'阿里間接投資茶顏悅色,奶茶行業為何自帶網紅光環?| 熱點分析'

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在中國,咖啡,似乎越來越打不過奶茶。

作為休閒飲品,咖啡or(奶)茶的選擇,覆蓋了全中國從中學生到中年的廣譜受眾。天平的兩端,因為發展勢頭的不均衡,也面臨著失衡。近日,長沙新興潮流特產“茶顏悅色”搭上阿里系快車,有望打破“最倔強網紅奶茶店”的稱號,走出長沙,將分店開遍全國,發展勢頭良好。

與奶茶界百家爭鳴的良性競爭不同,國內休閒咖啡界,則略顯落寞。瑞幸咖啡作為近年來的網紅品牌,開業兩年,登錄納斯達克,成為全球最快IPO公司。然而,龐大的店面擴張,讓瑞幸咖啡的虧損,仍在持續擴大。為應對困境,瑞幸咖啡逐漸稀釋咖啡業務,陸續推出輕食系列,“小鹿茶”系列,開始進軍茶飲市場,多元營收。

一邊是奶茶界的百花齊放,繁花似錦,另一邊是咖啡界的業績平平,另謀生機。在中國,奶茶,這門生意,究竟如何打敗咖啡,成為市場王者,大數據告訴你。

講好故事

相較一直標榜小資情調的咖啡,奶茶在中國的受眾更為廣譜,老少咸宜。隨著消費的升級,主打更健康、個性化生活方式的各式奶茶店,開始遍佈街頭。與此同時,袋裝衝調飲品,漸漸被消費者拋棄。上班上學,一杯奶茶,被奶茶品牌方打造成潮流生活新方式,深受年輕用戶歡迎。

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在中國,咖啡,似乎越來越打不過奶茶。

作為休閒飲品,咖啡or(奶)茶的選擇,覆蓋了全中國從中學生到中年的廣譜受眾。天平的兩端,因為發展勢頭的不均衡,也面臨著失衡。近日,長沙新興潮流特產“茶顏悅色”搭上阿里系快車,有望打破“最倔強網紅奶茶店”的稱號,走出長沙,將分店開遍全國,發展勢頭良好。

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阿里間接投資茶顏悅色,奶茶行業為何自帶網紅光環?| 熱點分析

奶茶的國民度,從此次阿里間接入股“茶顏悅色”事件中可見一斑,除了引發專業財經媒體關注,微博等自媒體平臺,則成為主要狂歡陣地,眾多年輕用戶通過微博發聲討論。“茶顏悅色”相關輿情,在8月27日入股新聞爆出後,迎來巨大增長。以往,幾乎鮮有發聲的茶顏悅色,8月27日單日輿情聲量飆升至2582篇次,增速明顯。

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在中國,咖啡,似乎越來越打不過奶茶。

作為休閒飲品,咖啡or(奶)茶的選擇,覆蓋了全中國從中學生到中年的廣譜受眾。天平的兩端,因為發展勢頭的不均衡,也面臨著失衡。近日,長沙新興潮流特產“茶顏悅色”搭上阿里系快車,有望打破“最倔強網紅奶茶店”的稱號,走出長沙,將分店開遍全國,發展勢頭良好。

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講好故事

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對於此次入股,今日頭條,搜狐,鳳凰新聞APP,ZAKER APP等大眾及專業媒體,都有所關注。但討論的熱度,主要來自新浪微博。茶顏悅色走出長沙之後的新店選址,成為引發網友互動的主要話題,正面輿情佔比明顯。相關熱門報道關鍵詞中以“阿里”“投資”“品牌”為主。

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在中國,咖啡,似乎越來越打不過奶茶。

作為休閒飲品,咖啡or(奶)茶的選擇,覆蓋了全中國從中學生到中年的廣譜受眾。天平的兩端,因為發展勢頭的不均衡,也面臨著失衡。近日,長沙新興潮流特產“茶顏悅色”搭上阿里系快車,有望打破“最倔強網紅奶茶店”的稱號,走出長沙,將分店開遍全國,發展勢頭良好。

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阿里間接投資茶顏悅色,奶茶行業為何自帶網紅光環?| 熱點分析

