印有山大校徽的月餅。 齊魯晚報·齊魯壹點記者 王皇 任玉停 攝
本報濟南9月13日訊(記者 王皇 見習記者 任玉停) 對於不少外地來濟求學的學生來說,雖說中秋節回不了家,但他們在校園裡卻能吃到獨特的印有高校校徽的月餅。這些校徽月餅多在食堂現制現賣,並沒有走向市場,想要買到還真不太容易。
近些年,山東大學、山東建築大學、濟南大學等高校都推出了自制的校徽月餅,其中山東大學的校徽月餅由於顏值高、名氣響、價格親民,逐漸成為網紅。
山東大學中心校區齊園餐廳相關負責人介紹,自2006年起,每年中秋節山東大學各校區食堂都會面向本校師生推出印有山大校徽的月餅,每斤售價25元,價錢實惠,受到了師生的熱烈反饋,每年的月餅都會提前售罄。
“去年我們準備不足,賣了2萬斤月餅,今年保守估計計劃能賣2.5萬斤。”該負責人介紹,除了本校的師生購買,已經畢業的校友也經常專門回學校購買校徽月餅。
上述負責人介紹,今年山大在月餅口味和包裝上還做了新的嘗試,反響特別好。“食堂自制的月餅只有五仁餡的,今年新增加了五種口味的月餅,水晶提子、金牌椰絲、金沙蛋黃、沙嗲牛肉、晶沙蔓越莓,每個月餅8元到10元,比五仁月餅一個貴兩三元,也是實惠路線。我們每天大約賣出200斤,蔓越莓口味的月餅最先賣斷貨了。”該負責人表示,今年這些新口味月餅是與廣東一家月餅生產商合作,月餅餡由生產商製作,再由山大食堂加工成成品,增加了品種和產量。
除了口味的增加,月餅包裝上也出了新花樣。“往年月餅都是用透明塑封簡單包裝,今年我們在以前的基礎上,增加了禮盒版。”上述負責人介紹,月餅禮盒簡約雅緻,正好碰上開學季,不少來送孩子的家長回去的時候都會帶上幾盒。
已從山東大學畢業多年的王女士表示,很多校友購買月餅其實是出於對母校的懷念,中秋月餅對校友來說非常有吸引力,但是這些月餅還沒有打造成產品,走向市場,主要在校園售賣,也沒法網購。“像我留在濟南的還算方便,回學校食堂一趟就能買到,我很多沒有留在濟南的同學,就只能讓我幫忙快遞過去。雖然很有網紅氣質,但其實不好買。”她希望以後的中秋節這樣實惠又有意義的校徽月餅能在市場上買到。
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