近日，平果縣一老人拿一袋不知什麼東西在路邊擺，但半小時卻被搶光，據說賣得還不便宜，到底是啥，靠近看後才發現，原來是地木耳，有的地方也稱是雷公屎，我們生活在農村的就很常見了。
農村人都知道這地木耳不是你想吃就能吃得到的，一般都是雷雨天氣後才會發現，生長在農村草地、岩石、田埂等地方，其生命力也很頑強，乾枯碾碎了之後，遇到水一樣可以生長出來，所以在雷雨天氣後就會發現。貝。
據介紹地木耳營養豐富，富含豐富的蛋白質、多種氨基酸以及各種人體所需的微量元素，具有很好的保健作用，而且對老年痴呆症具有良好的效果，所有現在農村人都把它當寶。
現在隨著城裡人對農村天然美食的嚮往，地木耳就是最好的食品，生長在農村的山間地頭，無汙染純綠色，所有每當有農民拿來賣時都是爭相購買，地木耳無論是做湯，還是涼拌口味極佳。
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