夏季長時間待在空調房裡會讓室內的空氣汙濁，再加上室內外溫差比較大，容易讓人們出現咽喉瘙癢乾燥以及咳嗽等，從而誘發咽炎。患者除了要增強抵抗力之外，也可以通過食療的方法來緩解症狀。
夏季如何食療來緩解咽炎？
1、鴨蛋青蔥湯
需要準備兩個鴨蛋和帶著根的青蔥，全部洗乾淨，一起放在鍋裡面，加入適量的水煮，然後再放入適量的飴糖攪拌均勻，每天吃一次，連服用一個星期。此方法特別適合於慢性咽炎所引起的咽喉乾燥瘙癢、咳嗽。
2、百合全鴨湯
把30克百合清洗乾淨，一隻老雄鴨子處理乾淨剖開腹部，把生薑和蔥一起放進去，放入料酒和精鹽調拌均勻，一起放在碗裡面隔水蒸熟，此方法具有滋補肺腎的功效，特別適合於肺腎陰虛所引起的咽炎。
3、白蘿蔔燉青果
需要準備一個白蘿蔔，5個青果，把給白蘿蔔清洗乾淨去除皮切成片，青果打碎一起放在鍋裡面，加入一碗水煮熟就可以吃了，每天喝一次，連服用15天，此方法具有清熱利咽的功效，特別適合肺熱傷陰所起的慢性咽炎。
4、薄荷冰糖粥
把25剋薄荷清洗乾淨放在鍋裡面煎煮，過濾渣取出汁，然後和50克淘洗乾淨的大米放在鍋裡面，最後放入15克冰糖再煮三分鐘就可以了，每天喝1劑，連服用3劑，此方法具有清熱利咽和清熱解毒的效果。
5、羅漢果茶
把15克羅漢果切成片和兩克綠茶一起放在杯子裡面，使用100℃的開水沖泡燜5分鐘就可以喝了，此茶類具有潤喉止咳以及清熱化痰的功效，能夠輔助治療喉炎和咽炎。
6、幹冬菜粥
把50克幹冬菜放在溫水裡面沖洗切成條和50克大米放在鍋裡面煮成粥，粥快要熟的時候滴入適量香油，此食療方法具有消炎散腫以及養陰健胃的功效，同時也能夠刺激人們的食慾，輔助治療慢性咽炎。
溫馨提示
飲食方面以清淡為主，儘量不要吃一些刺激性以及煎炸的食物，不能吸菸喝酒，多吃一些具有清潤和高營養的食物，比如菜花或者白蘿蔔。多參加體育鍛煉來增強體質，積極的預防上呼吸道感染，避免讓身體過度勞累，注意勞逸結合，保持規律的作息，保持居住環境的空氣清新，不能長時間待在空調房裡，不能把一些有刺激味的物品放在房間內。
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