翠香原名“西獼9號”，是西安市獼猴桃研究所和周至縣農技試驗站於1998年開展野生獼猴桃資源調查時，在原就峪鄉後就峪村山溝南向坡發現的優株，採集母株枝條繁殖觀察評價，後經過連續10餘年的選育和區域試驗，於2008年3月通過陝西省果樹品種審定委員會審定。
翠香果實
【品種特性】
“翠香”果實卵形，果喙端較尖，果實美觀端正、整齊、橢圓形，橫徑3.5－4釐米，長7－7.5釐米，最大單果重130克，平均單果重82克，單株樹上有70%的單果重可達100克，商品率90%，果肉深綠色，味香甜，芳香味極濃，品質佳，適口性好，質地細而果汁多，硬果可溶性固形物11.57%，較軟果可溶性固形物可達17%以上，總糖5.5%，總酸1.3%，維生素C含量185毫克/100百克鮮果肉，並含人17種人體需要的氨基酸，剛採收的果實硬度19.7公斤/平方米，其最大特點是VC含量高，營養豐富，果皮綠褐色，果皮薄，易剝離，食用方便。是一個鮮食的優良品種，採後室溫下可存放20－23天，0－1℃可貯藏4個半月，較耐貯藏運輸，且貨架期長。
物候期：在秦嶺北麓氣候環境下栽培，樹液流動始於元月下旬，2月上旬萌芽，3月上旬展葉，4月上旬開花結果，盛花期3天，花落時間是5月上旬，同時形成幼果，樹勢強，8月底成熟，成熟標誌總糖為6.5%，落葉期為11月下旬。
豐產性：該品種早熟優質，易早產，豐產，嫁接苗定植後3年始果，666.7平方米產量300公斤，中等肥水園第4年平均單株產量31公斤，666.7平方米產量1260公斤，5年時666.7平方米產量可超1900公斤。
抗逆性和適應性：該品種綜合抗性比紅陽、徐香等早熟獼猴桃。在肥水管理中等條件下易豐產，管理方便，幼枝棕色，密生紅棕色柔毛，葉片大，多為橢圓形，多年生枝深褐色無毛。每個結果枝著雌花1－5朵，無耳花。其抗風、抗葉蟬類及蟲害危害能力強，抗病、抗凍抗春寒性狀好。
該品種適宜於在秦嶺北麓及長江流域平原，對土壤要求不嚴。壤土、沙壤土地，酸性和中性土壤都可栽培，但以栽培在土質疏鬆，深厚，肥沃，排灌良好的微酸性和中性土壤上表現好，並及時在果園生草，種綠肥。
翠香果形
翠香果形
小編覺得翠香是非常好吃的獼猴桃，很受都市白領喜愛，去年果品成熟期，自己家裡的翠香在網上分享給身邊的小夥伴，都說味道好極了，老人小孩都很愛吃。
用勺子直接吃
西安市八仙庵主持在品嚐翠香後倍加讚賞，即興留詩；“大聖若知有翠香，仙桃白給也不嘗。此果原是如來有，能食一枚佛不當”
最後小妙招奉上：
1.堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。 所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。2.獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。3.催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
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