中秋農村大集賣“時令鮮物”，25元一斤，黃肥膏白，沒有團臍 - 資訊定製

中秋農村大集賣“時令鮮物”，25元一斤，黃肥膏白，沒有團臍

中秋農村大集賣“時令鮮物”，25元一斤，黃肥膏白，沒有團臍

中秋農村大集賣“時令鮮物”，25元一斤，黃肥膏白，沒有團臍

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中秋農村大集賣“時令鮮物”，25元一斤，黃肥膏白，沒有團臍

生活的圖像記憶

1/9 中秋時節，北方某農村大集上的“時令鮮物”螃蟹賣的火熱，攤主說這是海蟹，25元錢一斤。

2/9 新鮮的海蟹殼呈現青灰色，蟹鰲和蟹腿完整，腿關節很有彈性，蟹兩端的殼尖沒有損傷，這是挑選新鮮海蟹的一種有效觀察辨別方法。

3/9 都是公螃蟹，沒有母的，一位買螃蟹的大爺說吃螃蟹講究“九月團臍，十月尖”，現在還不到吃母螃蟹的最佳時節呢，所以現在都是公的居多。

4/9 攤主補充到，現在的母螃蟹量很少，價格至少80元一斤，在大集上不如這公螃蟹好賣，真弄來沒人買就賠了。圖為攤主掰開一個螃蟹殼，說你看這螃蟹黃肥膏白。

5/9 一位顧客說，這公蟹也有公蟹的味美，公蟹的膏脂比母蟹要多，更加甘甜酥軟，吃起來幼滑香口。

6/9 現場顧客紛紛挑選起自認為活力好的螃蟹。

7/9 銷售生意相當不錯。

8/9 螃蟹很顯重量，挑選不了幾個就差不多要幾十元錢。

9/9 有這樣一個流傳的說法，一等是湖蟹，二等是江蟹，三等是河蟹，海蟹排名在最後，有道理嗎？

2017-10-04

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