農村這種野果口味酸甜,小孩拿它當零食,其實它止咳消積效果好

在農村有許多有意思的農諺,它們不僅記錄了人生的道理、生活小技巧,有的還會記載山裡野果生長特點,幾時成熟。比如一些地區就流行著“三月樓豆四月籽,五月刺莓六月烏”的說法,說的就是摘四種野果的黃金時間。其中第一種叫“樓豆”的野果,如今正是採摘品嚐的好時候,它好看又好吃,酸甜可口,有時只看到它的圖片就會讓人忍不住流口水。

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“樓豆”只是一些地方對這野果的俗稱,羊奶果才是它的學名,也有地方稱作羊奶頭果等,這可是四川、雲南、安徽、貴州等地山區裡非常常見的一種野果。過去,山裡各家各戶家庭經濟條件有限、交通不便利,城裡那些琳琅滿目、看著就好吃的零食,別說買不起,一年裡也難得一見。羊奶果等山上的野果就成了孩子平時最經濟實惠又好吃可口的零食。

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每年三月是摘羊奶果的黃金期。成熟的羊奶果掛滿枝頭,果實飽滿,個頭和長粒葡萄差不多,像小燈籠一樣掛在樹上,特別誘人。孩子們只找那些顏色最紅的果實摘來吃,這時果子果肉肥厚,汁水也多,酸酸甜甜特別爽口。每吃見到,都會忍不住流口水。

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不過,這果子好吃也不能多吃,否則一段時間裡不管吃什麼,嘴裡都會有一種酸澀的感覺,用水漱口也不管用。不僅如此,如果連果肉帶果核一起吃,果核吃多了,還可能會便祕,這都是嘴饞惹的貨。

羊奶果營養價值其實還是非常不錯的,據老人們說,晒乾的羊奶果還能入藥,是一種非常好的藥材,具有很好止咳消積功效。同時,它還能用來做蜜餞、泡酒,不僅味美還有很好的保健作用。來源:縣域觀察

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