秋冬吃梨潤肺止咳，梨區分公、母？母梨細膩多汁且甜，你會區分？

輕舟藍山

1/6 梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。所以秋冬季多吃點梨吧！那麼什麼樣的梨好吃呢？小編給大家區分一下：

2/6 1、挑選梨子首先要觀察外表，包括梨皮。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。

3/6 2、儘量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙縫。這種梨子味道缺少甜味，苦澀難耐。

4/6 3、表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細膩，並且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。

5/6 4、看公、母梨，最重要的一步！梨有公母之分，梨要挑母的，細膩多汁且甜。 1、梨的雌雄取決於其項部的深淺，深者為雌性，個大光滑，形美，味佳汁多，口感好;淺者為雄性，有麻點，水少乾澀。 2、買梨時看梨的底部，母梨是有著圓圓的光滑的深窩窩，公梨的尾部是像朵花似的。 3、母梨頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓，把的根部粗的。

6/6 下面小編考考大家，這張圖左右哪張是母梨？趙縣皇冠梨10斤裝新鮮梨，口感甜脆，水分很多！家裡的小孩很愛吃！

2017-10-23

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