燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
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國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
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國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
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它憑什麼這麼成功？
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食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
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它憑什麼這麼成功？
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“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
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但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
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所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
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——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
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於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
前段時間出了一檔名為《宵夜江湖》的紀錄片，從選題到文案都有模仿《人生一串》之嫌。但它的口碑不利，豆瓣評分更為慘淡。
失敗的最大原因是：宵夜搭臺，人情唱戲。大量插入煽情向的人物故事，嚴重削弱了美食帶來的爽感，也違背了美食紀錄片的初衷。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
前段時間出了一檔名為《宵夜江湖》的紀錄片，從選題到文案都有模仿《人生一串》之嫌。但它的口碑不利，豆瓣評分更為慘淡。
失敗的最大原因是：宵夜搭臺，人情唱戲。大量插入煽情向的人物故事，嚴重削弱了美食帶來的爽感，也違背了美食紀錄片的初衷。
相比之下，更能品咂出《人生一串2》的優勢：沒有賣慘，沒有苦情，沒有無關的人物線，只有鮮活熱辣的人間美食。
2. B站出品，必屬精品
《人生一串1》播出時，小編就曾經被他們的鬼才文案震懾住。
沒想到《人生一串2》迴歸後，文案升級，加倍“不正經”。
形容烤羊下三路：“東北是槍彈炮之王，羊槍、羊炮、羊腰子，都被你家壟斷了。”
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
前段時間出了一檔名為《宵夜江湖》的紀錄片，從選題到文案都有模仿《人生一串》之嫌。但它的口碑不利，豆瓣評分更為慘淡。
失敗的最大原因是：宵夜搭臺，人情唱戲。大量插入煽情向的人物故事，嚴重削弱了美食帶來的爽感，也違背了美食紀錄片的初衷。
