咽喉炎為咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的瀰漫性炎症，多見於成年人，且病程長。如今進入冬季，被咽喉炎困擾著有許多人，導致許多人的喉部位產生嚴重的不適症狀，極大地影響到工作和生活。
1、辣椒
辣椒又麻又辣，是很多人的最愛，特別是秋冬，吃上一餐，簡直幸福到要爆炸，可這類食物吃多會加重炎症的發作，出現咽喉紅腫、嗓子失音等現象。
2、油炸食物
油炸的食物吃多了，會吸收較多的油膩，會不斷地刺激咽喉黏膜，讓人上火是最大的感受，很快加重炎症。如燒烤，炸的肉類等就不要再吃了。
過酸的食物吃多會使咽部的痰不易咳出，加重慢性咽炎的炎症；過甜的食物如蛋糕，奶油奶酪等，這也會刺激喉部黏膜，加重咽喉炎的發作。
堅持4步走，遠離咽喉炎
1、百結葉桂花茶
取百結葉1.5g、桂花0.5g，用紅茶的製作工藝做成百結葉桂花茶包，每日取一包泡水代茶飲。
百結葉桂花茶自古就被人們用來止咳化痰，是中醫的食療方。長白山百結葉是一種東北地區特有的百結品種，長白山百結全株可入藥，其嫩葉可調製保健茶葉，具有清熱解毒，清肺潤肺，鎮咳祛痰的作用。可治療慢性咽炎，慢性支氣管炎、哮喘病有很好的療效。
將一個雞蛋打破，取出蛋清，放入碗內加冰糖碎粒。用筷子快速攪拌成泡沫狀。當喉嚨發癢或聲音沙啞時，可一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞嚥，對止咳潤喉非常有效。喝幾次後，就會發現喉嚨乾燥和聲音沙啞的症狀得到了緩解。
3、柚子皮
柚子在秋季很常見是一種很常見的水果，吃柚子的人都習慣把柚子皮丟掉，但殊不知柚子皮對咽喉有很好的調養；咽喉炎患者可以拿柚子皮跟蜂蜜來泡茶喝，柚子皮可以清除體內的火氣，而蜂蜜本身對咽喉有很大的作用，所以經常喝這種茶可以很好的調理慢性咽喉炎。
4、穴位按摩大椎穴在後正中線上，第7頸椎椎棘下凹陷中，是消炎退熱的重要穴位，往往刮拭點按了以後，嗓子就會感到一陣輕鬆。
風池穴在前頸部喉結旁，這是個治療咽喉腫痛的主要穴位。
風府穴在後髮際正中直上一寸處，也是治療咽喉部的有效穴位，經常點按頸後這個穴，對緩解咽喉大有益處。
來源：養生這件事兒
