這是凌志範兒的"探享家"系列第二篇車主故事——雷先生，一位雷克薩斯LS 500h車主，在江蘇健達乾燥工程有限公司任副總經理，一個拼盡渾身解數要打造"乾燥界的華為"的企業家。
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雷先生身後的就是他引以為傲出口法國的滾筒乾燥機
機緣巧合，進入"乾燥"這個"偏門"行業
相信大多數人都不知道"乾燥"也是一個行業。但若提到方便麵裡的脫水蔬菜包、牛奶變奶粉，大家就會秒懂了。所以雷先生這番自我介紹並沒花太多工夫，很快我們就把話題轉到了他如何進入這個生僻的行當，並且還把公司做到了世界領先的位置。
當然，乾燥業所涉及的不僅是食品行業，其實還有醫藥、化工、環保以及鋰電池等技術領域，乾燥設備絕對屬於高精尖那一掛的，歐美幾乎一直都壟斷著核心技術。
彼時，在海外讀商科的雷先生機緣巧合結識了一輩子的良師益友Daniel，並且對他所在的行業產生了濃厚興趣。後來，Daniel幾乎把在機械方面的畢生絕學都傾囊相授，他無疑是雷先生進入乾燥業的領路人。
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健達最新研發的國內首創設備：螺旋盤管式乾燥機
一美元賭出來的世界領先
都說羅馬非一日所建。頭幾年雷先生帶領公司主要是為美國做產品代工，這也是很多中國企業在初創階段的必經之路。雷先生作為中美合資公司的美方代表，既有深厚的技術背景，又對客戶和市場有著敏銳的洞察，而且最難能可貴的是他還有一顆永不止步的探索之心。
從代工到擁有自主技術乃至世界領先的漫長過程，雷先生卻常常會說"其實只隔了一美元的距離"——這要從2010年的一個賭約說起。
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雷先生與他的LS
那時候國際上核心部件的最高精度是±0.025毫米，而雷先生的企業能只能做到±0.3毫米。差出一個數量級的結果就是，國際同類產品的核心部件使用壽命大都為10年，但健達的初代產品卻只有兩到三年。
雷先生清楚地記得，Daniel指著他的腦門說"這是最高精度了，中國人做不出來的！" 他當時既沒生氣也沒激動，而是很平靜地跟老師打了一個賭，"如果我做到了，就請老師給我一美金，還要簽上您的大名。"
在接下來的一年裡，雷先生帶領團隊進行了"魔鬼式"內功修煉，通過反覆的技術計算和實驗，最終把精度控制在了±0.01毫米！帶簽名的一美金至今還在手裡，這是雷先生建立行業自信的開始，也是他帶領企業走向行業翹楚的起點。
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用匠人精神征服整個行業
如今，健達的客戶遍佈全球，而且很多是日本和歐美企業，他們對供應商的要求是出了名的嚴苛。
"最難和印象最深的，應該就是第一次拿下日本企業的經歷了。"往事記憶猶新，雷先生感慨頗深。"當時，日本一家著名企業無意間發現了我們，他們足足考察了三個月、提了N多問題才同意我們跟另外兩家荷蘭和美國企業競標。我當時每天就把車停在車間，白天工作晚上就睡車裡。我不是你們想象中坐辦公室的老闆，所有事情都是要下到車間親力親為的。夏天40多度的高溫車間，一下午換三件T恤太正常了。千辛萬苦做出來的設備交付到日本，沒想到卻出現了低級錯誤，導致設備在使用了半年之後出現了問題。事故的原因是沒有在初破碎的軸頭位置使用聯軸器——當時也是因為日本配件的訂貨時間太長，而我們又對自己的加工精度有自信。雖然12個初破碎裝置只斷了一個，但為了安全我們還是把所有裝置全部在車間重新做了一套，然後連續開機做了半個月的耐力測試檢測運行的振動和磨損，在確定完全沒問題了才發貨。日方被我們的用心感動了，一合作就是十年，直到今天。"
