做拔絲蘋果，拔不出絲是什麼原因？那是因為你沒處理好這一步
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道，飯後小甜點拔絲蘋果的做法，也可以作為小零食食用，拔絲所有的主料不是固...
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饅頭是我們北方人的主食，相比於米飯，我們更偏愛吃饅頭，幾乎一日三餐都離不開。於是很多人都想掌握蒸饅頭的技能，這樣咋都餓不著了。其實饅頭的做法並不難，掌握技巧是關鍵。很多人蒸出來的饅頭會塌陷會回縮，會有死麵，就是沒有掌握技巧，沒有做好這3點導致的。今天小編就把蒸饅頭的具體做法還有一些技巧分享給大家，這樣做出來的饅頭保證個個蓬鬆暄軟，越嚼越香。饅頭會塌陷回縮出現死麵，因為你沒做好這3點，教你3招解決問題。
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饅頭是我們北方人的主食，相比於米飯，我們更偏愛吃饅頭，幾乎一日三餐都離不開。於是很多人都想掌握蒸饅頭的技能，這樣咋都餓不著了。其實饅頭的做法並不難，掌握技巧是關鍵。很多人蒸出來的饅頭會塌陷會回縮，會有死麵，就是沒有掌握技巧，沒有做好這3點導致的。今天小編就把蒸饅頭的具體做法還有一些技巧分享給大家，這樣做出來的饅頭保證個個蓬鬆暄軟，越嚼越香。饅頭會塌陷回縮出現死麵，因為你沒做好這3點，教你3招解決問題。
【饅頭】
食材：500g麵粉、5g酵母、10g白糖。做法步驟：
第一步：麵粉中加入酵母粉、白糖促進發酵攪拌均勻，250g涼水邊倒邊攪拌，攪至沒有乾麵粉的狀態，下手揉成光滑偏硬的麵糰，密封醒發至原先的2倍大，現在的氣溫較高，醒發一個小時左右就可以了。
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饅頭是我們北方人的主食，相比於米飯，我們更偏愛吃饅頭，幾乎一日三餐都離不開。於是很多人都想掌握蒸饅頭的技能，這樣咋都餓不著了。其實饅頭的做法並不難，掌握技巧是關鍵。很多人蒸出來的饅頭會塌陷會回縮，會有死麵，就是沒有掌握技巧，沒有做好這3點導致的。今天小編就把蒸饅頭的具體做法還有一些技巧分享給大家，這樣做出來的饅頭保證個個蓬鬆暄軟，越嚼越香。饅頭會塌陷回縮出現死麵，因為你沒做好這3點，教你3招解決問題。
【饅頭】
食材：500g麵粉、5g酵母、10g白糖。做法步驟：
第一步：麵粉中加入酵母粉、白糖促進發酵攪拌均勻，250g涼水邊倒邊攪拌，攪至沒有乾麵粉的狀態，下手揉成光滑偏硬的麵糰，密封醒發至原先的2倍大，現在的氣溫較高，醒發一個小時左右就可以了。
第二步：醒發好的麵糰揉搓排氣，搓成長條，分成十幾個大小均勻的面劑，稍微整理嬰喜愛形狀，做成切面饅頭的形狀，放到蒸鍋裡，二次醒發20分鐘。
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饅頭是我們北方人的主食，相比於米飯，我們更偏愛吃饅頭，幾乎一日三餐都離不開。於是很多人都想掌握蒸饅頭的技能，這樣咋都餓不著了。其實饅頭的做法並不難，掌握技巧是關鍵。很多人蒸出來的饅頭會塌陷會回縮，會有死麵，就是沒有掌握技巧，沒有做好這3點導致的。今天小編就把蒸饅頭的具體做法還有一些技巧分享給大家，這樣做出來的饅頭保證個個蓬鬆暄軟，越嚼越香。饅頭會塌陷回縮出現死麵，因為你沒做好這3點，教你3招解決問題。
【饅頭】
食材：500g麵粉、5g酵母、10g白糖。做法步驟：
