果實顏值高價格賣得好，科學方法有效增色，不要讓外表影響收益

水果蘋果王哥講果樹 2019-05-28

果樹枝過高、根莖總是腐爛、種植果樹各種問題頻發怎麼辦？要想蘋果種植好，培育知識不能少。今天的蘋果知識小課堂，王哥要給大家講解的就是蘋果如何上色。

果農的收益取自於蘋果的產量與價格，而蘋果的售賣價格取決它外觀和口感。消費者都是視覺動物，在購買水果時第一是先看這個果子的色澤外形，其次才是它的口感。如果這個蘋果沒有任何光澤度，顏色也發青，很多人連試吃的慾望都沒有。所以在蘋果種植中，提高蘋果的光照條件，人工促進蘋果的著色，是提高蘋果質量和價值的重要措施。

一：鋪反光膜

在蘋果種植園中，地面上常鋪有反光膜。反光膜分銀色塑料反光膜和GS-2型果樹專用反光膜。鋪膜的時間在果實出去果袋，開始上色的時期立即進行，不能拖延，在鋪膜前，先將鋪膜所在地的殘枝，雜草，硬塊，石頭等清除乾淨。打碎大土塊，把地整成中心高，外圍稍低的拱北行。鋪膜的面積控制在樹冠垂直倒影的範圍之內，在鋪膜的時候，塑料膜面拉緊，拉平，不要有褶皺在進行各邊固定。在高密度種植的蘋果園可以在樹的兩邊都鋪上長幅的反光膜，要求膜面光滑，與土沒有間隙，周圍嚴實。擔心反光膜會被風接起，可以用石頭，土塊等有重量的東西在收尾壓住。在果實收穫後，將反光膜上的樹枝，落葉等雜物撿乾淨，小心掀起，用清水漂洗晒乾後，第二年可以繼續使用。

二：摘葉

果樹的葉子過於繁茂會阻擋果實吸收陽光，需要進行清理。在將果袋去除後可以開始摘葉。想將緊靠果實和在果實上部的葉子，還有外圍阻擋陽光的葉子摘除乾淨。3-5天之後，再將樹冠內膛和底部圍繞果實的遮陰葉子全部清理。在清理葉子的時候不要觸碰葉柄。摘葉的時候要適量，過多的話會降低果實的產量和花芽的質量，摘葉的時間也不宜過早，過早的話陽光比較強烈，會灼傷果實的表面。在一顆果樹的摘葉量要控制在總葉量的的14%-30%的範圍內。摘葉工作可以分批進行，第一摘除60%-70%的葉片，第二次比例降低。在摘葉之前應該先用剪刀將遮光強的背上直立枝，內膛塗長枝，外圍密生枝，已改善樹冠各部風光條件，增進果面著色。

三：轉果和墊果

翻轉果面可以是果樹上色均勻，著色率增加20%左右，在除袋半月後就可以就進行轉果，在這個時期，陽面的果實已經上色充足。轉果的時間最好在上午的十點鐘之前或者下午三點袋四點之間，避開午後陽光最強烈的時候。具體操作方法是用手托住蘋果的底部，輕輕扭動，控制在90°到180°的角度範圍內，使果實的陰面轉到陽光下，為了防止自動回位，可以用膠帶將果實固定在相鄰的枝條上。轉果時不要反方向，避免果柄受損。如果一次轉果，果樹上色度還不夠，可以在一週在進行一次。