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"最難和印象最深的，應該就是第一次拿下日本企業的經歷了。"往事記憶猶新，雷先生感慨頗深。"當時，日本一家著名企業無意間發現了我們，他們足足考察了三個月、提了N多問題才同意我們跟另外兩家荷蘭和美國企業競標。我當時每天就把車停在車間，白天工作晚上就睡車裡。我不是你們想象中坐辦公室的老闆，所有事情都是要下到車間親力親為的。夏天40多度的高溫車間，一下午換三件T恤太正常了。千辛萬苦做出來的設備交付到日本，沒想到卻出現了低級錯誤，導致設備在使用了半年之後出現了問題。事故的原因是沒有在初破碎的軸頭位置使用聯軸器——當時也是因為日本配件的訂貨時間太長，而我們又對自己的加工精度有自信。雖然12個初破碎裝置只斷了一個，但為了安全我們還是把所有裝置全部在車間重新做了一套，然後連續開機做了半個月的耐力測試檢測運行的振動和磨損，在確定完全沒問題了才發貨。日方被我們的用心感動了，一合作就是十年，直到今天。"
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在與全球酵母領導品牌法國樂斯福合作的過程中，雷先生的研發理念有了很大的變化。"歐洲企業在節能環保的這一塊比我們走的早。對於設備，他們優先考慮的是能耗和排放，最後才是投資費用。後來，我們國家也逐漸開始重視環保，而我們的設備因為長期供貨歐洲有了零排放、佔地小、低能耗三大優勢，所以我才能把它成功地移植到國家高鹽廢水乾化領域。這樣每年能為企業節約很多能耗，為環保做出一份貢獻。"
通過這幾年的技術轉型和工廠擴建，雷先生的公司穩穩地坐在了國內前三的位置上，公司研發的核心設備目前全世界只有三家企業能生產，健達是中國獨一份——雷先生正在用匠人精神征服整個行業。
像切子一樣的愛情觀
說起匠人精神，不得不提的是雷先生一直鍾愛的雷克薩斯——年幼時父親那輛ES曾給過他最溫暖的記憶，長大後雖然也曾被張揚的性能車吸引，但現在他還是更喜歡開著全新一代LS奔走。於他而言，LS能營造出一個非常舒適和安逸的個人空間，供他思考、放鬆。
這是凌志範兒的"探享家"系列第二篇車主故事——雷先生，一位雷克薩斯LS 500h車主，在江蘇健達乾燥工程有限公司任副總經理，一個拼盡渾身解數要打造"乾燥界的華為"的企業家。
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在與全球酵母領導品牌法國樂斯福合作的過程中，雷先生的研發理念有了很大的變化。"歐洲企業在節能環保的這一塊比我們走的早。對於設備，他們優先考慮的是能耗和排放，最後才是投資費用。後來，我們國家也逐漸開始重視環保，而我們的設備因為長期供貨歐洲有了零排放、佔地小、低能耗三大優勢，所以我才能把它成功地移植到國家高鹽廢水乾化領域。這樣每年能為企業節約很多能耗，為環保做出一份貢獻。"
通過這幾年的技術轉型和工廠擴建，雷先生的公司穩穩地坐在了國內前三的位置上，公司研發的核心設備目前全世界只有三家企業能生產，健達是中國獨一份——雷先生正在用匠人精神征服整個行業。
像切子一樣的愛情觀
