第7年，進入一個輪迴。我們要重新認識這個已深耕了7年的蘋果，它真的在發生巨大變化。
一，從消費用戶角度看，大家對蘋果的認知經歷了什麼。
第一階段 認知是產地區別口感。就是大家熟知的煙臺蘋果，陝西蘋果，阿克蘇蘋果。批發市場，商超，淘寶的典型，區域品牌短期內依舊是市場的主要觀念。甜度，成了大家對區域口感的核心認知。
第二階段 認知是外觀差異區別口感。隨著以微信微博等個人化媒體的湧現，大家逐漸認識了蘋果裡就紅富士而言，也有全紅，條紋，還有套袋，不套袋，還有高山，平地等等區別。當然還有進口蘋果，更是顏色，形狀各異。通過不斷吃，大家找到了屬於自己的口感，也初步找到了賣這種蘋果的人或店，場。但是這些人，店，場賣的蘋果口感能不能穩定成了最大疑問。
第三個階段 品牌區別口感。到這個階段的難度是非常高了，不僅考驗品牌，也對消費者有要求，消費者形成了品牌認可與依賴。
農產品想要好吃，從70分提升到90分甚至更高，投入的技術，果園管理，人工等成本會成倍數增長，價格會高很多，追求極致的品質，真的需要很多的錢支撐。這和去住五星酒店，開賓利一個道理，首先得肯下本錢。當然除了錢，還需要大量的技術，管理，經驗的積累。所以農產品的品牌化才剛開始，前期的都是高投入，所有鏈條都要自己走一遍，規模化也剛開始，有規模化的種植基地，也有通過做服務而形成的規模化都是可行的。我們探索的果園託管就是服務規模化的路子。
第四階段 品牌+品種。新品種正在紛紛湧現，新品種不是走區域品牌的老路了，基本是企業品牌。
新品種瑞陽，瑞雪，魯麗等，這些是科研院所大學，經歷數十年研究出來的品種。還有許多民間引進品種，從紅心蘋果，到黃金富士，再到全新的黃金香，還有珍珠蘋果（類似新西蘭火箭蘋果），還有說不上名字的從海外“偷渡”引進的各種新蘋果（據說最多的果園有了上百品種）都正在國內悄然種植，規模在擴大。
手機打破了很多信息邊界，品牌的成熟與成功，表面看是傳播問題，一夜火的很多，長久運營核心還是基本功，是種植，是果園管理，是基礎金融服務，是採後處理，是分級銷售，是倉儲物流，這是一個系統價值鏈條。
二 蘋果種植端在發生什麼變化？
1. 都知道了，蘋果要好吃才有好價錢，但如何才能好吃，需要技術，也需要錢。水，土，肥，人工是硬成本，技術經驗積累是時間成本。做農業，一定是靠時間的。
2.種植管理的流程在升級。99%的果園屬於傳統農戶，農戶需要首先升級理念，再升級管理流程，可惜的是老齡化太嚴重了，現實問題難以升級。得換全新方式升級果園管理。
3.流轉土地做規模果園的，賺錢的太少，投入極其大，週期極其長，大部分是門外漢，選擇水果屆最難管理的蘋果，不知道要死多少回才能明白。大規模做果園，難度係數在中國目前是極其大。不升級換操作系統，活下來的機率太低，風險係數太大。
4.轉機出現。新品種，新種植模式。這是中國蘋果50年來最大的機遇期。
5.果園託管。果園託管依舊是未來解決果園老齡化的中國式最優解決方案。專業化分工與系統化解決方案才能把土地，果園，管理，銷售，錢等要素通過分工的方式解決，而不是靠一個農場全部解決。
6.蘋果行業的基礎規模夠大，產業硬件配套最完善，3500萬畝，4300萬噸，產地規模突破2000億，市場消費規模突破5000億。大產業能夠支撐大企業，大服務。
7.從一個蘋果，一畝地開始深度垂直，重度服務，跟要扎的很深，才可以更長久，有情懷，更要有頭腦先把生意做對，把路走通。
三 關於流通問題。
這是中國互聯網農業類、生鮮類創業公司最多的環節，因為都看得見問題。所以不再多說，只有種植與果園管理的規模化，標準化問題跑通了，流通問題就不存在了，盈利問題也就迎刃而解。在中國僅僅是階段性難題。（以上僅代表個人觀點，轉發請備註來源：艾果樂 李慶軍）
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