'喝奶茶也可以包月?奶茶店老闆用一張月卡輕鬆鎖定顧客賺大錢'

奶茶 甜品 市場營銷 糕點 跳槽那些事兒 裝修 實體店策劃攻略 2019-07-19
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現在做實體店的運營成本越來越高,從店面房租到市場活動,人工等各個方面,再加上互聯網的衝擊,每天關門的店面也不計其數。但是,儘管如此,依舊有人把實體行業做的風生水起。他們是怎麼做到的呢?祕密就在於他們懂得營銷策劃,懂得賺錢的套路。

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現在做實體店的運營成本越來越高,從店面房租到市場活動,人工等各個方面,再加上互聯網的衝擊,每天關門的店面也不計其數。但是,儘管如此,依舊有人把實體行業做的風生水起。他們是怎麼做到的呢?祕密就在於他們懂得營銷策劃,懂得賺錢的套路。

喝奶茶也可以包月?奶茶店老闆用一張月卡輕鬆鎖定顧客賺大錢

今天小編和大家分享一個奶茶店的案例。有一位學員他當初是在一個市中心開的奶茶店,位置非常好,鋪面也還是很寬敞,只不過是自己做的小品牌,雖然味道裝修都不錯。

但是隨著各大品牌的奶茶店的開業,對這種自己沒有品牌的店鋪,打擊是很大的,位置好吧,每家都想來瓜分點市場。

這位學員通過學習各種營銷知識,想出了一個方案。什麼方案呢?請繼續往下看。

他用包月喝奶茶的方法來鎖定顧客,當然價格比零售就低的多。

這裡必須要說的一點是:大家看到了打折這個方法,但是單純的打折是最沒有效果的,傷敵一千,自損八百都不止了。

很多人會有一個想法是不是奶茶十塊一杯一天賣一百杯,降價到五塊是不是就可以賣兩百杯,無限降價就賣出更多了,這個是很錯誤的想法,打折的目的是為了鎖定顧客,打造自己的後端,在一個人身上賺更多的錢(後端這個概念在後面給大家講)人就那麼點,無論怎麼打折,人還是那麼多。

當時是怎麼做的呢,首先奶茶店根本用不了這麼大的地方,把奶茶作為一個單品,加上各種甜品點心,砍掉那些不好賣的品種,留著銷量最大的幾款就可以了。

這也是自有品牌的好處,加盟的那些大品牌你要這樣做估計是沒有哪家會同意的。甜品和點心之類的也就是這家店的後端了。

奶茶怎麼包月呢,一百二十塊就可以包喝一個月,每天一杯,當天不來領取的作廢。辦卡的同時,還贈送其它東西,把成本控制在一百塊之內,同時持月卡在本店所有的消費都可以打九折。

對於喜歡喝奶茶的朋友,一杯奶茶相當於只需要四塊錢,還可以贈送禮品在市中心絕對是沒有哪家可以做的到的。

那麼商家怎麼賺錢,剛才說了,還有後端嘛,如果一個人來包月,首先有一部分人不可能每天都來,沒來的那幾天也就有一點利潤,一個月你往我店裡跑個二三十躺,百分之八九十你會買其他的東西,除非東西真的太難吃了,說白了,人流量決定了一切,基本上都是準客戶,同時還可以打折。

另外當你有一張月卡每天都來的時候,身邊總會有很多朋友吧,有的時候聊天或者請客喝點東西,客人首選的地方一定是這裡,因為他的奶茶還在這裡,兩個人再買一杯就可以了,那麼就會帶一些朋友來,也就帶動了消費。

很多人說,客人買三十杯奶茶是三百塊,我只要一百多,是不是損失了本應該賺到的一百八十快的利潤?大家要明白,卡的期限是一個月,在沒有辦理月卡的時候,誰會三十天每天都來買你一杯的奶茶呢?

