舒蘭市隸屬於吉林省吉林市，南與吉林市龍潭區、蛟河市交界，西隔松花江與九臺相望，東北與黑龍江五常市接壤。位於北緯43°51～44°38′世界黃金水稻種植區，轄5個街道、10個鎮、5個鄉、1個省級經濟開發區。
舒蘭是滿語“果實”之意。城市坐落在長白山向鬆嫩平原過渡地帶，年均有效積溫2708度，年均日照2426小時，四季分明，晝夜溫差大。境內河流密佈，集水面積在20平方公里以上的河流有57條，水稻種植條件十分優良，是吉林省著名的優質水稻產區之一。
舒蘭水稻種植，分東西兩大區域，東北水稻水源為，拉林河上游水系與五常大米同一水系，且因為位於上游，水質清潔度更高。西部以第二松花江水系灌溉為主，主要生產稻花香、糯稻等大米品種。
舒蘭平安鎮與五常市連水連地，共用拉林河水澆灌，出產的稻花香米品質優異，香氣撲鼻，當地有“全國好米在東北，東北好米在吉林，吉林好米在舒蘭”和“好山好水好大米”的宣傳語。舒蘭市秉持了長白山的神韻，帶著松花江、拉林河的妖媚，山水如畫，氣質優雅。境內有始建於清雍正年間的鳳凰山，為吉林省歷史名山，為風雅、林秀、山奇的觀光之地；榆樹溝紅葉谷，每年十月初時層林盡染、紫霞接天，令人流連忘返。
舒蘭大米自清嘉慶年以來，一直為朝廷貢米。公元1698年康熙37年第三次車巡，宿舒蘭法特鎮4日，食舒蘭大米，捕鱘鰉魚，流連忘返，賜貢米之鄉。1752年乾隆車巡吉林，品嚐舒蘭大米後揮毫題字：松江萬里稻興滔，碎碾珠玉降瓊瑤，綿香宜腹還添力，慰我黎庶盡辛苦。
舒蘭水稻種植面積5.3萬公頃，年產水稻45萬噸，著名品牌有舒蘭大米、大荒地、烏拉街、春柳、黃鬆甸等。2008年，被農業部綠色食品發展中心確定為“全國綠色食品原料水稻標準化生產基地”，2009年6月，“舒蘭大米”被註冊為中國地理標誌產品。
2013年以來，舒蘭市政府全力打造“貢米之鄉”品牌，在全國一線城市組織品牌推介會，收到顯著效果。2016年4月18日，在央視CCTV-1、CCTV-13，推出“稻花飄香，舒蘭大米”廣告，舒蘭大米名聲迅速提升，各地經銷商紛至沓來。
舒蘭水稻種植條件極佳，概括為“六好”：氣候好、空氣好、土壤好、水源好、耕種好、口感營養好。成米顆粒飽滿，晶瑩剔透，飯香撲鼻。成飯油亮異香，軟糯彈牙，回味甘甜。富含多種礦物質和微量元素，是吉林高端米的代表之一。
當地百姓的一句口頭禪：“舒蘭大米不用洗”，從另一個側面反映了對舒蘭大米綠色營養的自信，美中不足的是種植面積不大，產量有限。
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