一個長沙本地網紅茶飲品牌的股權變更新聞,何以引得大眾熱議,甚至登上微博熱搜?這與網紅奶茶品牌的常見的營銷套路分不開。吸引消費者的不止是奶茶的口味,如何講好品牌故事,如何打造品牌“人設”,如何樹立獨樹一幟的潮流生活方式,對年輕消費者的吸引力更大:

喜茶:從名字到設計,都走簡約風。靈感、酷、設計、禪意是喜茶的關鍵詞。

奈雪の茶:以“茶飲+歐包”的形式打出一套組合拳,打造奶茶行業的新玩法。愛心杯塞的細節設計,店面ins風裝潢更是集網紅元素於一身。

茶顏悅色:堅持不走出長沙“舒適圈”,多年來,憑藉消費者的口耳相傳,成為長沙人的“新鄉愁”和外地消費者的“白月光”。

奶茶營銷,一杯“好故事”,尤為重要。

飢餓營銷

有了故事和“人設”,飢餓營銷,也成為網紅奶茶的必經修煉套路。近年來,奶茶店排隊、限號、代排等新聞,頻頻見諸報端。飢餓營銷在成就了小米之後,再次成功帶火了眾多奶茶品牌。

從眾心理,讓消費者對“排隊美食”情有獨鍾,2017年2月,上海喜茶首店在來福士開業,憑藉排隊7小時,20元飲品被黃牛炒至80元的熱門事件,快速打開了上海市場。同年底,另一網紅茶飲品牌,奈雪の茶,在上海第一百貨開出第一家門店,排隊事件再次上演。自此,門店前大排長龍,似乎成為網紅奶茶店的標配。

以CoCo、快樂檸檬、蘭芳園為代表的街頭茶飲品牌,平均等待時間為10-20分鐘,而以樂樂茶、喜茶為代表的新式茶飲品牌,平均等待時間為半小時以上,喜茶的排隊等待時間甚至高達40-50分鐘。由於飢餓營銷,消費者對待新式茶飲更為寬容,甚至在部分KOL的宣推下,排隊等待本身也成為一種風尚。

除了等待時間長,茶顏悅色首創的“地區限量版”,也成為飢餓營銷可以借鑑的新套路。此前,茶顏悅色的創始人呂良曾說過,“沒錢不去別的地方開分店”,地域稀缺性,一定程度上鑄就了茶顏悅色的品牌濾鏡。

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一邊是奶茶界的百花齊放,繁花似錦,另一邊是咖啡界的業績平平,另謀生機。在中國,奶茶,這門生意,究竟如何打敗咖啡,成為市場王者,大數據告訴你。

講好故事

相較一直標榜小資情調的咖啡,奶茶在中國的受眾更為廣譜,老少咸宜。隨著消費的升級,主打更健康、個性化生活方式的各式奶茶店,開始遍佈街頭。與此同時,袋裝衝調飲品,漸漸被消費者拋棄。上班上學,一杯奶茶,被奶茶品牌方打造成潮流生活新方式,深受年輕用戶歡迎。

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奶茶的國民度,從此次阿里間接入股“茶顏悅色”事件中可見一斑,除了引發專業財經媒體關注,微博等自媒體平臺,則成為主要狂歡陣地,眾多年輕用戶通過微博發聲討論。“茶顏悅色”相關輿情,在8月27日入股新聞爆出後,迎來巨大增長。以往,幾乎鮮有發聲的茶顏悅色,8月27日單日輿情聲量飆升至2582篇次,增速明顯。

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喜茶:從名字到設計,都走簡約風。靈感、酷、設計、禪意是喜茶的關鍵詞。

奈雪の茶:以“茶飲+歐包”的形式打出一套組合拳,打造奶茶行業的新玩法。愛心杯塞的細節設計,店面ins風裝潢更是集網紅元素於一身。

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飢餓營銷

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從眾心理,讓消費者對“排隊美食”情有獨鍾,2017年2月,上海喜茶首店在來福士開業,憑藉排隊7小時,20元飲品被黃牛炒至80元的熱門事件,快速打開了上海市場。同年底,另一網紅茶飲品牌,奈雪の茶,在上海第一百貨開出第一家門店,排隊事件再次上演。自此,門店前大排長龍,似乎成為網紅奶茶店的標配。

