導讀：它根部形似人蔘，是窮苦人家的寶貴食物，如今要賣80元一斤
基本上人人都知道在大山裡最多的就是野生植物了，只要走到大山深處，展現在我們眼見的最多的大概就是各種各樣的野生植物了，而這植物的種類也非常的多，小到一些野花野草，大到參天大樹可以說是應有盡有。
大自然是一個豐富的寶藏，總會讓人有意想不到的驚喜。在我們的生活中人蔘是一種非常常見的進補藥材和食材，但由於它的價格高，許多農村家庭買不起它，但有一種雜草它的根看起來像人蔘，許多農民把它作為人蔘燉肉喝，還有些人用它燉肉，營養豐富，它是窮人的寶貴食物，它就是“糯米藤”。
說到“糯米藤”，讓我們先看看糯米藤是什麼樣子的。它是一種蕁麻科的帶根全草，它的葉子是相對的，又長又窄，就像竹葉一樣。它的莖基部是伏臥的，莖為紫紅色，莖和根被纖細的毛髮覆蓋。它的花很小，生長在葉和莖的交界處，並聚集在葉腋。有些地方還叫它們捆仙鎖，但是這個名字的由來，小編我也是不太清楚。
“糯米藤”是一種非常常見的雜草。它喜歡潮溼的環境，所以它通常生長在溝邊或樹蔭下。它可以在我國的大部分省份看到，特別是在中國南方，如福建、浙江、廣西、廣東、四川、雲南等省。知道它的人會把它視為珍寶，而不知道它的人只會把它視為雜草。事實上，“糯米藤”很有用。當我還很小的時候，就知道它是一種可食用的野草。如果有不喜歡吃飯的孩子，我們那兒的大人就會用糯米草根燉粥給小孩吃，這也是我們當地的一種調治小兒厭食的土方法。糯米草根還能拿來燉肉燉湯喝，那也是一絕，苦後回甘，還能清熱解毒，健脾消食。
“糯米藤”非常有用，它們的根很厚，表面呈淺紅棕色。它們非常堅硬，不易折斷。它們的形狀像人蔘，有主根和側根，“糯米藤”是一種具有很高藥用價值的中藥。根據中醫書籍記載，糯米藤具有清熱解毒、健脾止血的功效。它性質溫和，味道甘甜微苦，性質涼爽，無毒。田間皮膚出血時，可直接採摘糯米草，搗碎後敷於傷口，止血效果好。它可以熬成湯口服或燉成肉湯，可以健胃消食，是一種天然的開胃草藥。
但是秉承傳統，經過歷代人的親身試驗，所以很多土方法還是有一定效果的，現在經常有人說，是藥三分毒，而且現在的人還經常生病，其實，這主要的原因還是因為吃的問題，以前的人體質好，是因為他們有吃野菜的習慣，而現在的人吃的基本都是農藥種出來的蔬菜。
如果在空閒下來的時候，就帶上家裡人去大山裡面轉一下吧，在那裡你可能會有以外的收穫，如果你在野外挖到這種野生的糯米藤，一定要記得把它們採摘回家，因為現在生態的破壞，這種野生的也已經非常少見了，再加上每年到了它們成熟的季節，就會有很多老農上山去挖掘它們，所以它們也就越來越少了，現在在我們這裡，就有收野生“糯米藤”的商販，據說現在一斤都賣到80塊了。
聲明：本內容僅為講解農村動植物文化，不做用藥，食用和治療參考。部分瀕危動植物有保護等級，請遵守法律，保護野生動植物。
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