清蒸螃蟹的做法步驟1. 8只大活螃蟹洗乾淨，肚子朝上直接上鍋蒸。2. 蒸30分鐘出鍋。蘸醋食用即可。
你以為螃蟹就這麼簡單就能很美味了嗎？nonono，螃蟹應該這樣做：
吃之前一定要把蟹弄死,從蟹子的嘴巴往裡直接撞下去，就是直搗蟹子心臟的意思，一分鐘左右，蟹子就死掉了,殺蟹的結果是，煮出來的蟹子，是成個的。如果不殺蟹子，直接煮，鍋裡一定都是蟹腿
把蟹子殺死後，把蟹子入鍋把蟹子殺死入鍋後，把綁蟹子的大鉗剪掉
剪橡皮筋，很簡單，像殺蟹子一樣容易，只要明白了就好。
瞅瞅，這是殺過的新鮮的活蟹子煮出來的效果，看上去很漂亮，也很誘人
螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。 螃蟹不但為食中佳餚，作為藥用也有奇功。
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