相比之下，更能品咂出《人生一串2》的優勢：沒有賣慘，沒有苦情，沒有無關的人物線，只有鮮活熱辣的人間美食。
2. B站出品，必屬精品
《人生一串1》播出時，小編就曾經被他們的鬼才文案震懾住。
沒想到《人生一串2》迴歸後，文案升級，加倍“不正經”。
形容烤羊下三路：“東北是槍彈炮之王，羊槍、羊炮、羊腰子，都被你家壟斷了。”
形容烤蔥腸：“獨立行走的彎蔥，將迎來它的重要時刻。在老湯裡調味？不，彎蔥已經厭倦了匪兵乙這樣的龍套角色。它要抓住味蕾，扼住命運，成為主角。”
接地氣的文案，瞬間拉近了觀眾和美食的距離，消解了紀錄片的嚴肅性。
從彈幕來看，大家對《人生一串2》中的鬼才文案只有一個態度：誇，狠命誇。
高質量彈幕也貢獻了無數笑料，和詼諧幽默的文案相得益彰。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
前段時間出了一檔名為《宵夜江湖》的紀錄片，從選題到文案都有模仿《人生一串》之嫌。但它的口碑不利，豆瓣評分更為慘淡。
失敗的最大原因是：宵夜搭臺，人情唱戲。大量插入煽情向的人物故事，嚴重削弱了美食帶來的爽感，也違背了美食紀錄片的初衷。
相比之下，更能品咂出《人生一串2》的優勢：沒有賣慘，沒有苦情，沒有無關的人物線，只有鮮活熱辣的人間美食。
2. B站出品，必屬精品
《人生一串1》播出時，小編就曾經被他們的鬼才文案震懾住。
沒想到《人生一串2》迴歸後，文案升級，加倍“不正經”。
形容烤羊下三路：“東北是槍彈炮之王，羊槍、羊炮、羊腰子，都被你家壟斷了。”
形容烤蔥腸：“獨立行走的彎蔥，將迎來它的重要時刻。在老湯裡調味？不，彎蔥已經厭倦了匪兵乙這樣的龍套角色。它要抓住味蕾，扼住命運，成為主角。”
接地氣的文案，瞬間拉近了觀眾和美食的距離，消解了紀錄片的嚴肅性。
從彈幕來看，大家對《人生一串2》中的鬼才文案只有一個態度：誇，狠命誇。
高質量彈幕也貢獻了無數笑料，和詼諧幽默的文案相得益彰。
B站盛行的彈幕文化，和放低姿態的美食紀錄片，成為了最好的服用搭檔。
以前，我們接觸的美食紀錄片都是央視出品的《舌尖上的中國》這一類。
它的文案是這樣的：“稻花魚去內臟，在灶上擺放整齊，用微弱的炭火燻烤一夜，現在需要藉助空氣和風的力量，風乾與發酵，將共同製造出特殊的風味。”
畫面精彩決亂，文案字字珠璣，透露著精緻的韻味。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
前段時間出了一檔名為《宵夜江湖》的紀錄片，從選題到文案都有模仿《人生一串》之嫌。但它的口碑不利，豆瓣評分更為慘淡。
失敗的最大原因是：宵夜搭臺，人情唱戲。大量插入煽情向的人物故事，嚴重削弱了美食帶來的爽感，也違背了美食紀錄片的初衷。
相比之下，更能品咂出《人生一串2》的優勢：沒有賣慘，沒有苦情，沒有無關的人物線，只有鮮活熱辣的人間美食。
2. B站出品，必屬精品
《人生一串1》播出時，小編就曾經被他們的鬼才文案震懾住。
沒想到《人生一串2》迴歸後，文案升級，加倍“不正經”。
形容烤羊下三路：“東北是槍彈炮之王，羊槍、羊炮、羊腰子，都被你家壟斷了。”
形容烤蔥腸：“獨立行走的彎蔥，將迎來它的重要時刻。在老湯裡調味？不，彎蔥已經厭倦了匪兵乙這樣的龍套角色。它要抓住味蕾，扼住命運，成為主角。”
接地氣的文案，瞬間拉近了觀眾和美食的距離，消解了紀錄片的嚴肅性。
從彈幕來看，大家對《人生一串2》中的鬼才文案只有一個態度：誇，狠命誇。
高質量彈幕也貢獻了無數笑料，和詼諧幽默的文案相得益彰。
B站盛行的彈幕文化，和放低姿態的美食紀錄片，成為了最好的服用搭檔。
以前，我們接觸的美食紀錄片都是央視出品的《舌尖上的中國》這一類。
它的文案是這樣的：“稻花魚去內臟，在灶上擺放整齊，用微弱的炭火燻烤一夜，現在需要藉助空氣和風的力量，風乾與發酵，將共同製造出特殊的風味。”
畫面精彩決亂，文案字字珠璣，透露著精緻的韻味。
