(張紅梅 李佩) 菏澤市牡丹區市場監管局通過全面排查重點區域重點食品、加強培訓提升素質和落實“三方”責任等有力舉措,不斷加強對農貿市場的監督檢查,切實保障群眾的菜籃子安全。
全面排查重點區域重點食品。以人民群眾日常消費密切相關的韭菜、芹菜、豬肉、牛羊肉和糕點等為重點監管對象,發揮自身特點,採取快速檢測和監督抽檢相結合等措施,加強食品檢查監管力度,及時清查和下架不合格食品,嚴厲打擊違法違規行為。
加強培訓提升素質。分批組織轄區內農貿市場開辦者、食品經營戶,開展食品安全知識講座。詳細講解食品經營許可辦理、食品進貨查驗義務履行以及食品貯存法定規定,要求農貿市場舉辦者建立懲戒機制和不合格產品禁入制度,督促食品經營戶建立進貨查驗、索證索票制度,落實法定義務。
同時,落實三方責任。作為農貿市場開辦者,要履行食品安全管理職責;作為市場經營者,要加強自我約束;作為市場監管者,要盡職盡責,按照屬地監管原則,完成整治任務。
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