大集上農村大姐賣長竹葉的稀罕物,3.5元一斤,一畝地掙1萬元
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狼之舞
1/7 深秋的天氣已經很涼了,魯南的這個大集上卻是熱鬧非常,十里八鄉來的老鄉們利用秋後這難得的一段閒暇時間來趕集。大集上這位大姐真在賣自己種的生薑,把生薑塊上的泥土摳掉,用剪子剪掉竹葉似的姜苗。
2/7 姜在咱這裡叫橫絲,很多城裡人初次聽到這名字都會很懵,之所以把生薑叫橫絲說的是生薑有縱向的粗纖維吃的時候塞牙。
3/7 咱這裡不是生薑的主產地,集市上賣生薑的多是從外地販運過了的乾薑。像這種剛從地裡刨出來帶有泥土的鮮姜,集市上就著一家。她家的鮮姜3.5元,乾薑賣4元一斤。
4/7 生薑的葉片很像竹子的葉子,沒見過的很容易看錯。這種個頭小的姜老鄉們叫它笨姜,這姜是傳統的品種切開後顏色金黃,口感清冽辛辣。
5/7 大姐說她家今年種了一畝半地的姜收穫了1萬多斤,收購商前幾天看了每斤只給1.3元。價格給的太低自己不捨得賣給收購商,就和家裡的商量自己到集市上零賣一些,再送到城裡超市些,一斤能買到3.5元。自己零售或給超市送貨是辛苦一些,但能多掙1萬多塊錢呢。
6/7 問她這鮮姜3.5元一斤好賣嗎?大姐說這嫩姜在集上可好賣了,你不知道這鮮姜可是養生的好東西,教你個做法,你回家把鮮姜洗淨切片用醋和白糖泡幾天,經常吃能減脂養顏去除皺紋,胃寒的吃一些養胃還能防脫髮。
7/7 第一次聽說用醋泡嫩姜吃有這麼多的好處,忍不住買了一些回家做了吃。特意查了一下用醋泡生薑的做法,醋泡姜又名還魂湯,有防脫髮,養胃,減肥,防止慢性病提升陽氣的作用。
2017-11-02

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