而大俗大雅的”人生一串”系列一樣能引起人們的共鳴。
活潑跳躍的年輕化文案，不僅抓住了胃，還抓住了心。
3. 深夜食堂，本命燒烤
日劇《深夜食堂》被中國翻拍後，遭到了網友的一直抵制。
當日系居酒屋被搬到中國，難免會有生硬之感。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
前段時間出了一檔名為《宵夜江湖》的紀錄片，從選題到文案都有模仿《人生一串》之嫌。但它的口碑不利，豆瓣評分更為慘淡。
失敗的最大原因是：宵夜搭臺，人情唱戲。大量插入煽情向的人物故事，嚴重削弱了美食帶來的爽感，也違背了美食紀錄片的初衷。
相比之下，更能品咂出《人生一串2》的優勢：沒有賣慘，沒有苦情，沒有無關的人物線，只有鮮活熱辣的人間美食。
2. B站出品，必屬精品
《人生一串1》播出時，小編就曾經被他們的鬼才文案震懾住。
沒想到《人生一串2》迴歸後，文案升級，加倍“不正經”。
形容烤羊下三路：“東北是槍彈炮之王，羊槍、羊炮、羊腰子，都被你家壟斷了。”
形容烤蔥腸：“獨立行走的彎蔥，將迎來它的重要時刻。在老湯裡調味？不，彎蔥已經厭倦了匪兵乙這樣的龍套角色。它要抓住味蕾，扼住命運，成為主角。”
接地氣的文案，瞬間拉近了觀眾和美食的距離，消解了紀錄片的嚴肅性。
從彈幕來看，大家對《人生一串2》中的鬼才文案只有一個態度：誇，狠命誇。
高質量彈幕也貢獻了無數笑料，和詼諧幽默的文案相得益彰。
B站盛行的彈幕文化，和放低姿態的美食紀錄片，成為了最好的服用搭檔。
以前，我們接觸的美食紀錄片都是央視出品的《舌尖上的中國》這一類。
它的文案是這樣的：“稻花魚去內臟，在灶上擺放整齊，用微弱的炭火燻烤一夜，現在需要藉助空氣和風的力量，風乾與發酵，將共同製造出特殊的風味。”
畫面精彩決亂，文案字字珠璣，透露著精緻的韻味。
而大俗大雅的”人生一串”系列一樣能引起人們的共鳴。
活潑跳躍的年輕化文案，不僅抓住了胃，還抓住了心。
3. 深夜食堂，本命燒烤
日劇《深夜食堂》被中國翻拍後，遭到了網友的一直抵制。
當日系居酒屋被搬到中國，難免會有生硬之感。
更何況，中國人的深夜食堂不是茶泡飯、玉子燒、天婦羅，而是小龍蝦、麻辣燙、燒烤攤。
《人生一串2》的選擇“燒烤”作為主題，已然抓住了挑剔食客的命脈。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
前段時間出了一檔名為《宵夜江湖》的紀錄片，從選題到文案都有模仿《人生一串》之嫌。但它的口碑不利，豆瓣評分更為慘淡。
失敗的最大原因是：宵夜搭臺，人情唱戲。大量插入煽情向的人物故事，嚴重削弱了美食帶來的爽感，也違背了美食紀錄片的初衷。
相比之下，更能品咂出《人生一串2》的優勢：沒有賣慘，沒有苦情，沒有無關的人物線，只有鮮活熱辣的人間美食。
2. B站出品，必屬精品
《人生一串1》播出時，小編就曾經被他們的鬼才文案震懾住。
沒想到《人生一串2》迴歸後，文案升級，加倍“不正經”。
形容烤羊下三路：“東北是槍彈炮之王，羊槍、羊炮、羊腰子，都被你家壟斷了。”
形容烤蔥腸：“獨立行走的彎蔥，將迎來它的重要時刻。在老湯裡調味？不，彎蔥已經厭倦了匪兵乙這樣的龍套角色。它要抓住味蕾，扼住命運，成為主角。”
接地氣的文案，瞬間拉近了觀眾和美食的距離，消解了紀錄片的嚴肅性。
從彈幕來看，大家對《人生一串2》中的鬼才文案只有一個態度：誇，狠命誇。
高質量彈幕也貢獻了無數笑料，和詼諧幽默的文案相得益彰。
B站盛行的彈幕文化，和放低姿態的美食紀錄片，成為了最好的服用搭檔。
以前，我們接觸的美食紀錄片都是央視出品的《舌尖上的中國》這一類。
它的文案是這樣的：“稻花魚去內臟，在灶上擺放整齊，用微弱的炭火燻烤一夜，現在需要藉助空氣和風的力量，風乾與發酵，將共同製造出特殊的風味。”
畫面精彩決亂，文案字字珠璣，透露著精緻的韻味。
而大俗大雅的”人生一串”系列一樣能引起人們的共鳴。
