'特賣 | 這套盤子讓人一眼就愛上,廚友們一直回購'

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一朵朵梨花靜靜綻放在餐桌上,返璞歸真,恬靜怡然,清晰的花瓣紋路,將食客的視線吸引到梨花花心的佳餚上。比起傳統的圓形缽盤,這套梨花食器顯得別緻許多,讓很多人第一眼就愛上它,身邊的廚友也都是反覆回購湊齊一整套。

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質地和釉面也為這套梨花食器加了不少分。陶石碾成粉後,揉練成形再高溫燒製而成,質地比普通陶瓷硬度大、堅固很多,不會被食物染色

半啞光的米白色、釉面的粗樸自然,以及日本職人手作的獨一無二,也讓許多美食攝影愛好者對它深深著迷。

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一件食器會因為手作的匠人和燒製的窯變得有故事。位於日本岐阜縣的小兵窯1921年開業,近百年來,小兵窯一直以技術和經驗為基準,以“實現夢想的器具”和“傳遞小小的幸福”為宗旨。小兵窯秉持的執著和信念也是每一件梨花缽盤品質的保障。

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日本美學家柳宗悅曾經說過,器物是為了實際用途而製作的,是生活和美相結合的橋樑。

我對食器的要求不僅僅是美,更要兼具實用性,適合各種場景,這樣使用頻率才會高,而不僅僅是放在壁櫥裡當擺設。這套梨花缽盤就是這樣的存在,自從入手之後我就會不自覺的想要用到它

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和風系的餐具自然最適合盛放日料,簡單的玉子燒、豆腐沙拉盛放其中,天造地設。再配上一杯清酒擺在面前,就像坐在一家精緻的日料店,動筷子前還要像五郎叔一樣雙手合實喊一聲“我開動了!”

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姐妹們的下午茶,美貌的食器自然少不了。軟乎乎的鬆餅枕著梨花花瓣,再用馬克杯泡杯伯爵紅茶握在手中,心情都會跟著變好。

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可以入烤箱是這套食器非常讓我驚喜的一點,畢竟找一個美貌的烤盤比美貌的盤子難多了!早餐時我會經常用它烤個麵包布丁,或是做個焗飯。

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可以入烤箱是這套食器非常讓我驚喜的一點,畢竟找一個美貌的烤盤比美貌的盤子難多了!早餐時我會經常用它烤個麵包布丁,或是做個焗飯。

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我們餐桌上最常出現的還是中餐,老爸燒個肉、炒個菜非常喜歡用它,7寸、8寸的梨花盤是他的最愛,質樸的手作感給三人的小飯桌增加了一絲溫暖感。

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我們餐桌上最常出現的還是中餐,老爸燒個肉、炒個菜非常喜歡用它,7寸、8寸的梨花盤是他的最愛,質樸的手作感給三人的小飯桌增加了一絲溫暖感。

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中餐很多菜都帶有湯湯水水,梨花盤的器型有一定的深度,高2.5-3.3cm,四周的花瓣又向上包裹,用它裝湯水菜也毫無壓力,不容易灑,用來盛湯汁豐厚的咖喱或是湯麵更是再合適不過。這也是胖爸喜歡用這套作為日常食器的一個原因。

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缽盤上的花瓣還可以作為少量湯汁的導流嘴,傾倒起來更加方便。

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每個廚娘可能都有不少大盤子,但往往盛放小菜時找不到合適美觀的餐具,2寸、3寸的梨花小缽可以非常好的解決這個問題。它們很適合作為蘸料小碟,既美觀又能裝。把腐乳、小菜放在裡面,連清粥都變得更好喝了呢。

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每個廚娘可能都有不少大盤子,但往往盛放小菜時找不到合適美觀的餐具,2寸、3寸的梨花小缽可以非常好的解決這個問題。它們很適合作為蘸料小碟,既美觀又能裝。把腐乳、小菜放在裡面,連清粥都變得更好喝了呢。

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這套缽盤的壁要比普通餐具來得厚實一點,除了使它們自帶憨憨的可愛感之外,還能夠起到很好的隔熱效果。剛出鍋的菜用它盛放完全不用擔心燙手。熱的食物保持溫度的時間也會更久一些,一碗飯下肚湯還是熱乎乎的。

炎熱的夏天,涼菜上桌前,把缽盤事先冷藏一會,盤壁可以像小冰塊一樣長時間保持菜品的清爽。

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日本美學家柳宗悅曾經說過,器物是為了實際用途而製作的,是生活和美相結合的橋樑。

我對食器的要求不僅僅是美,更要兼具實用性,適合各種場景,這樣使用頻率才會高,而不僅僅是放在壁櫥裡當擺設。這套梨花缽盤就是這樣的存在,自從入手之後我就會不自覺的想要用到它

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和風系的餐具自然最適合盛放日料,簡單的玉子燒、豆腐沙拉盛放其中,天造地設。再配上一杯清酒擺在面前,就像坐在一家精緻的日料店,動筷子前還要像五郎叔一樣雙手合實喊一聲“我開動了!”

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姐妹們的下午茶,美貌的食器自然少不了。軟乎乎的鬆餅枕著梨花花瓣,再用馬克杯泡杯伯爵紅茶握在手中,心情都會跟著變好。

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我們餐桌上最常出現的還是中餐,老爸燒個肉、炒個菜非常喜歡用它,7寸、8寸的梨花盤是他的最愛,質樸的手作感給三人的小飯桌增加了一絲溫暖感。

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中餐很多菜都帶有湯湯水水,梨花盤的器型有一定的深度,高2.5-3.3cm,四周的花瓣又向上包裹,用它裝湯水菜也毫無壓力,不容易灑,用來盛湯汁豐厚的咖喱或是湯麵更是再合適不過。這也是胖爸喜歡用這套作為日常食器的一個原因。

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缽盤上的花瓣還可以作為少量湯汁的導流嘴,傾倒起來更加方便。

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每個廚娘可能都有不少大盤子,但往往盛放小菜時找不到合適美觀的餐具,2寸、3寸的梨花小缽可以非常好的解決這個問題。它們很適合作為蘸料小碟,既美觀又能裝。把腐乳、小菜放在裡面,連清粥都變得更好喝了呢。

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這套缽盤的壁要比普通餐具來得厚實一點,除了使它們自帶憨憨的可愛感之外,還能夠起到很好的隔熱效果。剛出鍋的菜用它盛放完全不用擔心燙手。熱的食物保持溫度的時間也會更久一些,一碗飯下肚湯還是熱乎乎的。

炎熱的夏天,涼菜上桌前,把缽盤事先冷藏一會,盤壁可以像小冰塊一樣長時間保持菜品的清爽。

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尺寸選擇也非常多,無論你是一人食、兩人餐桌還是三口之家,不管盛放菜量多少,總有一款適合你!

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一朵朵梨花靜靜綻放在餐桌上,返璞歸真,恬靜怡然,清晰的花瓣紋路,將食客的視線吸引到梨花花心的佳餚上。比起傳統的圓形缽盤,這套梨花食器顯得別緻許多,讓很多人第一眼就愛上它,身邊的廚友也都是反覆回購湊齊一整套。

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質地和釉面也為這套梨花食器加了不少分。陶石碾成粉後,揉練成形再高溫燒製而成,質地比普通陶瓷硬度大、堅固很多,不會被食物染色

半啞光的米白色、釉面的粗樸自然,以及日本職人手作的獨一無二,也讓許多美食攝影愛好者對它深深著迷。

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KIKKA | 日本進口職人手作 梨花系列

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