'過去農村不起眼的小河魚,如今餐館賣到60元一斤'

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記得我們80、90年代的人,小時候最開心的事情莫過於每年夏天邀上幾個小夥伴到村邊的小溪裡去洗個涼水澡,相當的快活,而且那時候的溪水都是清澈見底的,裡面的魚都能看得一清二楚,有時候邊洗澡,邊捉魚,運氣好的話徒手就能抓到不少的河魚,那時候由於家裡比較窮,吃得最多的葷菜就是小溪裡抓的小河魚,小河魚的種類還不少,而且都非常的美味。

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記得我們80、90年代的人,小時候最開心的事情莫過於每年夏天邀上幾個小夥伴到村邊的小溪裡去洗個涼水澡,相當的快活,而且那時候的溪水都是清澈見底的,裡面的魚都能看得一清二楚,有時候邊洗澡,邊捉魚,運氣好的話徒手就能抓到不少的河魚,那時候由於家裡比較窮,吃得最多的葷菜就是小溪裡抓的小河魚,小河魚的種類還不少,而且都非常的美味。

過去農村不起眼的小河魚,如今餐館賣到60元一斤

張公魚,張公魚又叫七星魚,它的身上有很多灰色的斑點,表皮顏色和石斑魚顏色非常像,而且它有一雙大大的眼睛,看上去憨頭憨腦的,感覺有點笨,小溪裡的這種魚非常之多,所以到小溪裡捉張公魚是非常容易的,有時候他還特意往漁網裡面鑽,小時候在小溪裡洗個澡的時間就能抓到一兩斤,雖然張公魚個頭較小,但是肉質吃起來又滑又鮮嫩。

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記得我們80、90年代的人,小時候最開心的事情莫過於每年夏天邀上幾個小夥伴到村邊的小溪裡去洗個涼水澡,相當的快活,而且那時候的溪水都是清澈見底的,裡面的魚都能看得一清二楚,有時候邊洗澡,邊捉魚,運氣好的話徒手就能抓到不少的河魚,那時候由於家裡比較窮,吃得最多的葷菜就是小溪裡抓的小河魚,小河魚的種類還不少,而且都非常的美味。

過去農村不起眼的小河魚,如今餐館賣到60元一斤

張公魚,張公魚又叫七星魚,它的身上有很多灰色的斑點,表皮顏色和石斑魚顏色非常像,而且它有一雙大大的眼睛,看上去憨頭憨腦的,感覺有點笨,小溪裡的這種魚非常之多,所以到小溪裡捉張公魚是非常容易的,有時候他還特意往漁網裡面鑽,小時候在小溪裡洗個澡的時間就能抓到一兩斤,雖然張公魚個頭較小,但是肉質吃起來又滑又鮮嫩。

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黃骨魚,它是一種非常大眾的魚,它有很多別名,有的地方叫黃顙魚,有的地方叫黃鴨叫,但人們對這種魚還是非常喜愛的,小時候在小溪裡經常捉黃骨魚,那個時候由於水質沒有受到汙染,這種魚非常多,黃骨魚雖然主刺比較大,但其肉卻非常的鮮嫩,非常的好吃,如今野生的黃骨魚很少了。

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記得我們80、90年代的人,小時候最開心的事情莫過於每年夏天邀上幾個小夥伴到村邊的小溪裡去洗個涼水澡,相當的快活,而且那時候的溪水都是清澈見底的,裡面的魚都能看得一清二楚,有時候邊洗澡,邊捉魚,運氣好的話徒手就能抓到不少的河魚,那時候由於家裡比較窮,吃得最多的葷菜就是小溪裡抓的小河魚,小河魚的種類還不少,而且都非常的美味。

