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出廠價969/瓶，成交價2000/瓶，茅臺酒究竟有什麼魔力？
先弄清楚一個問題：是醬香型成就了茅臺酒，還是茅臺酒成就了醬香型？
答案其實很明瞭，是醬香型成就了茅臺酒。不然的話，作為濃香型的五糧液為啥相比較就沒那麼搶手？那醬香型白酒又具有哪些特殊的特點，能讓人們爭相追捧呢？
01
首先
從釀造工藝上來講，茅臺酒嚴格按照傳統的貴州茅臺鎮醬香型白酒釀製工藝進行生產，生產週期長達一年，出酒率低，品質最好；其靈魂是“回沙”工藝，即是將原料經九次蒸煮，八次發酵，七次取酒（這就是常說的九八七生產工藝）；並經過三年以上窖藏才能夠調製出廠，其釀酒的主要原糧-高粱不能夠粉碎，破碎率要小於等於20%。因其複雜的釀造工藝，就國家標準而言，醬香型白酒不能用水和酒精勾兌，只能用純糧釀造。目前不添加任何化學原料和食用酒精的酒只有一種，那就是醬香型白酒，技術上的全稱叫——純糧固態大麴坤沙工藝醬香型白酒，國家標準編號是GB/T26760。
02
其次
從氣候環境上來講，茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷，風速小，高溫高溼，十分有利於釀酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。如果離開茅臺鎮的山和水，哪裡都釀不出真正的茅臺醬香酒。這裡的地形、環境、風向、陽光的照射、赤水河的流向，都決定了茅臺醬香酒獨一無二的味道。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關係，為此茅臺酒2001年成為我國白酒中首個被國家納入原產地地域保護的產品。
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最後
從酒體成分上來講，茅臺鎮的傳統工藝醬香型白酒在發酵過程中先形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等醬香型香味的前體物質，最後形成醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。
醬香酒含有大量的酸類物質是其他白酒的3～5倍，而以乙酸、乳酸和不飽和脂肪酸為主，根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利於健康。同時，醬香酒的天然酚類物質多。醫學界認為葡萄乾紅酒能預防心血管疾病，其原因就是酒中含有大量的酚類物質。根據白酒專家分析，優質醬香型白酒中的酚類化合物是其他名優酒的3～5倍。同時優質醬香型白酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，能最大限度地排除發酵過程中產生的如醛類及硫化物等易揮發有害物質，不易揮發物質相對較多，對人體的刺激小，有利健康，所以飲後不上頭，不辣喉，不“燒心”。
醫學專家程明亮等教授的研究，也證實了醬香酒中SOD、金屬硫蛋白等物質存在。SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了。所以，前一段時間流行於網絡的“喝茅臺酒對肝臟有益”的說法是有科學依據的。
總結
上面說的這麼多內容都可以歸結成兩個字就是“酒好”。對！醬香型白酒真的就是這麼好！那酒再好也不能賣這麼貴啊？還有一個原因就是“稀缺”。對，你沒有看錯，前面介紹釀造工藝時已經說過了，醬香型白酒釀造週期長，出酒量低，所以年產量很少，加上酒好，搶購的人多，必然就會供不應求，價格上漲也就成了必然！
到此，多數朋友表示很心塞，生活壓力這麼大，房子、車子，孩子都要養，想喝好酒又這麼貴，腫麼辦？
不要急，有福利，往下看
目前中國白酒有12種香型，任何香型的白酒瓶身都會要求標註其具體執行的是哪個國家標準：
而酒精勾兌酒中液態法酒的標準號是GB/T 20821-2007，固液法酒的標準號是GB/T 20822-2007 。所以，我們平時買酒時一定要擦亮眼睛了！
請認準純糧固態法釀造醬香型白酒的國家生產標準GB/T26760
至此春節來臨之際，貴州酒中酒集團旗下，茅臺鎮第二大釀酒企業-茅臺鎮古鎮酒業有限公司出品的高端醬香型白酒-醬魂酒，由河南杉榮貿易有限公司給河南人民送大禮了：
醬魂酒原定價（掃碼價）698元/瓶X4瓶=2792元/箱，因廠家直供，省去中間商層層加價部分，正常成交價為1280元/箱，現酒廠送宣傳推廣大禮包，活動如下：
福利 一：聽眾每購一箱，獲300元購酒抵用紅包一個（紅包抵扣後價格為980元/箱）
福利二：每購一箱醬魂酒，貴州酒中酒集團贈送本品一箱，也就是買一箱得兩箱
注：每個微信號最多可用兩個抵扣紅包，活動限量一千箱，一千箱搶完，活動自動結束，恢復原價1280/箱！
搶購步驟如下：
第一步：掃描下方二維碼或搜索微信號17337185368，添加醬魂酒官方客服微信。
第二步：微信發送“醬魂酒活動+箱數（一箱或兩箱，每個微信號限購兩箱）”。
第三步：按照你搶購的箱數及活動價格微信轉帳（一箱是1280-300=980元，兩箱是980元*2=1960元）。
第四步：微信發送您的收貨地址及聯繫電話。（如果您付一箱的款，實際收到的是兩箱醬魂酒，如果您付兩箱的款，實際收到的是四箱醬魂酒）。
注：
1. 因活動期間，人數較多，微信不能及時回覆，敬請見諒！
2. 我們將以是否轉帳付款為依據確定是否搶購成功。
3. 我們會按照搶購時間先後順序用最快的速度派單送貨（急用的請註明，我們會酌情優先配送，原則上三天內送到，加急的當天送達）。
各位朋友們的心終於可以放下了，花最少的錢也可以喝到高品質的醬香型白酒了！
春節孝敬老爸和老丈人的好酒搞定了，辛苦一年了，自己也喝點好酒。
酒廠簡介：
貴州酒中酒集團創辦於一九九二年，是經工商部門註冊的獨具法人資格的大型白酒生產企業。集團佔地面積1650餘畝，註冊資本3.2億元。
集團下轄貴州酒中酒（集團）有限責任公司、茅臺鎮古鎮酒業有限公司（醬香基地）、貴州酒中酒（集團）兩河濃香基酒廠、貴州酒中酒（集團）銷售有限責任公司、天豪大酒店（五星級）、中國茅臺鎮醬酒文化紀念館（國家AAAA級旅遊景區）等六個全資子公司。公司產品被評為“中國馳名商標”，“貴州十大名酒”等殊榮。
茅臺鎮古鎮酒業有限公司位於茅臺鎮醬香型白酒核心產區15.03平方公里內，佔地面積750畝，年產優質大麴醬香型白酒5000噸，總投資22億元，是吉尼斯世界紀錄協會紀錄的“世界最大的無磚外牆原生態環保酒廠”，也是上海大世界吉尼斯之最認證的“鵝卵石裝飾面積最大的酒廠”,被評為首屆貴州酒業最具公眾影響力的“五張名片”，被評為“中國最美酒廠”。
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編輯丨張麗萌 監製丨宋士超 執行總監丨姚享
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