說起匠人精神，不得不提的是雷先生一直鍾愛的雷克薩斯——年幼時父親那輛ES曾給過他最溫暖的記憶，長大後雖然也曾被張揚的性能車吸引，但現在他還是更喜歡開著全新一代LS奔走。於他而言，LS能營造出一個非常舒適和安逸的個人空間，供他思考、放鬆。
LS上的切子工藝也折射著日本匠人精神的光芒，雷先生和切子之間的故事更是浪漫至極。結婚十週年時，他早早地就花費重金訂下了用切子工藝做的杯子送給另一半。他說切子做的杯子，寓意"一輩子"。也因為上面鐫刻的千萬條線條，只要失誤一下就不能完成的珍貴程度寓意著他對妻子一生的承諾——最好的愛情，必須要等兩個人相伴走完一生才算完成。
這是凌志範兒的"探享家"系列第二篇車主故事——雷先生，一位雷克薩斯LS 500h車主，在江蘇健達乾燥工程有限公司任副總經理，一個拼盡渾身解數要打造"乾燥界的華為"的企業家。
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彼時，在海外讀商科的雷先生機緣巧合結識了一輩子的良師益友Daniel，並且對他所在的行業產生了濃厚興趣。後來，Daniel幾乎把在機械方面的畢生絕學都傾囊相授，他無疑是雷先生進入乾燥業的領路人。
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從代工到擁有自主技術乃至世界領先的漫長過程，雷先生卻常常會說"其實只隔了一美元的距離"——這要從2010年的一個賭約說起。
雷先生與他的LS
那時候國際上核心部件的最高精度是±0.025毫米，而雷先生的企業能只能做到±0.3毫米。差出一個數量級的結果就是，國際同類產品的核心部件使用壽命大都為10年，但健達的初代產品卻只有兩到三年。
雷先生清楚地記得，Daniel指著他的腦門說"這是最高精度了，中國人做不出來的！" 他當時既沒生氣也沒激動，而是很平靜地跟老師打了一個賭，"如果我做到了，就請老師給我一美金，還要簽上您的大名。"
在接下來的一年裡，雷先生帶領團隊進行了"魔鬼式"內功修煉，通過反覆的技術計算和實驗，最終把精度控制在了±0.01毫米！帶簽名的一美金至今還在手裡，這是雷先生建立行業自信的開始，也是他帶領企業走向行業翹楚的起點。
用匠人精神征服整個行業
如今，健達的客戶遍佈全球，而且很多是日本和歐美企業，他們對供應商的要求是出了名的嚴苛。
"最難和印象最深的，應該就是第一次拿下日本企業的經歷了。"往事記憶猶新，雷先生感慨頗深。"當時，日本一家著名企業無意間發現了我們，他們足足考察了三個月、提了N多問題才同意我們跟另外兩家荷蘭和美國企業競標。我當時每天就把車停在車間，白天工作晚上就睡車裡。我不是你們想象中坐辦公室的老闆，所有事情都是要下到車間親力親為的。夏天40多度的高溫車間，一下午換三件T恤太正常了。千辛萬苦做出來的設備交付到日本，沒想到卻出現了低級錯誤，導致設備在使用了半年之後出現了問題。事故的原因是沒有在初破碎的軸頭位置使用聯軸器——當時也是因為日本配件的訂貨時間太長，而我們又對自己的加工精度有自信。雖然12個初破碎裝置只斷了一個，但為了安全我們還是把所有裝置全部在車間重新做了一套，然後連續開機做了半個月的耐力測試檢測運行的振動和磨損，在確定完全沒問題了才發貨。日方被我們的用心感動了，一合作就是十年，直到今天。"
在與全球酵母領導品牌法國樂斯福合作的過程中，雷先生的研發理念有了很大的變化。"歐洲企業在節能環保的這一塊比我們走的早。對於設備，他們優先考慮的是能耗和排放，最後才是投資費用。後來，我們國家也逐漸開始重視環保，而我們的設備因為長期供貨歐洲有了零排放、佔地小、低能耗三大優勢，所以我才能把它成功地移植到國家高鹽廢水乾化領域。這樣每年能為企業節約很多能耗，為環保做出一份貢獻。"
