泰國的HONGMIN (香味)餐廳,算是泰式中餐館的代表,原來是一家唐人街專門賣魚翅美食的老店,後來轉戰泰國各大商場,眾多款泰式中餐美食在當地十分的受歡迎!尤其是圖中這款“北京烤鴨”,更是店裡的招牌美食!
一份烤鴨499泰銖,約合100元人民幣,鴨皮捲餅蘸醬吃,鴨肉可以黑胡椒,也可以炒菜吃,不過老六最終選的是酸甜鴨肉,口感有點咕咾肉的感覺!
烤鴨皮雖然做不到國內的入口即化,不過烤的挺香脆,表面油油的,滿滿的鴨香挺誘人!
國內烤鴨的菜碼,一般有小蔥、黃瓜,有的還有鴨梨條和山楂條!不過這裡就是小辣椒配小蔥和瓜條,雖然看著簡單,不過做工挺講究!
國內烤鴨的菜碼,一般有小蔥、黃瓜,有的還有鴨梨條和山楂條!不過這裡就是小辣椒配小蔥和瓜條,雖然看著簡單,不過做工挺講究!
泰式烤鴨餅,和國內的差不多,只是這裡沒有小火燒!
泰國版的烤鴨醬和國內有很大的不同,口感香甜,吃多了有點膩!
老六給大家卷一個看看效果,味道真是好極了!
酸甜口味的“咕咾鴨肉”口感更是贊!老六找回了國內糖醋里脊、鍋包肉、咕咾肉的感覺,大家絕對值得一試!HONGMIN (香味)餐廳一般在曼谷各大商場都有分店,這裡美食多,菜單還用中文,咖喱蟹一點都不比建興酒家差呦!
(更多泰國美食資訊,還在暹羅老六!)
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