活潑跳躍的年輕化文案，不僅抓住了胃，還抓住了心。
3. 深夜食堂，本命燒烤
日劇《深夜食堂》被中國翻拍後，遭到了網友的一直抵制。
當日系居酒屋被搬到中國，難免會有生硬之感。
更何況，中國人的深夜食堂不是茶泡飯、玉子燒、天婦羅，而是小龍蝦、麻辣燙、燒烤攤。
《人生一串2》的選擇“燒烤”作為主題，已然抓住了挑剔食客的命脈。
燒烤，在中國美食史上歷史悠久綿長。
若干年前，《詩經 小雅》有詩云：“有兔斯首，燔之炙之；君子有酒，酌言酢之。”
連古人都感嘆道：烤兔配酒，一口接一口。
時至今日，燒烤更是風靡全國，在N種菜系中打出了屬於自己的一片天。
無論南北和東西，都有隨處可見的燒烤攤：上下翻飛的炙烤肉串、油光四濺的文火烤架、回味濃烈的燒烤醬料，既實惠廉價，又滿足了口舌之慾。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
前段時間出了一檔名為《宵夜江湖》的紀錄片，從選題到文案都有模仿《人生一串》之嫌。但它的口碑不利，豆瓣評分更為慘淡。
失敗的最大原因是：宵夜搭臺，人情唱戲。大量插入煽情向的人物故事，嚴重削弱了美食帶來的爽感，也違背了美食紀錄片的初衷。
相比之下，更能品咂出《人生一串2》的優勢：沒有賣慘，沒有苦情，沒有無關的人物線，只有鮮活熱辣的人間美食。
2. B站出品，必屬精品
《人生一串1》播出時，小編就曾經被他們的鬼才文案震懾住。
沒想到《人生一串2》迴歸後，文案升級，加倍“不正經”。
形容烤羊下三路：“東北是槍彈炮之王，羊槍、羊炮、羊腰子，都被你家壟斷了。”
形容烤蔥腸：“獨立行走的彎蔥，將迎來它的重要時刻。在老湯裡調味？不，彎蔥已經厭倦了匪兵乙這樣的龍套角色。它要抓住味蕾，扼住命運，成為主角。”
接地氣的文案，瞬間拉近了觀眾和美食的距離，消解了紀錄片的嚴肅性。
從彈幕來看，大家對《人生一串2》中的鬼才文案只有一個態度：誇，狠命誇。
高質量彈幕也貢獻了無數笑料，和詼諧幽默的文案相得益彰。
B站盛行的彈幕文化，和放低姿態的美食紀錄片，成為了最好的服用搭檔。
以前，我們接觸的美食紀錄片都是央視出品的《舌尖上的中國》這一類。
它的文案是這樣的：“稻花魚去內臟，在灶上擺放整齊，用微弱的炭火燻烤一夜，現在需要藉助空氣和風的力量，風乾與發酵，將共同製造出特殊的風味。”
畫面精彩決亂，文案字字珠璣，透露著精緻的韻味。
而大俗大雅的”人生一串”系列一樣能引起人們的共鳴。
活潑跳躍的年輕化文案，不僅抓住了胃，還抓住了心。
3. 深夜食堂，本命燒烤
日劇《深夜食堂》被中國翻拍後，遭到了網友的一直抵制。
當日系居酒屋被搬到中國，難免會有生硬之感。
更何況，中國人的深夜食堂不是茶泡飯、玉子燒、天婦羅，而是小龍蝦、麻辣燙、燒烤攤。
《人生一串2》的選擇“燒烤”作為主題，已然抓住了挑剔食客的命脈。
燒烤，在中國美食史上歷史悠久綿長。
若干年前，《詩經 小雅》有詩云：“有兔斯首，燔之炙之；君子有酒，酌言酢之。”
連古人都感嘆道：烤兔配酒，一口接一口。
時至今日，燒烤更是風靡全國，在N種菜系中打出了屬於自己的一片天。
無論南北和東西，都有隨處可見的燒烤攤：上下翻飛的炙烤肉串、油光四濺的文火烤架、回味濃烈的燒烤醬料，既實惠廉價，又滿足了口舌之慾。
中國人的酒桌交誼，也能在燒烤攤上延續。喚二三好友，在燒烤攤上吆五喝六，擼上百十來串，一邊喝得七葷八素，一邊忙不迭地侃大山。沒有比這更輕鬆更愜意的聚餐選擇了。
燒烤紀錄片《人生一串 第二季》迴歸了。
一經上線，就創下B站9.7分、豆瓣8.6分的超高記錄。
國人愛吃、會吃、也喜歡琢磨吃，所以美食類紀錄片有先天傳播優勢。
但不是每一部美食紀錄片，都能複製“人生一串”系列的盛狀。
它憑什麼這麼成功？
1. 食為主題，人為背景
“人生一串”系列牢牢抓住了美食紀錄片的自我修養：主角永遠是食物。
攝影機360°無死角的懟著美食進行拍攝，生怕漏掉一個細節。
食材是什麼？怎麼調製配料？味蕾如何得以滿足？
