它偏偏就是非常酸的!一般人們使用酸橙都喜歡用還沒熟透的,這樣的酸橙皮的綠色的,果肉的青色的,切成薄皮後看著非常漂亮和青檸特別相似,但是它的食用價值可要比青檸高多了!


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說到橙子,我們都知道它的味道是偏酸的,可它的酸味卻是在人的承受範圍之內的,並沒有檸檬那麼酸,而且橙子還是酸中帶甜的吃著容易讓人上癮,還有其他品種的橙子熟透之後還甜如蜜呢!但是今天要說的這個橙子卻不一樣,它的味道不甜反酸!


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這個酸橙主要分佈在我國的南方地區,它的品種也不少,有枸頭橙、小紅橙、朱欒、虎頭柑、南莊橙等品種,它們也都是在江浙地區分佈較多!這個酸橙是芸香科柑橘屬的,它的植株和普通的橘子樹倒沒什麼區別,可在果實上的區別就比較大了!


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酸橙的外形是圓球形或扁圓形的,它的果皮比較厚,和普通橙子一樣不好剝皮!酸橙一般都是在九至十二月份成熟的,這個時候的酸橙顏色不再是綠色的了,而是黃色的,整個看起來倒是非常的圓潤飽滿,不過它裡面的果肉含糖量可是不高,吃起來還是酸多餘甜的!

酸橙中汁水含量比較高,切開後果汁就會不停的流淌出來,所以把它切片泡茶喝有很不錯,不過正是它這一優點加上它富含氨基酸,所以它可以用作化工、食品、製藥、紡織工業中的原料,做成果醬、果汁、果膠等都沒問題!不知道大家覺得酸橙怎麼樣呢?

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