得了糖尿病,最難過的不是每天都得吃藥,
而是以前特別喜歡吃的巧克力、炸雞腿全都不敢吃了!
嘴饞的時候只能吃“無糖糕點”,
每次做飯之前都得拿個小秤稱重……
最可怕的是應季水果,西瓜、葡萄、桃子都不能大口吃了!
糖吃太多就會得糖尿病?
糖尿病只是老年人的疾病?
關於糖尿病還有什麼樣的誤區呢?
烏魯木齊市中醫院幹部保健科主任王紅給大家解疑答惑:
王紅:在我的門診上,一個30歲的小夥子一週喝了100瓶可樂、雪碧,攝入的糖分驚人的高,導致他在短時間就得上了糖尿病。總的來說,糖尿病除了遺傳因素、病毒性感染,最主要的原因就是吃的太多!運動少!
誤區1:糖尿病患者要多吃米不吃麵?
不對!米和麵的糖分含量是一模一樣的,同樣是100g,米飯能盛一碗,面只有半碗左右。但米飯體積大,飽腹感更強,而面的重量不好控制,一不下心就會吃多。
誤區2:得了糖尿病,我基本要告別西瓜、甜瓜了?
少吃就行!水果一般放在兩餐之間吃,建議吃升高血糖速度較慢的水果,如櫻桃、桃子、獼猴桃等;像西瓜、芒果、菠蘿、香蕉、葡萄這種熱帶水果,不是說絕對不能吃,一定要少吃。
誤區三:糖尿病患者可以多吃副食少吃飯。
不一定!肉、蛋、魚雖然含糖量不高,但卻富含蛋白質和脂肪,在體內可轉變成葡萄糖。
另外,堅果類除含豐富的蛋白質外,還富含油脂,同樣會升糖。所以,要適量吃。
誤區4:糖尿病食品、無糖食品可以隨便吃?
錯!糖尿病食品指高膳食纖維食物,如蕎麥、燕麥。儘管消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖。而無糖食品實只是未加蔗糖的食品,大多用甜味劑代替蔗糖。所以量應與吃普通食品的量相等。
說了這麼多飲食的問題,
到底該吃多少呢?
咱們不妨伸出手來看看:
主食&水果:一頓一拳頭
糖尿病患者,每一頓大概要吃75g~100g。就是一頓吃一個拳頭大小的主食。如果血糖控制得好,也可以吃些水果,但每天不能超過250g(3拳頭),不過要注意!每吃3拳頭水果,少吃1拳頭主食。
蛋白質:一頓一掌心
糖尿病患者每天要吃150g~200g的蛋白質,每頓吃掌心大小,小拇指厚度(50g)的蛋白質即可。
油脂:一道菜一指尖
每天攝入油脂不超過25g~30g,大約是3瓷勺的量。每炒一個菜,放一拇指指尖大小的油,攝入量基本上不會超標。
最後王主任有個小零食要推薦給大家,
降血糖還能飽腹哦:
一小把鷹嘴豆用水煮熟,餐前當零食,飽腹的同時還能治療糖尿病,不過糖尿病腎病患者慎吃!