通過這幾年的技術轉型和工廠擴建，雷先生的公司穩穩地坐在了國內前三的位置上，公司研發的核心設備目前全世界只有三家企業能生產，健達是中國獨一份——雷先生正在用匠人精神征服整個行業。
像切子一樣的愛情觀
說起匠人精神，不得不提的是雷先生一直鍾愛的雷克薩斯——年幼時父親那輛ES曾給過他最溫暖的記憶，長大後雖然也曾被張揚的性能車吸引，但現在他還是更喜歡開著全新一代LS奔走。於他而言，LS能營造出一個非常舒適和安逸的個人空間，供他思考、放鬆。
LS上的切子工藝也折射著日本匠人精神的光芒，雷先生和切子之間的故事更是浪漫至極。結婚十週年時，他早早地就花費重金訂下了用切子工藝做的杯子送給另一半。他說切子做的杯子，寓意"一輩子"。也因為上面鐫刻的千萬條線條，只要失誤一下就不能完成的珍貴程度寓意著他對妻子一生的承諾——最好的愛情，必須要等兩個人相伴走完一生才算完成。
這是凌志範兒的"探享家"系列第二篇車主故事——雷先生，一位雷克薩斯LS 500h車主，在江蘇健達乾燥工程有限公司任副總經理，一個拼盡渾身解數要打造"乾燥界的華為"的企業家。
雷先生身後的就是他引以為傲出口法國的滾筒乾燥機
機緣巧合，進入"乾燥"這個"偏門"行業
相信大多數人都不知道"乾燥"也是一個行業。但若提到方便麵裡的脫水蔬菜包、牛奶變奶粉，大家就會秒懂了。所以雷先生這番自我介紹並沒花太多工夫，很快我們就把話題轉到了他如何進入這個生僻的行當，並且還把公司做到了世界領先的位置。
當然，乾燥業所涉及的不僅是食品行業，其實還有醫藥、化工、環保以及鋰電池等技術領域，乾燥設備絕對屬於高精尖那一掛的，歐美幾乎一直都壟斷著核心技術。
彼時，在海外讀商科的雷先生機緣巧合結識了一輩子的良師益友Daniel，並且對他所在的行業產生了濃厚興趣。後來，Daniel幾乎把在機械方面的畢生絕學都傾囊相授，他無疑是雷先生進入乾燥業的領路人。
健達最新研發的國內首創設備：螺旋盤管式乾燥機
一美元賭出來的世界領先
都說羅馬非一日所建。頭幾年雷先生帶領公司主要是為美國做產品代工，這也是很多中國企業在初創階段的必經之路。雷先生作為中美合資公司的美方代表，既有深厚的技術背景，又對客戶和市場有著敏銳的洞察，而且最難能可貴的是他還有一顆永不止步的探索之心。
從代工到擁有自主技術乃至世界領先的漫長過程，雷先生卻常常會說"其實只隔了一美元的距離"——這要從2010年的一個賭約說起。
雷先生與他的LS
那時候國際上核心部件的最高精度是±0.025毫米，而雷先生的企業能只能做到±0.3毫米。差出一個數量級的結果就是，國際同類產品的核心部件使用壽命大都為10年，但健達的初代產品卻只有兩到三年。
雷先生清楚地記得，Daniel指著他的腦門說"這是最高精度了，中國人做不出來的！" 他當時既沒生氣也沒激動，而是很平靜地跟老師打了一個賭，"如果我做到了，就請老師給我一美金，還要簽上您的大名。"
在接下來的一年裡，雷先生帶領團隊進行了"魔鬼式"內功修煉，通過反覆的技術計算和實驗，最終把精度控制在了±0.01毫米！帶簽名的一美金至今還在手裡，這是雷先生建立行業自信的開始，也是他帶領企業走向行業翹楚的起點。
用匠人精神征服整個行業
如今，健達的客戶遍佈全球，而且很多是日本和歐美企業，他們對供應商的要求是出了名的嚴苛。
