作者：馬雲華
來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）
幹農業不容易，且行且珍惜！
或許，我們不能以賺錢或者虧本來抹殺掉農業領域的創新。
畢竟，創新是需要付出代價，創新回報也是需要時間。
請大家謹記這一句話，創業，不易！
因為，京東、拼多多這樣市值超百億的大佬級公司也難逃“仍未盈利”的窘況。或許，這也是互聯網圈的寫照吧。
曾有媒體披露：京東走過了第十四個年頭，每年的財報顯示京東是一直在虧本的狀態。
媒體稱，京東的市值為591億美元，是國內僅次於BAT市值第四的互聯網公司，然而京東卻虧損了14年，直到2017年才開始實現盈利。
這是京東現狀，另外，“電商新秀”拼多多也一直在虧錢。
雖然2018年，拼多多上市，黃錚的個人身價將達到140億美元，超過京東創始人劉強東，成為中國第16大富豪。
但有媒體披露，拼多多從2016年成立以來，一直處於虧損狀態，三年鉅虧13億，目前依然在虧損狀態。
除了，拼多多、京東之外，生鮮電商的“虧損”也話題從未消停過。
農業君發現：2016年以來，美味七七、果實幫等平臺先後停業，愛鮮蜂、天天果園、本來生活等也相繼被曝出裁員、關店、業務調整等消息。
之前還有數據顯示，全國4000多家生鮮電商企業中，只有1%實現了盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%是鉅額虧損。
生鮮電商“盈利”已經成為生鮮電商行業的奢望。
但有業內人士告訴農業君：我們不能“忽視一家虧損的公司”或者不能看不起一個“虧損的行業”。
因為，趨勢成為主流需要時間，趨勢是不能阻擋滴。比如，生鮮電商和農產品電商。
數據顯示，目前中國生鮮市場規模接近1萬億元，電商的滲透率不到3%，但卻以每年超過50%的速度高速增長，生鮮電商已經成為業界矚目的新藍海。
另外，還有數據預計2018年我國農村電商市場規模將達到12616億元，同比增長36%，佔網購市場規模的19.4%;2020年我國農村電商市場規模將達到16919億元。農產品網絡零售交易總額超2200億元，其中農業電商發展進入“快車道”。
這是農業創新的現狀：當下有虧損或者道路曲折，但趨勢一直都在，未來也可期待。
那麼，傳統農業領域呢。其實，情況也更糟糕。農業君認為，目前，傳統農業的經營者、創業者面臨2大頑症，這頑症將會持續存在，很難解！！！
頑症一、規模化的問題
散戶創業是傳統農業的現狀。因此，這些群體在規模或者投入資金都比較小，在規模化問題上遭遇很大的壓力。
同時，由於不能規模化生產，又導致持續虧錢或者失敗。這種結局也形成傳統農業創業的“死循環”。
頑症二、思維問題
之前有人說，傳統農業領域創業“缺錢”。其實，這只是片面的。
缺“創新思維”，才是致命的問題。
眾覽傳統農業的發展中，存在差異化小、經營傳統、信息閉塞等難題。儘管，時下有很多返鄉創業者經過城市商業思維的薰陶，但其經營農業的思維或者管理上還是比較傳統。
接下來，我們從商業的角度一起來剖析下6個傳統農業領域失敗的案例。
1、盲目擴大規模
盲目擴大規模導致滯銷或者虧本的案例比比皆是。
經營農業最怕的就是“一窩蜂”或者“跟風”，如此行為，吃虧的不僅僅是自己，而且還是整個行業。
比如，2014年和2015年，對紫菜養殖戶來說，是連續大豐收的兩年。雖然，紫菜不但產量高，而且價格也很高，市場上供不應求。在高額利潤的誘惑下，浙江溫嶺的養殖戶們大多擴大了養殖規模，許多原先從未養過紫菜的人也紛紛加入了養紫菜的行列。
在當時，浙江溫嶺紫菜養殖面積基本保持在1萬畝左右，2015年迅速擴張到2萬畝，2016年又猛增到3.3萬畝。
其中，有的養殖大戶一年就養了200多畝紫菜，但價格卻年年下降、而且遭遇滑鐵盧。
“2015年(每畝)產量起碼5000斤，2016年三分之一也沒有。2015年每畝(收入)大概7000元左右，2016年只有3000元。”
由於滯銷、市場無差異化，紫菜養殖成了養殖戶的“傷心太平洋”。
其實，破解單品規模化最好的出路就是“產業思維”，單獨依靠銷售解決不利了單品規模化帶來的問題。
2、只想追熱點，而忽視市場技術
傳統農業的創業裡“追熱點”已經成為常態。比如，土元養殖、螞蝗、鴛鴦、北美對蝦等所謂火爆養殖項目。
“只看到高額回報”、“而沒有看到困難”...
