上週又有哪些事情發生了呢
WINE'S為大家整理了一些資訊
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還是葡萄酒行業的從業人員
常常看點新聞都是非常有好處的啊
1.DRC位列Liv-ex全球分級酒單榜首
2.西班牙卡瓦產區首批12個“單一園”出爐
3.波爾多名莊期酒戰略大獲成功
4.澳發佈中國葡萄酒市場趨勢報告
5.便利店賣侵權葡萄酒一瓶賠中糧8千元
6.《葡萄酒》新國標開始徵求意見
DRC位列Liv-ex全球分級酒單榜首
著名勃艮第名莊羅曼尼康帝酒莊(DRC)以每箱£98,732英鎊的平均價格,榮登非波爾多酒款榜單的榜首。
今年,Liv-ex首次在更大範圍的名酒酒款中應用這一分級體系以及列級原則。酒款的篩選原則和左、右岸重新分級的評選原則一模一樣。所有的酒款必須有至少5個年份在去年的Liv-ex平臺上被廣泛交易,所有的酒款價格必須在每箱£250英鎊以上。從“一級”到“五級”的價格區間差別極為顯著,而位列“一級”的酒款最低平均價格在每箱(12瓶)£2,500以上。
(來源:thedrinksbusiness)
西班牙卡瓦產區首批12個“單一園”出爐
近日,西班牙著名的起泡酒產區卡瓦正式發佈首批12個單一園分級‘Cava de Paraje’葡萄田。西班牙農業、漁業、食品及環境部於上週揭曉了這一新分級體系下的首批葡萄園名單,其中大部分都由西班牙最大的卡瓦生產商所有。
這一新分級下釀造的酒款將在酒標上標註‘Cava de Paraje Calificado’字樣以及相應“單一園”的名稱,它們將代表西班牙卡瓦起泡酒領域內的最高等級。
要批准成為單一園,葡萄園內的果實必須全部人工採收,葡萄藤齡必須在10年以上,產量必須低於每公頃8000千克,發酵必須在自家酒莊完成,且產量低於每公頃48公升。此外,最初的基酒必須在瓶中發酵且陳年36個月,所釀造的酒款也必須只能是Brut幹型起泡酒。
首批卡瓦單一園分級名單:生產商(葡萄園)
Torelló (Vinyes de Can Martí)
Recaredo (Turó d’en Mota以及Serral del Vell)
Alta Alella (Vallcirera)
Juvé i Camps (La Capella)
Freixenet (Can Sala)
Codorníu (La Pleta, El Tros Nou以及La Fideuera)
Vins el Cep (Can Prats)
Gramona (Font de Jui)
Castellroig (Terroja)
(來源:thedrinksbusiness)
波爾多名莊Pape Clement期酒戰略大獲成功
位於波爾多Graves產區的名莊Chateau Pape Clément的業務發展總監近日在dbHK雜誌採訪時宣稱,Pape Clément 2016年份以及集團其它列級莊酒款均在不到半日內就一售而空。銷往全球各地的酒款都比去年的採購量要多,如:美國、英國、瑞士、法國、德國、日本、新加坡、香港以及中國內地。
他們把成功的原因歸結於:集團自2011年以來就一直以€60歐元左右的價格發佈期酒,無論年份差異。這一舉動旨在確保他們的客戶能得到50%的利潤,哪怕今年的期酒平均價格普遍上漲了大約16%。
(來源:thedrinksbusiness)
澳發佈中國葡萄酒市場趨勢報告
本月初,澳大利亞葡萄酒管理局在悉尼和墨爾本舉辦的活動上,葡萄酒市場調研機構 Wine Intelligence的調研總監周川,發佈了他們最新的研究報告——中國葡萄酒市場的12大趨勢。
周川表示,中國消費者購買葡萄酒的首要場景,已經從商務宴請和送禮需求,逐漸轉變為自己個人消費需求,從購買價格高昂的葡萄酒,逐漸轉變為購買日常消費的葡萄酒。
同時,人們的口味也有所改變,從歐洲的葡萄酒轉為喜愛澳大利亞葡萄酒,尤其是一些風格相對較輕、酸度和單寧較低、有櫻桃、藍莓、黑加侖和黑莓味道的澳洲酒。
儘管此前中國消費者對白葡萄酒瞭解甚少,但如今他們對雷司令、長相思、霞多麗等白葡萄酒的需求大增。
電商平臺尤其值得中國葡萄酒業內人士重視。在過去六個月當中,48%的中國進口葡萄酒消費者都在網上購買過葡萄酒。
(來源:winesinfo)
便利店賣侵權葡萄酒一瓶賠中糧8千元
蓬江區某便利店銷售侵犯原告註冊商標專有權“GRAPEWALL”字樣的葡萄酒產品1瓶,被中糧集團起訴要求停止侵權及賠償損失共1.5萬元。
蓬江法院一審支持中糧集團公司訴求,綜合考慮被告侵權行為的性質、情節、經營規模、經營時間,原告商標知名程度、為制止侵權行為的合理開支等因素,酌定被告需停止侵權行為,並向原告賠償經濟損失8000元。
(來源:winesinfo)
《葡萄酒》新國標開始徵求意見
全國食品發酵標準化中心消息,《葡萄酒》國家標準開始徵求意見,時間為2017年7月10日~9月10日。本標準代替了GB 15037-2006《葡萄酒》,為推薦性國家標準。
GB 15037-2006《葡萄酒》於 2006 年發佈實施,距今已近十年了。隨著這麼多年來的發展,葡萄酒工業無論在生產規模、產品結構、生產工藝、 技術裝備上都有了長足的進步,原標準已不能適應目前葡萄酒生產的需要。
另外,隨著我國進口葡萄酒消費量越來越大,各類飲料酒越來越豐富多樣,為了儘快與國際接軌,縮短與葡萄酒發達國家的差距,實現葡萄酒業在新形勢下持續、健康、快速的發展。因此,《葡萄酒》國家標準開始徵求意見,對現有的一些規定作出修改。其中包括:術語和定義、產品分類、分析方法、檢驗規則、等方面內容。
(來源:winesinfo)
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文章來源:葡萄酒一哥