每一道燒烤的展現，都離不開以上三個方面。
以《人生一串2》中廣西來賓的燒烤為例。
所有食客都面臨著靈魂拷問：敢不敢吃？
是什麼讓他們聞風喪膽？？
——原汁原味烤老鼠。
這家店的供應商，是鄰近種甘蔗地的兄弟。饞嘴的老鼠們，時不時在夜間出沒，來偷食甘蔗。他們用特製的捕鼠器，一抓一個準。
老鼠們被送到燒烤店後，開始燒烤工業鏈上的冒險：褪毛開膛、割頭斷尾、剪刀開縫、刷上醬料、小火慢烤。
攝影機默默記錄下全套流程後，把鏡頭對準了大快朵頤的食客們。
從食客的反饋中，我們得知烤老鼠的滋味：外焦裡嫩、外皮酥脆、肉香濃烈，猶如小型烤乳豬。
圍繞食物本身展開拍攝，不夾帶人物煽情，才是純粹的美食紀錄片。
於是，看罷我們記住了回味甘甜的峨眉山烤五花肉、酥脆入味的瀋陽炭烤雞架、香辣爽快的西寧烤羊排、外脆內軟的昆明烤蔥腸……
至於廚師老闆、老饕食客，皆自動隱形為美食的背景板。他們或探討製作祕方，或暢談燒烤滋味，被記錄的言行舉止圍繞美食而展開。
小編相信，每個燒烤攤老闆都是有故事的人，他們的艱辛創業、伉儷之情也有很多言說的空間。但這些動人的故事，和美食無關，也不應成為紀錄片煽情的工具。
前段時間出了一檔名為《宵夜江湖》的紀錄片，從選題到文案都有模仿《人生一串》之嫌。但它的口碑不利，豆瓣評分更為慘淡。
失敗的最大原因是：宵夜搭臺，人情唱戲。大量插入煽情向的人物故事，嚴重削弱了美食帶來的爽感，也違背了美食紀錄片的初衷。
相比之下，更能品咂出《人生一串2》的優勢：沒有賣慘，沒有苦情，沒有無關的人物線，只有鮮活熱辣的人間美食。
2. B站出品，必屬精品
《人生一串1》播出時，小編就曾經被他們的鬼才文案震懾住。
沒想到《人生一串2》迴歸後，文案升級，加倍“不正經”。
形容烤羊下三路：“東北是槍彈炮之王，羊槍、羊炮、羊腰子，都被你家壟斷了。”
形容烤蔥腸：“獨立行走的彎蔥，將迎來它的重要時刻。在老湯裡調味？不，彎蔥已經厭倦了匪兵乙這樣的龍套角色。它要抓住味蕾，扼住命運，成為主角。”
接地氣的文案，瞬間拉近了觀眾和美食的距離，消解了紀錄片的嚴肅性。
從彈幕來看，大家對《人生一串2》中的鬼才文案只有一個態度：誇，狠命誇。
高質量彈幕也貢獻了無數笑料，和詼諧幽默的文案相得益彰。
B站盛行的彈幕文化，和放低姿態的美食紀錄片，成為了最好的服用搭檔。
以前，我們接觸的美食紀錄片都是央視出品的《舌尖上的中國》這一類。
它的文案是這樣的：“稻花魚去內臟，在灶上擺放整齊，用微弱的炭火燻烤一夜，現在需要藉助空氣和風的力量，風乾與發酵，將共同製造出特殊的風味。”
畫面精彩決亂，文案字字珠璣，透露著精緻的韻味。
而大俗大雅的”人生一串”系列一樣能引起人們的共鳴。
活潑跳躍的年輕化文案，不僅抓住了胃，還抓住了心。
3. 深夜食堂，本命燒烤
日劇《深夜食堂》被中國翻拍後，遭到了網友的一直抵制。
當日系居酒屋被搬到中國，難免會有生硬之感。
更何況，中國人的深夜食堂不是茶泡飯、玉子燒、天婦羅，而是小龍蝦、麻辣燙、燒烤攤。
《人生一串2》的選擇“燒烤”作為主題，已然抓住了挑剔食客的命脈。
燒烤，在中國美食史上歷史悠久綿長。
若干年前，《詩經 小雅》有詩云：“有兔斯首，燔之炙之；君子有酒，酌言酢之。”
連古人都感嘆道：烤兔配酒，一口接一口。
時至今日，燒烤更是風靡全國，在N種菜系中打出了屬於自己的一片天。
無論南北和東西，都有隨處可見的燒烤攤：上下翻飛的炙烤肉串、油光四濺的文火烤架、回味濃烈的燒烤醬料，既實惠廉價，又滿足了口舌之慾。
中國人的酒桌交誼，也能在燒烤攤上延續。喚二三好友，在燒烤攤上吆五喝六，擼上百十來串，一邊喝得七葷八素，一邊忙不迭地侃大山。沒有比這更輕鬆更愜意的聚餐選擇了。
這便是《人生一串2》在選題上的巧妙之處，有人嫌粵菜清淡，有人懼川菜火辣，但幾乎沒有人能拒絕滋滋冒油的燒烤串。
尼古拉斯·趙四曾說：“沒有什麼是一頓燒烤解決不了的問題；如果有，那就兩頓。”
和夏天最配的不止是燒烤和啤酒，還有《人生一串2》。