"最難和印象最深的，應該就是第一次拿下日本企業的經歷了。"往事記憶猶新，雷先生感慨頗深。"當時，日本一家著名企業無意間發現了我們，他們足足考察了三個月、提了N多問題才同意我們跟另外兩家荷蘭和美國企業競標。我當時每天就把車停在車間，白天工作晚上就睡車裡。我不是你們想象中坐辦公室的老闆，所有事情都是要下到車間親力親為的。夏天40多度的高溫車間，一下午換三件T恤太正常了。千辛萬苦做出來的設備交付到日本，沒想到卻出現了低級錯誤，導致設備在使用了半年之後出現了問題。事故的原因是沒有在初破碎的軸頭位置使用聯軸器——當時也是因為日本配件的訂貨時間太長，而我們又對自己的加工精度有自信。雖然12個初破碎裝置只斷了一個，但為了安全我們還是把所有裝置全部在車間重新做了一套，然後連續開機做了半個月的耐力測試檢測運行的振動和磨損，在確定完全沒問題了才發貨。日方被我們的用心感動了，一合作就是十年，直到今天。"
在與全球酵母領導品牌法國樂斯福合作的過程中，雷先生的研發理念有了很大的變化。"歐洲企業在節能環保的這一塊比我們走的早。對於設備，他們優先考慮的是能耗和排放，最後才是投資費用。後來，我們國家也逐漸開始重視環保，而我們的設備因為長期供貨歐洲有了零排放、佔地小、低能耗三大優勢，所以我才能把它成功地移植到國家高鹽廢水乾化領域。這樣每年能為企業節約很多能耗，為環保做出一份貢獻。"
通過這幾年的技術轉型和工廠擴建，雷先生的公司穩穩地坐在了國內前三的位置上，公司研發的核心設備目前全世界只有三家企業能生產，健達是中國獨一份——雷先生正在用匠人精神征服整個行業。
像切子一樣的愛情觀
說起匠人精神，不得不提的是雷先生一直鍾愛的雷克薩斯——年幼時父親那輛ES曾給過他最溫暖的記憶，長大後雖然也曾被張揚的性能車吸引，但現在他還是更喜歡開著全新一代LS奔走。於他而言，LS能營造出一個非常舒適和安逸的個人空間，供他思考、放鬆。
LS上的切子工藝也折射著日本匠人精神的光芒，雷先生和切子之間的故事更是浪漫至極。結婚十週年時，他早早地就花費重金訂下了用切子工藝做的杯子送給另一半。他說切子做的杯子，寓意"一輩子"。也因為上面鐫刻的千萬條線條，只要失誤一下就不能完成的珍貴程度寓意著他對妻子一生的承諾——最好的愛情，必須要等兩個人相伴走完一生才算完成。
做業界的華為，跟奶粉乾燥技術"死磕"
雷先生經常說要做乾燥界的華為，在他眼裡，華為精神值得國內很多實業學習。當然，堅持做到最好並超越國外同行是一條極其難走的路，難在革舊，也難在鼎新，但雷先生認為這些都可以成為動力，鞭策自己一直走下去。
最近，他在跟奶粉乾燥技術"死磕"。"當前國內的營養配方奶粉工藝僅能通過180攝氏度的高溫乾燥，但高溫過程會降低甚至破壞益生菌、DHA等營養物質的活性。我想使用低於常壓下水的沸點溫度來幹化產品，比如80度。這樣做出來的產品不僅能減少營養成分的流失、不破壞配方活性，還能保住原有的風味和口感。但是先進的低溫乾燥技術僅掌握在德國，日本等少數知名品牌中。"
為了打破壟斷，健達毅然成立了產品研發中心，並制定了項目可行性報告，力求在3年內到市場中試反饋，5年內做到大產能運用。現在，他們面臨的最大困難就是沒有現成的設備來提供實際參數，需要在實驗室通過無數次的試驗來尋找最匹配的數據；其次就是設備研發出來的第一次實戰，設備到底能否滿足客戶對產品的要求，這是很大的挑戰。
但是沒關係，面對挑戰，選擇不妥協的堅持到底，這已然是他生活方式的一部分了。
這是凌志範兒的"探享家"系列第二篇車主故事——雷先生，一位雷克薩斯LS 500h車主，在江蘇健達乾燥工程有限公司任副總經理，一個拼盡渾身解數要打造"乾燥界的華為"的企業家。
雷先生身後的就是他引以為傲出口法國的滾筒乾燥機
機緣巧合，進入"乾燥"這個"偏門"行業