所以大致的意思就是,把奶茶店增加品類做成一個甜品店,通過低價格的月卡把顧客鎖定在自己的魚塘裡面,讓顧客經常都跟商家接觸,然後提供更多的東西給顧客消費。也就是分為前端和後端,前端可以不賺錢用來鎖定顧客,通過後端來在一個顧客身上賺更多的錢。

案例分享到這裡就結束了,如果你是這家奶茶店的老闆,你會用什麼方法提高業績呢?歡迎在下方評論區留言。

實體店營銷中還有很多方法和策略可以嘗試的,如果你想獲取更多營銷方案,可以關注我@實體店策劃攻略提供各種免費的商家活動方案,為你的生意出謀劃策,分分鐘為你帶來流量。

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現在做實體店的運營成本越來越高,從店面房租到市場活動,人工等各個方面,再加上互聯網的衝擊,每天關門的店面也不計其數。但是,儘管如此,依舊有人把實體行業做的風生水起。他們是怎麼做到的呢?祕密就在於他們懂得營銷策劃,懂得賺錢的套路。

喝奶茶也可以包月?奶茶店老闆用一張月卡輕鬆鎖定顧客賺大錢

今天小編和大家分享一個奶茶店的案例。有一位學員他當初是在一個市中心開的奶茶店,位置非常好,鋪面也還是很寬敞,只不過是自己做的小品牌,雖然味道裝修都不錯。

但是隨著各大品牌的奶茶店的開業,對這種自己沒有品牌的店鋪,打擊是很大的,位置好吧,每家都想來瓜分點市場。

這位學員通過學習各種營銷知識,想出了一個方案。什麼方案呢?請繼續往下看。

他用包月喝奶茶的方法來鎖定顧客,當然價格比零售就低的多。

這裡必須要說的一點是:大家看到了打折這個方法,但是單純的打折是最沒有效果的,傷敵一千,自損八百都不止了。

很多人會有一個想法是不是奶茶十塊一杯一天賣一百杯,降價到五塊是不是就可以賣兩百杯,無限降價就賣出更多了,這個是很錯誤的想法,打折的目的是為了鎖定顧客,打造自己的後端,在一個人身上賺更多的錢(後端這個概念在後面給大家講)人就那麼點,無論怎麼打折,人還是那麼多。

當時是怎麼做的呢,首先奶茶店根本用不了這麼大的地方,把奶茶作為一個單品,加上各種甜品點心,砍掉那些不好賣的品種,留著銷量最大的幾款就可以了。

這也是自有品牌的好處,加盟的那些大品牌你要這樣做估計是沒有哪家會同意的。甜品和點心之類的也就是這家店的後端了。

奶茶怎麼包月呢,一百二十塊就可以包喝一個月,每天一杯,當天不來領取的作廢。辦卡的同時,還贈送其它東西,把成本控制在一百塊之內,同時持月卡在本店所有的消費都可以打九折。

對於喜歡喝奶茶的朋友,一杯奶茶相當於只需要四塊錢,還可以贈送禮品在市中心絕對是沒有哪家可以做的到的。

那麼商家怎麼賺錢,剛才說了,還有後端嘛,如果一個人來包月,首先有一部分人不可能每天都來,沒來的那幾天也就有一點利潤,一個月你往我店裡跑個二三十躺,百分之八九十你會買其他的東西,除非東西真的太難吃了,說白了,人流量決定了一切,基本上都是準客戶,同時還可以打折。

另外當你有一張月卡每天都來的時候,身邊總會有很多朋友吧,有的時候聊天或者請客喝點東西,客人首選的地方一定是這裡,因為他的奶茶還在這裡,兩個人再買一杯就可以了,那麼就會帶一些朋友來,也就帶動了消費。

很多人說,客人買三十杯奶茶是三百塊,我只要一百多,是不是損失了本應該賺到的一百八十快的利潤?大家要明白,卡的期限是一個月,在沒有辦理月卡的時候,誰會三十天每天都來買你一杯的奶茶呢?

所以大致的意思就是,把奶茶店增加品類做成一個甜品店,通過低價格的月卡把顧客鎖定在自己的魚塘裡面,讓顧客經常都跟商家接觸,然後提供更多的東西給顧客消費。也就是分為前端和後端,前端可以不賺錢用來鎖定顧客,通過後端來在一個顧客身上賺更多的錢。

案例分享到這裡就結束了,如果你是這家奶茶店的老闆,你會用什麼方法提高業績呢?歡迎在下方評論區留言。

實體店營銷中還有很多方法和策略可以嘗試的,如果你想獲取更多營銷方案,可以關注我@實體店策劃攻略提供各種免費的商家活動方案,為你的生意出謀劃策,分分鐘為你帶來流量。

喝奶茶也可以包月?奶茶店老闆用一張月卡輕鬆鎖定顧客賺大錢
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