河南大哥農村大集炸稀罕物,一集能賣300斤賺500元
聞舞視界
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在夏天的魯北農村大集上,來自河南的油條師傅顧不上酷熱的高溫,一直在200度高溫的油鍋前忙碌著。從早晨六七點,一直忙碌到晚上六七點散集,一個人既忙碌又辛苦。
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跟普通的油條不同,河南師傅炸的油條要大出不少,而且沒跟油條都撒上了黑芝麻,顯得十分誘人。
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從和麵到切塊,再到下油鍋,所有工序都有一個人完成。
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從這個師傅切塊得麵糰就能看出,油條個頭很大,不同於一般油條。這個老師說,他炸的油條從來不加白礬,個頭確實比較大,一個在半斤左右。
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而且使用的都是桶裝油,避免地溝油混入,確保顧客吃的健康。
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據瞭解,這樣的油條在大集上賣5塊錢一斤,一斤大約在兩根,基本上相當於一個成年人飯量。
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這個師傅說炸油條都是兩個人的活,他一個人確實很忙活,但每天炸的油條不少,大約在300斤左右,五塊錢一斤,每天能賣1500元左右,拋去成本能賺500元左右。
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油條大,炸油條的工具自然也不一樣,不同於鐵鍋,他用的是一種方形的容器,經過仔細辨別,這一鍋正好10根油條。
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看著剛炸出來的油條,還有有人的黑芝麻,有沒有食慾?
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這是剛炸出來的糖油條,小編最喜歡這樣的美味,可以吃兩根。
2017-08-26
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