大家都對茄子都是比較熟悉的，它是我們生活不可缺少的蔬菜之一，但是知道它的種植方法缺很少，現在正是茄子的種植的好季節，農戶們也是最近開始忙起來的。大家也知道茄子是不耐澇，夏季茄子定植後很快進入高溫雨季。夏季是茄子管理的關鍵時期，那麼茄子怎麼種？下面我就為大家介紹一下茄子種植技術。
第一步就是選擇品種，這個是種什麼的一個關鍵步驟，都說一年之計在於春，一天之計在於晨。所以品質的好壞決定以後的發展，是獲得高產和好的經濟效益開始。具體品種可根據各地實際情況進行選種。
第二步要知道茄子育苗方法，1.播後出苗前，苗床內適宜溫度為25～30℃，地溫16～22℃。出苗後，白天苗床溫度控制在25℃左右，夜間不低於15℃。2～3片真葉時分苗，分苗後苗床宜保持較高的溫度。定植前7～10天，加大通風量，白天溫度20℃左右，夜間不低於12℃。使茄子適齡苗莖粗壯，節間短，葉色深綠，根系發達，門茄花現蕾。
在育苗期氣溫、地溫低，苗期最容易發生僵苗。這種苗外觀上莖細、葉小、根少、色暗、新根少，栽植後緩苗慢，易落花、落果，產量低。在加溫溫室或電熱溫床育苗，需水多，澆水不及時也易發生僵苗，用營養缽育苗因地下水被苗缽隔斷，容易缺水。因此，均需及時澆水。
第三步定植地整理及定植，茄子適於有機質豐富、土層深厚、排水良好的土壤。茄子最怕重茬，所以不要這樣，前茬最好是3～4年未種過茄科作物的豆類、蔥蒜類等蔬菜。最好用冬閒地，於頭年秋冬深耕晒垡，畝施優質圈肥10000千克，或腐熟大糞幹、雞糞2000千克，事先將80千克過磷酸鈣與有機肥拌和發酵，一塊施入，然後深翻耙平。做成小高畦，畦高10～15釐米，寬70～80釐米，可用90～100釐米幅寬的地膜覆蓋。通常使用聚乙烯透明地膜，可使土壤表層溫度提高2~4℃，並有保持土壤水分，改善土壤物理性狀，保護植株根系，增強根系活力，促進植株生長的功能，可使茄子提早採收5～7天，早期產量增加20%～30%。合理密植是增加單位面積結果數，提高前期產量的重要措施。在一定範圍內加大密度，結果數增加，雖然單果重略有下降，但早期產量能大幅度增加。生產中常常採用加大行距、縮小株距的方法，寬行密植。早熟品種每2500~3000株，中熟品種2000~2500株，晚熟品種1500~2000株。
第四步茄子管理技術，
1、春露地茄子定植後15天左右，門茄花陸續開放，如栽植過早，外界條件不適於坐果時，應注意保花保果。在門茄瞪眼期之前，果實生長量相對來說比較小，是營養生長為主向生殖生長為主的過渡時期，管理上應採取中耕蹲苗措施，適當控制因營養生長過旺而造成的瘋長。對於以早熟栽培為目的的的春茬茄子，應加強肥水管理，並及時防治病蟲害，以防早衰。對於越夏的晚熟品種來說，應防止澇害和防治病蟲害，保持植株長勢不衰是高產的關鍵。
2、茄子結果前期需水肥少，結果後期需水肥多。茄苗定植緩苗後可結合澆緩苗水，隨水澆施稀人糞尿，到門茄開花時要適當控水蹲苗，對茄和四門斗相繼坐果膨大時，對肥水要求達到高峰。
當對茄雞蛋大小時要重施一次糞肥或化肥，每畝施人糞尿8000千克，開溝或刨穴施入，或施尿素15～20千克，撒施在壟溝內，隨後澆水，也可隨水衝施。結果後期葉面噴施0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，可以補充根部吸肥不足，噴施時間以晴天傍晚為宜。
3、茄子植株一般不易發生徒長現象，對蹲苗的措施要求不嚴格。由於早春氣溫低，茄子髮根慢，在澆過緩苗水後或雨過天晴，要抓緊時機進行第一次中耕，深度為7～10釐米，保持土面疏鬆。
4、地膜覆蓋的膜下雜草基本上不再萌發，一般不需進行鋤草、中耕和培土。地膜覆蓋的進入6月份要撤膜，澆肥水後培土，改栽植溝為小高壟。雨季來臨時，要保證排水溝暢通。澆水後要將畦口打開，以便雨後排水。
5、茄子葉腋發生分枝能力差，一般不需整枝。但門茄以下的潛伏芽，在一定條件下極易萌生側枝，為了減少養分的消耗，改善植株通風條件，應及時去掉。
6、使用生長調節劑能有效地防止因溫度不適引起的落花，促進坐果。常用的藥劑有2，4-D，使用濃度為20～30毫克/千克，氣溫低時用高限，氣溫高時用低限。