相信大多數人都不知道"乾燥"也是一個行業。但若提到方便麵裡的脫水蔬菜包、牛奶變奶粉，大家就會秒懂了。所以雷先生這番自我介紹並沒花太多工夫，很快我們就把話題轉到了他如何進入這個生僻的行當，並且還把公司做到了世界領先的位置。
當然，乾燥業所涉及的不僅是食品行業，其實還有醫藥、化工、環保以及鋰電池等技術領域，乾燥設備絕對屬於高精尖那一掛的，歐美幾乎一直都壟斷著核心技術。
彼時，在海外讀商科的雷先生機緣巧合結識了一輩子的良師益友Daniel，並且對他所在的行業產生了濃厚興趣。後來，Daniel幾乎把在機械方面的畢生絕學都傾囊相授，他無疑是雷先生進入乾燥業的領路人。
健達最新研發的國內首創設備：螺旋盤管式乾燥機
一美元賭出來的世界領先
都說羅馬非一日所建。頭幾年雷先生帶領公司主要是為美國做產品代工，這也是很多中國企業在初創階段的必經之路。雷先生作為中美合資公司的美方代表，既有深厚的技術背景，又對客戶和市場有著敏銳的洞察，而且最難能可貴的是他還有一顆永不止步的探索之心。
從代工到擁有自主技術乃至世界領先的漫長過程，雷先生卻常常會說"其實只隔了一美元的距離"——這要從2010年的一個賭約說起。
雷先生與他的LS
那時候國際上核心部件的最高精度是±0.025毫米，而雷先生的企業能只能做到±0.3毫米。差出一個數量級的結果就是，國際同類產品的核心部件使用壽命大都為10年，但健達的初代產品卻只有兩到三年。
雷先生清楚地記得，Daniel指著他的腦門說"這是最高精度了，中國人做不出來的！" 他當時既沒生氣也沒激動，而是很平靜地跟老師打了一個賭，"如果我做到了，就請老師給我一美金，還要簽上您的大名。"
在接下來的一年裡，雷先生帶領團隊進行了"魔鬼式"內功修煉，通過反覆的技術計算和實驗，最終把精度控制在了±0.01毫米！帶簽名的一美金至今還在手裡，這是雷先生建立行業自信的開始，也是他帶領企業走向行業翹楚的起點。
用匠人精神征服整個行業
如今，健達的客戶遍佈全球，而且很多是日本和歐美企業，他們對供應商的要求是出了名的嚴苛。
"最難和印象最深的，應該就是第一次拿下日本企業的經歷了。"往事記憶猶新，雷先生感慨頗深。"當時，日本一家著名企業無意間發現了我們，他們足足考察了三個月、提了N多問題才同意我們跟另外兩家荷蘭和美國企業競標。我當時每天就把車停在車間，白天工作晚上就睡車裡。我不是你們想象中坐辦公室的老闆，所有事情都是要下到車間親力親為的。夏天40多度的高溫車間，一下午換三件T恤太正常了。千辛萬苦做出來的設備交付到日本，沒想到卻出現了低級錯誤，導致設備在使用了半年之後出現了問題。事故的原因是沒有在初破碎的軸頭位置使用聯軸器——當時也是因為日本配件的訂貨時間太長，而我們又對自己的加工精度有自信。雖然12個初破碎裝置只斷了一個，但為了安全我們還是把所有裝置全部在車間重新做了一套，然後連續開機做了半個月的耐力測試檢測運行的振動和磨損，在確定完全沒問題了才發貨。日方被我們的用心感動了，一合作就是十年，直到今天。"
在與全球酵母領導品牌法國樂斯福合作的過程中，雷先生的研發理念有了很大的變化。"歐洲企業在節能環保的這一塊比我們走的早。對於設備，他們優先考慮的是能耗和排放，最後才是投資費用。後來，我們國家也逐漸開始重視環保，而我們的設備因為長期供貨歐洲有了零排放、佔地小、低能耗三大優勢，所以我才能把它成功地移植到國家高鹽廢水乾化領域。這樣每年能為企業節約很多能耗，為環保做出一份貢獻。"