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跨界聯名

除了講好故事,修煉自身,以及飢餓營銷,吊足消費者胃口,網紅奶茶店還積極尋求各種花式“出圈”,跨界聯名成為最新玩法。

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茶顏悅色:堅持不走出長沙“舒適圈”,多年來,憑藉消費者的口耳相傳,成為長沙人的“新鄉愁”和外地消費者的“白月光”。

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飢餓營銷

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茶顏悅色,真正做成了長沙新興特產。對於此次阿里間接入股事件,長沙本地媒體表現出前所未有的關注度。據慧科訊業全媒體監測平臺數據顯示,近一週,關於“茶顏悅色”的相關報道的最高文章數作家中,長沙本地媒體《瀟湘晨報》的報道量為98篇次,遠超其他媒體平臺。

跨界聯名

除了講好故事,修煉自身,以及飢餓營銷,吊足消費者胃口,網紅奶茶店還積極尋求各種花式“出圈”,跨界聯名成為最新玩法。

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樂樂茶,主打輕鬆自由的生活方式,與樂純、GAP、雪花秀、沈大成都有過合作。

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奈雪の茶:以“茶飲+歐包”的形式打出一套組合拳,打造奶茶行業的新玩法。愛心杯塞的細節設計,店面ins風裝潢更是集網紅元素於一身。

茶顏悅色:堅持不走出長沙“舒適圈”,多年來,憑藉消費者的口耳相傳,成為長沙人的“新鄉愁”和外地消費者的“白月光”。

奶茶營銷,一杯“好故事”,尤為重要。

飢餓營銷

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茶顏悅色,真正做成了長沙新興特產。對於此次阿里間接入股事件,長沙本地媒體表現出前所未有的關注度。據慧科訊業全媒體監測平臺數據顯示,近一週,關於“茶顏悅色”的相關報道的最高文章數作家中,長沙本地媒體《瀟湘晨報》的報道量為98篇次,遠超其他媒體平臺。

跨界聯名

除了講好故事,修煉自身,以及飢餓營銷,吊足消費者胃口,網紅奶茶店還積極尋求各種花式“出圈”,跨界聯名成為最新玩法。

阿里間接投資茶顏悅色,奶茶行業為何自帶網紅光環?| 熱點分析

樂樂茶,主打輕鬆自由的生活方式,與樂純、GAP、雪花秀、沈大成都有過合作。

阿里間接投資茶顏悅色,奶茶行業為何自帶網紅光環?| 熱點分析

奈雪の茶,主打文藝小清新,選擇跨界合作的品牌也均帶有藝術文藝氣質,如Flower Plus、TeamLab、鑽石世家、錘子科技、健人邦等,合作形式涵蓋主題展、花藝、健身等。

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相較一直標榜小資情調的咖啡,奶茶在中國的受眾更為廣譜,老少咸宜。隨著消費的升級,主打更健康、個性化生活方式的各式奶茶店,開始遍佈街頭。與此同時,袋裝衝調飲品,漸漸被消費者拋棄。上班上學,一杯奶茶,被奶茶品牌方打造成潮流生活新方式,深受年輕用戶歡迎。

阿里間接投資茶顏悅色,奶茶行業為何自帶網紅光環?| 熱點分析

奶茶的國民度,從此次阿里間接入股“茶顏悅色”事件中可見一斑,除了引發專業財經媒體關注,微博等自媒體平臺,則成為主要狂歡陣地,眾多年輕用戶通過微博發聲討論。“茶顏悅色”相關輿情,在8月27日入股新聞爆出後,迎來巨大增長。以往,幾乎鮮有發聲的茶顏悅色,8月27日單日輿情聲量飆升至2582篇次,增速明顯。

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對於此次入股,今日頭條,搜狐,鳳凰新聞APP,ZAKER APP等大眾及專業媒體,都有所關注。但討論的熱度,主要來自新浪微博。茶顏悅色走出長沙之後的新店選址,成為引發網友互動的主要話題,正面輿情佔比明顯。相關熱門報道關鍵詞中以“阿里”“投資”“品牌”為主。