比如，之前有人看到，螞蟥的價格一直都比較高，商販下鄉回收的價格都在200-300元一斤。按照宣傳，螞蟥幼蟲的價格為1毛，成熟後可賣出1.7-1.8元的高價，利潤上翻倍了200%。
但實際上螞蟥的養殖比較困難，這些生物雖然容易產苗，之後就會大量死亡，以至於有人因此2年虧損200萬。
破解追熱點的方法，就是“別追熱點”，所謂的藍海都是騙人的，只有腳踏實地做品質，認真經營。
3、缺乏現代化經營
現代化經營思維應該從拿地、生產和管理現代化、甚至渠道上創新。如果，還是傳統思維做，必然要虧錢。
比如，山東一個創業者在外地創業賺了一些錢，受政策感召返鄉創業者。他用自己的錢承包30畝地種植四季豆。
前期購還購買農具就花了上萬元，犁地的人工加育苗種植就花掉了400多個工（一半以上是浪費的）費用大概花了5萬多元。後期，四季豆成熟了，面臨採摘和銷售渠道等系列問題。
這位創業者想僱當地的農民採摘，銷售渠道採用批發的形式。如此經營，在產品和溢價上基本沒有任何話語權。
破解小規模種植的方法需要也有很多招，比如，在租地上，不要自己租地，而是與用戶合作，可以減輕租地成本和人力成本；在訂單上，採取訂單農業的方式，先找好渠道再幹，比現找渠道要好得多。
4、缺乏品牌思維
褚橙、柳桃、潘蘋果等為何能從一個普通的產品變成風靡一時的“網紅”級農產品，其根本原因就是“品牌”。
做農產品不做品牌，想賣出好的價格是不可能滴。
比如，2013年，河北的一位農民王坤，想要下定決心去做有機農業，在當時已經投入了50萬，可這些年來一直不斷的虧損，但為了堅持理想，他一邊虧一邊借，最終總投資近百萬，可是連續四年還是都在虧。
其實，王坤在總結經驗適合，決定有機農業應該是一個高端消費農產品，本身有機農產品收成低，想要溢價的辦法，就得做品牌，包括用戶體驗和包裝設計上。
農產品想要溢價的方法有很多，我們覺得比較簡單的方法：堅守品質之外，就是包裝上下功夫。
5、缺乏產業思維
還是這句話，單純種植很難賺錢，必須要產業化。從種植、加工、渠道一體化來營收。
否則，規模越大，賠得越多。
比如，老閆原來在北京做生意，多年來逐漸積攢起了千萬身家。前幾年，聽朋友說搞農業能賺錢，他就動起了回老家魯北農村流轉土地種糧食的念頭。2014年初，老閆一下子投資上千萬元，在老家農村流轉了8000多畝地，種植小麥、玉米兩季作物。
秋天，老閆獲得大豐收，小麥畝產550公斤、玉米畝產700公斤，他的農場總共收穫了上萬噸糧食。但問題也來了，竟然有人偷糧食，粗略統計，當年至少30萬斤糧食被偷走了，“相當於損失一輛奧迪A6”。同時，還面臨玉米烘乾和加工問題，因為投入大，老閆只想先種好，而忽視玉米加工環節。結果，又又虧了幾十萬。
流轉土地這幾年，老閆總共賠了共賠了1600萬元。
其實，想要在一個村裡做農業，必須要有“利他思維”，要有農民一起參與；另外，必須要建立完整產供銷一體化體系，否則就會遭遇老閆的失敗。
6、缺少企業管理思維
做農業與做公司和企業一樣，必須要有管理思維。用先進的管理思維來推進整個項目的落地與發展。
但有人說，經營農業不需要這些，只要把地種好，就有機會賺錢。但夢想與現實的確有很大的差距。
比如，這位創業者曾經在農業局工作了30多年。2013年，他從副局長職位上退休後，有著大好的時光和精力，決定再次迎來事業的第二春。當時只是種植了700多畝桃子，當時桃子在地頭收購價每斤2.5元以上，一畝地可收入萬元以上，看到這個好項目就組織了10多個志同道合者流轉了700多畝土地種桃子和大櫻桃，從2013年到2016年底累計投入700多萬元，仍沒有盈利，年底還要給農民80多萬的地租（2年的），讓股東們兌錢，都強調困難，沒人再投入了。
最後，他以400萬的價格把桃樹基地轉讓了，不過接手者的條件就是讓他為基地打工。
他在總結失敗原因中指出了苗木、品種、用人、資金規劃、省錢等等問題導致失敗。其實這些都是管理思維，管理跟不上，失敗也是必然的。
最後，總結一下，做農業的確不容易！看似很簡單，實則經營農業也需要很強的市場敏銳性、項目把控力、企業管理能力、風控能力。
因此，我們在這裡也告誡各位返鄉創業者，想在農業立足，必須要自身硬。否則，你就是下一個失敗者。
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