通過這幾年的技術轉型和工廠擴建，雷先生的公司穩穩地坐在了國內前三的位置上，公司研發的核心設備目前全世界只有三家企業能生產，健達是中國獨一份——雷先生正在用匠人精神征服整個行業。
像切子一樣的愛情觀
說起匠人精神，不得不提的是雷先生一直鍾愛的雷克薩斯——年幼時父親那輛ES曾給過他最溫暖的記憶，長大後雖然也曾被張揚的性能車吸引，但現在他還是更喜歡開著全新一代LS奔走。於他而言，LS能營造出一個非常舒適和安逸的個人空間，供他思考、放鬆。
LS上的切子工藝也折射著日本匠人精神的光芒，雷先生和切子之間的故事更是浪漫至極。結婚十週年時，他早早地就花費重金訂下了用切子工藝做的杯子送給另一半。他說切子做的杯子，寓意"一輩子"。也因為上面鐫刻的千萬條線條，只要失誤一下就不能完成的珍貴程度寓意著他對妻子一生的承諾——最好的愛情，必須要等兩個人相伴走完一生才算完成。
做業界的華為，跟奶粉乾燥技術"死磕"
雷先生經常說要做乾燥界的華為，在他眼裡，華為精神值得國內很多實業學習。當然，堅持做到最好並超越國外同行是一條極其難走的路，難在革舊，也難在鼎新，但雷先生認為這些都可以成為動力，鞭策自己一直走下去。
最近，他在跟奶粉乾燥技術"死磕"。"當前國內的營養配方奶粉工藝僅能通過180攝氏度的高溫乾燥，但高溫過程會降低甚至破壞益生菌、DHA等營養物質的活性。我想使用低於常壓下水的沸點溫度來幹化產品，比如80度。這樣做出來的產品不僅能減少營養成分的流失、不破壞配方活性，還能保住原有的風味和口感。但是先進的低溫乾燥技術僅掌握在德國，日本等少數知名品牌中。"
為了打破壟斷，健達毅然成立了產品研發中心，並制定了項目可行性報告，力求在3年內到市場中試反饋，5年內做到大產能運用。現在，他們面臨的最大困難就是沒有現成的設備來提供實際參數，需要在實驗室通過無數次的試驗來尋找最匹配的數據；其次就是設備研發出來的第一次實戰，設備到底能否滿足客戶對產品的要求，這是很大的挑戰。
但是沒關係，面對挑戰，選擇不妥協的堅持到底，這已然是他生活方式的一部分了。
這是凌志範兒的"探享家"系列第二篇車主故事——雷先生，一位雷克薩斯LS 500h車主，在江蘇健達乾燥工程有限公司任副總經理，一個拼盡渾身解數要打造"乾燥界的華為"的企業家。
雷先生身後的就是他引以為傲出口法國的滾筒乾燥機
機緣巧合，進入"乾燥"這個"偏門"行業
相信大多數人都不知道"乾燥"也是一個行業。但若提到方便麵裡的脫水蔬菜包、牛奶變奶粉，大家就會秒懂了。所以雷先生這番自我介紹並沒花太多工夫，很快我們就把話題轉到了他如何進入這個生僻的行當，並且還把公司做到了世界領先的位置。
當然，乾燥業所涉及的不僅是食品行業，其實還有醫藥、化工、環保以及鋰電池等技術領域，乾燥設備絕對屬於高精尖那一掛的，歐美幾乎一直都壟斷著核心技術。
彼時，在海外讀商科的雷先生機緣巧合結識了一輩子的良師益友Daniel，並且對他所在的行業產生了濃厚興趣。後來，Daniel幾乎把在機械方面的畢生絕學都傾囊相授，他無疑是雷先生進入乾燥業的領路人。
健達最新研發的國內首創設備：螺旋盤管式乾燥機
一美元賭出來的世界領先
都說羅馬非一日所建。頭幾年雷先生帶領公司主要是為美國做產品代工，這也是很多中國企業在初創階段的必經之路。雷先生作為中美合資公司的美方代表，既有深厚的技術背景，又對客戶和市場有著敏銳的洞察，而且最難能可貴的是他還有一顆永不止步的探索之心。
從代工到擁有自主技術乃至世界領先的漫長過程，雷先生卻常常會說"其實只隔了一美元的距離"——這要從2010年的一個賭約說起。
雷先生與他的LS
