'培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道'

培根 駝鹿 歷史 口香糖 腦洞庫 2019-07-19
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培根是什麼肉,肯定有很多人都認為培根是豬肉,甚至還有人說培根就是火腿腸,但其實不是的,下面小編就來帶領大家瞭解一下,什麼是培根?

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培根是什麼肉,肯定有很多人都認為培根是豬肉,甚至還有人說培根就是火腿腸,但其實不是的,下面小編就來帶領大家瞭解一下,什麼是培根?

培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道

首先,我們來說說培根的歷史,很久以前在紐芬蘭,有一個獵人在打到駝鹿之後,一時沒有吃完,就把剩下的鹿肉切成片,用海水給浸泡醃製了起來,留著以後在吃,這就是培根的誕生,培根實際上不是英文、法文,而是當地的一種語言;在當地,培根就是鹿肉的意思,經過很長時間的流傳,通過發音就讀成“培根”了;因此第一片培根是鹿肉,而不是豬肉;

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培根是什麼肉,肯定有很多人都認為培根是豬肉,甚至還有人說培根就是火腿腸,但其實不是的,下面小編就來帶領大家瞭解一下,什麼是培根?

培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道

首先,我們來說說培根的歷史,很久以前在紐芬蘭,有一個獵人在打到駝鹿之後,一時沒有吃完,就把剩下的鹿肉切成片,用海水給浸泡醃製了起來,留著以後在吃,這就是培根的誕生,培根實際上不是英文、法文,而是當地的一種語言;在當地,培根就是鹿肉的意思,經過很長時間的流傳,通過發音就讀成“培根”了;因此第一片培根是鹿肉,而不是豬肉;

培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道

其次培根在最開始是帶有皮的,早期製作食物的技術不是很完善,為了能夠讓培根完美的保存,是必須要帶皮的;並且帶皮的培根吃起來非常的有嚼勁,人們吃它就像是吃口香糖一樣;隨著工業化的快速發展,培根才慢慢的變成了現在的樣子;

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培根是什麼肉,肯定有很多人都認為培根是豬肉,甚至還有人說培根就是火腿腸,但其實不是的,下面小編就來帶領大家瞭解一下,什麼是培根?

培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道

首先,我們來說說培根的歷史,很久以前在紐芬蘭,有一個獵人在打到駝鹿之後,一時沒有吃完,就把剩下的鹿肉切成片,用海水給浸泡醃製了起來,留著以後在吃,這就是培根的誕生,培根實際上不是英文、法文,而是當地的一種語言;在當地,培根就是鹿肉的意思,經過很長時間的流傳,通過發音就讀成“培根”了;因此第一片培根是鹿肉,而不是豬肉;

培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道

其次培根在最開始是帶有皮的,早期製作食物的技術不是很完善,為了能夠讓培根完美的保存,是必須要帶皮的;並且帶皮的培根吃起來非常的有嚼勁,人們吃它就像是吃口香糖一樣;隨著工業化的快速發展,培根才慢慢的變成了現在的樣子;

培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道

那我們現在經常吃到的培根是鹿肉嗎?肯定不是的,市場上常見的培根是由鴨肉做出來的;還有很多培根是在豬肉中摻著一些鴨肉做成的;在自助餐廳吃到的培根基本上都是用鴨肉做的;而那種用純豬肉做出來的豬肉培根,在我國市場上很少能夠見到,因為價格很貴;

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首先,我們來說說培根的歷史,很久以前在紐芬蘭,有一個獵人在打到駝鹿之後,一時沒有吃完,就把剩下的鹿肉切成片,用海水給浸泡醃製了起來,留著以後在吃,這就是培根的誕生,培根實際上不是英文、法文,而是當地的一種語言;在當地,培根就是鹿肉的意思,經過很長時間的流傳,通過發音就讀成“培根”了;因此第一片培根是鹿肉,而不是豬肉;

培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道

其次培根在最開始是帶有皮的,早期製作食物的技術不是很完善,為了能夠讓培根完美的保存,是必須要帶皮的;並且帶皮的培根吃起來非常的有嚼勁,人們吃它就像是吃口香糖一樣;隨著工業化的快速發展,培根才慢慢的變成了現在的樣子;

培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道

那我們現在經常吃到的培根是鹿肉嗎?肯定不是的,市場上常見的培根是由鴨肉做出來的;還有很多培根是在豬肉中摻著一些鴨肉做成的;在自助餐廳吃到的培根基本上都是用鴨肉做的;而那種用純豬肉做出來的豬肉培根,在我國市場上很少能夠見到,因為價格很貴;

培根肉是什麼肉?為啥叫做培根?100個人中可能99個不知道

另外我們吃培根的時候,總是伴隨著很重的煙燻味還有香料味,這其實是為了遮擋住製作食材散發出來的異味,或者是其他的不好的味道;因此我們再選擇吃培根的時候,一定要看一下說明書,儘量挑選貴的買,這樣比較健康!對此你怎麼看?

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