這個端午節對茅臺而言並不平靜。一則茅臺涉嫌虛假宣傳的消息引發廣泛討論，成都律師購買了“50年陳年茅臺”、“30年陳年茅臺”，隨後發現購買的高價酒是由相應酒齡的基酒勾兌而成後，狀告茅臺。

6月6日，在四川一家知名酒企工作了近35年的老員工對上游新聞記者表示，用老酒勾調新酒的做法，是白酒行業長期存在的客觀現象和傳統工藝之一，“幾噸新酒加上幾兩老酒之後，口感的確就不一樣了”。

白酒研究專家表示，年份酒是白酒增值的一個概念，它涉及原糧生產、釀造、存儲、勾兌等多個層面，年份酒只存在企業標準，“只是廠家的宣傳手段，不具備任何品質意義”。

茅臺官網對陳年貴州茅臺酒的描述。

“年份酒”只是一個概念，只是為了區分酒的口感區別，一瓶酒不管是添加了多少老酒，口感改變都是非常明顯的。茅臺酒50年份酒並不是指窖藏了50年的老酒，而是用15年的基酒添加了50年份的老酒，這個在茅臺官網上有具體的介紹，具體的勾調比例不知道，這是行業機密，咱們很難獲知。

事件持續發酵進而演變成“年份酒”標準制定完善與否甚至是白酒行業潛規則的探討。爭議的背後，年份酒標準問題被擺到臺前。

茅臺年份酒是勾兌的？50年必須是存放50年的酒嗎？

所謂的“50年”“30年”只是以不低於15年酒齡的基酒，分別按照50年和30年陳年茅臺的標準勾兌而成。至於50年和30年陳年茅臺的標準是什麼？裡面的基酒含量多少？茅臺方面並沒有對外公開。

按照中國食品工業協會的說法，存放二三十年及以上的基酒，用不同年份的酒勾兌以後，基酒含量至少超過50%才能標註酒齡。白酒品鑑人士也聲稱，“50年茅臺”不可能裝50年的陳酒，茅臺酒廠在50年前沒有這麼高的產量，也不可能儲藏50年，這種年份酒是用基酒勾兌成老酒的口味而已。

年份酒是物有所值？還是營銷噱頭？

好酒總有“陳年佳釀”的美譽，白酒企業注重產品品質，也追求酒的佳釀效果，然而“陳年”的標準大多人卻說不清道不明。大部分頭部酒企對年份酒閉口不談，在中小酒企中，年份酒竟成了營銷的“金字招牌”。

年份酒又細分為瓶裝年份酒和年份基酒兩個類別。瓶裝年份酒是以產品的出廠日期為準，此類產品一般並無異議，有較大分歧的是年份基酒。業內普遍認為，目前並未有統一鑑別年份基酒的技術手段，相關產品往往是自圓其說。

如此看來，“50年”、“30年”的陳年茅臺似乎多了一些營銷“套路”，少了一些對消費者的誠意。即便價格“飛天”依然不愁銷路，我們還是希望這些陳年茅臺是用誠信來“勾兌”，而不是用不低於15年酒齡的基酒。

“對於年份酒，行業始終沒有統一的標準和鑑別手段，大酒企在此問題上偏於保守，也怕引起不必要的糾紛，小酒企則抓住機會大肆宣揚，這使得年份酒形成了邊界模糊的‘營銷局’。”

在歐美國家，對年份酒有嚴格的限制，法律規定：自酒蒸餾之日起，根據在橡木桶中儲存年限不同，有不同叫法。儲存2年半以上的可以叫VO、VS，儲存8年以上的叫XO，而人頭馬路易十三酒齡在40年以上。同時，允許不同儲存年份的酒相互混合，但混合後只能按最低酒齡來分級。

遺憾的是，我國對年份酒並未出臺統一標準，這顯然是年份酒亂象頻仍的重要原因。據悉，在社會各界多年呼籲下，有關部門啟動年份酒標準制定工作已有一段時間，但“只聞樓梯響，不見人下來”。

如今，茅臺年份酒被訴，能成為加快制定年份酒統一標準的“催化劑”嗎？對於此事，你怎麼看？