第一步：麵粉中加入酵母粉、白糖促進發酵攪拌均勻，250g涼水邊倒邊攪拌，攪至沒有乾麵粉的狀態，下手揉成光滑偏硬的麵糰，密封醒發至原先的2倍大，現在的氣溫較高，醒發一個小時左右就可以了。
第二步：醒發好的麵糰揉搓排氣，搓成長條，分成十幾個大小均勻的面劑，稍微整理嬰喜愛形狀，做成切面饅頭的形狀，放到蒸鍋裡，二次醒發20分鐘。
第三步：涼水上鍋蒸，大火將水燒開之後繼續蒸20分鐘，蒸好之後關火燜5分鐘即可出鍋。
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饅頭是我們北方人的主食，相比於米飯，我們更偏愛吃饅頭，幾乎一日三餐都離不開。於是很多人都想掌握蒸饅頭的技能，這樣咋都餓不著了。其實饅頭的做法並不難，掌握技巧是關鍵。很多人蒸出來的饅頭會塌陷會回縮，會有死麵，就是沒有掌握技巧，沒有做好這3點導致的。今天小編就把蒸饅頭的具體做法還有一些技巧分享給大家，這樣做出來的饅頭保證個個蓬鬆暄軟，越嚼越香。饅頭會塌陷回縮出現死麵，因為你沒做好這3點，教你3招解決問題。
【饅頭】
食材：500g麵粉、5g酵母、10g白糖。做法步驟：
第一步：麵粉中加入酵母粉、白糖促進發酵攪拌均勻，250g涼水邊倒邊攪拌，攪至沒有乾麵粉的狀態，下手揉成光滑偏硬的麵糰，密封醒發至原先的2倍大，現在的氣溫較高，醒發一個小時左右就可以了。
第二步：醒發好的麵糰揉搓排氣，搓成長條，分成十幾個大小均勻的面劑，稍微整理嬰喜愛形狀，做成切面饅頭的形狀，放到蒸鍋裡，二次醒發20分鐘。
第三步：涼水上鍋蒸，大火將水燒開之後繼續蒸20分鐘，蒸好之後關火燜5分鐘即可出鍋。
小貼士：
1、麵糰揉搓排氣的時候要排乾淨，不然蒸出來的饅頭會有大氣孔，不夠細膩。
2、蒸鍋不能跑汽太嚴重，不然饅頭容易塌陷，可以蓋上一塊溼毛巾防止跑汽；蒸好的饅頭不要馬上出鍋，不然容易回縮，燜5分鐘再出鍋。
3、鍋蓋不能滴水太嚴重，不然會出現死麵，可以在鍋蓋上包上紗布解決。
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饅頭是我們北方人的主食，相比於米飯，我們更偏愛吃饅頭，幾乎一日三餐都離不開。於是很多人都想掌握蒸饅頭的技能，這樣咋都餓不著了。其實饅頭的做法並不難，掌握技巧是關鍵。很多人蒸出來的饅頭會塌陷會回縮，會有死麵，就是沒有掌握技巧，沒有做好這3點導致的。今天小編就把蒸饅頭的具體做法還有一些技巧分享給大家，這樣做出來的饅頭保證個個蓬鬆暄軟，越嚼越香。饅頭會塌陷回縮出現死麵，因為你沒做好這3點，教你3招解決問題。
【饅頭】
食材：500g麵粉、5g酵母、10g白糖。做法步驟：
第一步：麵粉中加入酵母粉、白糖促進發酵攪拌均勻，250g涼水邊倒邊攪拌，攪至沒有乾麵粉的狀態，下手揉成光滑偏硬的麵糰，密封醒發至原先的2倍大，現在的氣溫較高，醒發一個小時左右就可以了。
第二步：醒發好的麵糰揉搓排氣，搓成長條，分成十幾個大小均勻的面劑，稍微整理嬰喜愛形狀，做成切面饅頭的形狀，放到蒸鍋裡，二次醒發20分鐘。
第三步：涼水上鍋蒸，大火將水燒開之後繼續蒸20分鐘，蒸好之後關火燜5分鐘即可出鍋。
小貼士：
1、麵糰揉搓排氣的時候要排乾淨，不然蒸出來的饅頭會有大氣孔，不夠細膩。
2、蒸鍋不能跑汽太嚴重，不然饅頭容易塌陷，可以蓋上一塊溼毛巾防止跑汽；蒸好的饅頭不要馬上出鍋，不然容易回縮，燜5分鐘再出鍋。
3、鍋蓋不能滴水太嚴重，不然會出現死麵，可以在鍋蓋上包上紗布解決。
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