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張公魚,張公魚又叫七星魚,它的身上有很多灰色的斑點,表皮顏色和石斑魚顏色非常像,而且它有一雙大大的眼睛,看上去憨頭憨腦的,感覺有點笨,小溪裡的這種魚非常之多,所以到小溪裡捉張公魚是非常容易的,有時候他還特意往漁網裡面鑽,小時候在小溪裡洗個澡的時間就能抓到一兩斤,雖然張公魚個頭較小,但是肉質吃起來又滑又鮮嫩。

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黃骨魚,它是一種非常大眾的魚,它有很多別名,有的地方叫黃顙魚,有的地方叫黃鴨叫,但人們對這種魚還是非常喜愛的,小時候在小溪裡經常捉黃骨魚,那個時候由於水質沒有受到汙染,這種魚非常多,黃骨魚雖然主刺比較大,但其肉卻非常的鮮嫩,非常的好吃,如今野生的黃骨魚很少了。

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小河蝦,小河蝦的個頭非常小,怎麼長都長不大,而且喜歡生長在小溪裡的陰涼處,成群結隊的在一起游來游去,這種小河蝦非常適合用網捕捉,一網下去就能撈上來很多,小的時候經常吃剁椒醬蒸小河蝦,味道真是鮮嫩美極了,如今受環境汙染,小溪裡的小河蝦很少有了,即使有賣到城裡的價錢都很貴。

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記得我們80、90年代的人,小時候最開心的事情莫過於每年夏天邀上幾個小夥伴到村邊的小溪裡去洗個涼水澡,相當的快活,而且那時候的溪水都是清澈見底的,裡面的魚都能看得一清二楚,有時候邊洗澡,邊捉魚,運氣好的話徒手就能抓到不少的河魚,那時候由於家裡比較窮,吃得最多的葷菜就是小溪裡抓的小河魚,小河魚的種類還不少,而且都非常的美味。

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張公魚,張公魚又叫七星魚,它的身上有很多灰色的斑點,表皮顏色和石斑魚顏色非常像,而且它有一雙大大的眼睛,看上去憨頭憨腦的,感覺有點笨,小溪裡的這種魚非常之多,所以到小溪裡捉張公魚是非常容易的,有時候他還特意往漁網裡面鑽,小時候在小溪裡洗個澡的時間就能抓到一兩斤,雖然張公魚個頭較小,但是肉質吃起來又滑又鮮嫩。

過去農村不起眼的小河魚,如今餐館賣到60元一斤

黃骨魚,它是一種非常大眾的魚,它有很多別名,有的地方叫黃顙魚,有的地方叫黃鴨叫,但人們對這種魚還是非常喜愛的,小時候在小溪裡經常捉黃骨魚,那個時候由於水質沒有受到汙染,這種魚非常多,黃骨魚雖然主刺比較大,但其肉卻非常的鮮嫩,非常的好吃,如今野生的黃骨魚很少了。

過去農村不起眼的小河魚,如今餐館賣到60元一斤

小河蝦,小河蝦的個頭非常小,怎麼長都長不大,而且喜歡生長在小溪裡的陰涼處,成群結隊的在一起游來游去,這種小河蝦非常適合用網捕捉,一網下去就能撈上來很多,小的時候經常吃剁椒醬蒸小河蝦,味道真是鮮嫩美極了,如今受環境汙染,小溪裡的小河蝦很少有了,即使有賣到城裡的價錢都很貴。

過去農村不起眼的小河魚,如今餐館賣到60元一斤

麥穗魚,過去在農村的小溪裡,麥穗魚到處都是,雖然它的個頭不大,但是麥穗魚的肉質卻非常的鮮嫩,比草魚肉都好吃,但對於喜歡釣魚的人來說,最討厭的就是麥穗魚在浮子旁邊亂串,打擾到了大魚上鉤,由於環境汙染麥穗魚減少了。

​過去農村這些隨處可見小河魚,個頭雖然都不大,但是吃起來非常鮮美,如今城裡人喜歡吃野生魚,這些小魚的價格翻了幾翻,在城裡的餐館一份油炸小雜魚能賣到60一斤。

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