隨著中國經濟社會的發展，人們生活水平的提高，人們越來越重視飲水問題，下面琉璃給大家介紹下礦物質水、礦泉水和純淨水的區別，方便大家在日常生活中選購合適的飲用水。
礦泉水：礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體，在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。
礦泉水一般應以不加熱冷飲或稍加溫為宜，最好不要煮沸。因為礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定的硬度。而煮沸時鈣、鎂易析出，也就是我們常說的水垢，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水的最佳飲用方法是常溫下直接飲用。
純淨水：純淨水指的是不含雜質的H2O，純淨水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法去除水中的礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工製成的水。市場上出售的太空水、蒸餾水均為純淨水，純淨水水質清澈、透明、口感好。由於純淨水無任何礦物質，水質偏酸，所以把純淨水作為生活中唯一的飲用水不利於人體健康。
目前，在我國桶裝飲用水市場上，主要有純淨水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等，由於礦泉水、泉水等受資源限制，而純淨水是利用自來水經過一定的生產流程進行生產，因此市場上老百姓飲用最多的還是純淨水。
溫馨提示：
嬰兒不宜飲用礦泉水；純淨水因為在加工過程中，把水中的對人體有益的微量元素過濾掉了，長期飲用會導人體的微量元素缺乏，引起少年兒童發育不良,引起老年人的各種微量元素缺乏症。
作者:琉璃
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