野生草莓
瓢子，也叫“白草莓”。四川人稱作“白地泡兒”，陝西省漢中、略陽和甘肅隴東南一帶普遍叫“瓢子”，尤其是隴南市康縣富產這種野生白草莓“瓢子”。中國野生草莓資源豐富，分佈普遍，且草莓植株矮小，繁殖栽培方法簡易，開始結果年齡較早，移植後第一年春季即能開花結果。第二年即可豐產。果實香嫩多汁，含有極豐富的營養物質。除生食外，適宜凍藏或加工，製成果醬、果汁、果酒、果糕等。
▽視頻：禮縣湫山瓢子熟了！
它的功效：
1、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口乾或腹瀉如水者；癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用；
2、痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
3、最近發現草莓中有一中草酸性物質會導致孕婦胎兒的毛細血管的發育不良，草酸性物質使其胎兒在發育過程中的某種鹼性物質被中和，從而會使嬰兒的毛細血管發育受障礙，雖然它對大腦發育有一定的作用，但還是孕婦朋友們少吃為妙。
草莓對胃腸道和貧血有調理作用：
現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便祕和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
鮮草莓有助於醒酒：
酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒；
營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
鮮草莓冰糖隔水燉服：
乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯。
考證：
野草莓遍生在康縣山區的林間草甸上，民間俗稱“瓢子”，是多年生草本植物。匍匐莖、複葉、橢圓形，葉子有長柄，初夏開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色，花托增大變為肉質，成熟後為純白色或紅色，果實呈圓形或心臟形。
經濟效益：
野草莓的果肉是漿狀體、多汁，味道酸甜，沁人心肺。可以生食，或製成果酒、果醬飲用。有清熱止咳、利咽生津、健脾和胃、滋養補血等功效。現代研究發現它有益心健腦的特殊功效，對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血有重要意義。所含的活性物質具有較高的防癌抗癌作用。果實易自化，不便長途運輸。夏季農村女孩多早起上山採摘，午後可摘十餘斤，到附近城鎮零售，市價看好，是農村自然經濟季節性收入的主要來源之一。來源：文/康城南