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一個長沙本地網紅茶飲品牌的股權變更新聞,何以引得大眾熱議,甚至登上微博熱搜?這與網紅奶茶品牌的常見的營銷套路分不開。吸引消費者的不止是奶茶的口味,如何講好品牌故事,如何打造品牌“人設”,如何樹立獨樹一幟的潮流生活方式,對年輕消費者的吸引力更大:

喜茶:從名字到設計,都走簡約風。靈感、酷、設計、禪意是喜茶的關鍵詞。

奈雪の茶:以“茶飲+歐包”的形式打出一套組合拳,打造奶茶行業的新玩法。愛心杯塞的細節設計,店面ins風裝潢更是集網紅元素於一身。

茶顏悅色:堅持不走出長沙“舒適圈”,多年來,憑藉消費者的口耳相傳,成為長沙人的“新鄉愁”和外地消費者的“白月光”。

奶茶營銷,一杯“好故事”,尤為重要。

飢餓營銷

有了故事和“人設”,飢餓營銷,也成為網紅奶茶的必經修煉套路。近年來,奶茶店排隊、限號、代排等新聞,頻頻見諸報端。飢餓營銷在成就了小米之後,再次成功帶火了眾多奶茶品牌。

從眾心理,讓消費者對“排隊美食”情有獨鍾,2017年2月,上海喜茶首店在來福士開業,憑藉排隊7小時,20元飲品被黃牛炒至80元的熱門事件,快速打開了上海市場。同年底,另一網紅茶飲品牌,奈雪の茶,在上海第一百貨開出第一家門店,排隊事件再次上演。自此,門店前大排長龍,似乎成為網紅奶茶店的標配。

以CoCo、快樂檸檬、蘭芳園為代表的街頭茶飲品牌,平均等待時間為10-20分鐘,而以樂樂茶、喜茶為代表的新式茶飲品牌,平均等待時間為半小時以上,喜茶的排隊等待時間甚至高達40-50分鐘。由於飢餓營銷,消費者對待新式茶飲更為寬容,甚至在部分KOL的宣推下,排隊等待本身也成為一種風尚。

除了等待時間長,茶顏悅色首創的“地區限量版”,也成為飢餓營銷可以借鑑的新套路。此前,茶顏悅色的創始人呂良曾說過,“沒錢不去別的地方開分店”,地域稀缺性,一定程度上鑄就了茶顏悅色的品牌濾鏡。

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茶顏悅色,真正做成了長沙新興特產。對於此次阿里間接入股事件,長沙本地媒體表現出前所未有的關注度。據慧科訊業全媒體監測平臺數據顯示,近一週,關於“茶顏悅色”的相關報道的最高文章數作家中,長沙本地媒體《瀟湘晨報》的報道量為98篇次,遠超其他媒體平臺。

跨界聯名

除了講好故事,修煉自身,以及飢餓營銷,吊足消費者胃口,網紅奶茶店還積極尋求各種花式“出圈”,跨界聯名成為最新玩法。

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樂樂茶,主打輕鬆自由的生活方式,與樂純、GAP、雪花秀、沈大成都有過合作。

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奈雪の茶,主打文藝小清新,選擇跨界合作的品牌也均帶有藝術文藝氣質,如Flower Plus、TeamLab、鑽石世家、錘子科技、健人邦等,合作形式涵蓋主題展、花藝、健身等。

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喜茶,致力打造潮酷生活,與時尚界跨界合作較多,如NIKE、太平鳥、百雀羚、瑪麗黛佳,甚至大英博物館,通過與潮牌的跨界合作,凸顯喜茶的潮流品牌理念。

跨界合作的成功,必須建立在合作雙方的品牌內核有一定關聯性,藉助合作品牌,借力打力,強化自身形象,各自拓展品牌外延,擴寬用戶群體,實現1+1>2。 無營銷,不網紅。正中消費者紅心的營銷套路,是通往成功的不二法門,奶茶界如此,其他品牌也是如此。深入洞悉消費者需求,才能成為下一個“茶顏悅色”。

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