那時候國際上核心部件的最高精度是±0.025毫米，而雷先生的企業能只能做到±0.3毫米。差出一個數量級的結果就是，國際同類產品的核心部件使用壽命大都為10年，但健達的初代產品卻只有兩到三年。
雷先生清楚地記得，Daniel指著他的腦門說"這是最高精度了，中國人做不出來的！" 他當時既沒生氣也沒激動，而是很平靜地跟老師打了一個賭，"如果我做到了，就請老師給我一美金，還要簽上您的大名。"
在接下來的一年裡，雷先生帶領團隊進行了"魔鬼式"內功修煉，通過反覆的技術計算和實驗，最終把精度控制在了±0.01毫米！帶簽名的一美金至今還在手裡，這是雷先生建立行業自信的開始，也是他帶領企業走向行業翹楚的起點。
用匠人精神征服整個行業
如今，健達的客戶遍佈全球，而且很多是日本和歐美企業，他們對供應商的要求是出了名的嚴苛。
"最難和印象最深的，應該就是第一次拿下日本企業的經歷了。"往事記憶猶新，雷先生感慨頗深。"當時，日本一家著名企業無意間發現了我們，他們足足考察了三個月、提了N多問題才同意我們跟另外兩家荷蘭和美國企業競標。我當時每天就把車停在車間，白天工作晚上就睡車裡。我不是你們想象中坐辦公室的老闆，所有事情都是要下到車間親力親為的。夏天40多度的高溫車間，一下午換三件T恤太正常了。千辛萬苦做出來的設備交付到日本，沒想到卻出現了低級錯誤，導致設備在使用了半年之後出現了問題。事故的原因是沒有在初破碎的軸頭位置使用聯軸器——當時也是因為日本配件的訂貨時間太長，而我們又對自己的加工精度有自信。雖然12個初破碎裝置只斷了一個，但為了安全我們還是把所有裝置全部在車間重新做了一套，然後連續開機做了半個月的耐力測試檢測運行的振動和磨損，在確定完全沒問題了才發貨。日方被我們的用心感動了，一合作就是十年，直到今天。"
在與全球酵母領導品牌法國樂斯福合作的過程中，雷先生的研發理念有了很大的變化。"歐洲企業在節能環保的這一塊比我們走的早。對於設備，他們優先考慮的是能耗和排放，最後才是投資費用。後來，我們國家也逐漸開始重視環保，而我們的設備因為長期供貨歐洲有了零排放、佔地小、低能耗三大優勢，所以我才能把它成功地移植到國家高鹽廢水乾化領域。這樣每年能為企業節約很多能耗，為環保做出一份貢獻。"
通過這幾年的技術轉型和工廠擴建，雷先生的公司穩穩地坐在了國內前三的位置上，公司研發的核心設備目前全世界只有三家企業能生產，健達是中國獨一份——雷先生正在用匠人精神征服整個行業。
像切子一樣的愛情觀
說起匠人精神，不得不提的是雷先生一直鍾愛的雷克薩斯——年幼時父親那輛ES曾給過他最溫暖的記憶，長大後雖然也曾被張揚的性能車吸引，但現在他還是更喜歡開著全新一代LS奔走。於他而言，LS能營造出一個非常舒適和安逸的個人空間，供他思考、放鬆。
LS上的切子工藝也折射著日本匠人精神的光芒，雷先生和切子之間的故事更是浪漫至極。結婚十週年時，他早早地就花費重金訂下了用切子工藝做的杯子送給另一半。他說切子做的杯子，寓意"一輩子"。也因為上面鐫刻的千萬條線條，只要失誤一下就不能完成的珍貴程度寓意著他對妻子一生的承諾——最好的愛情，必須要等兩個人相伴走完一生才算完成。
做業界的華為，跟奶粉乾燥技術"死磕"
雷先生經常說要做乾燥界的華為，在他眼裡，華為精神值得國內很多實業學習。當然，堅持做到最好並超越國外同行是一條極其難走的路，難在革舊，也難在鼎新，但雷先生認為這些都可以成為動力，鞭策自己一直走下去。
最近，他在跟奶粉乾燥技術"死磕"。"當前國內的營養配方奶粉工藝僅能通過180攝氏度的高溫乾燥，但高溫過程會降低甚至破壞益生菌、DHA等營養物質的活性。我想使用低於常壓下水的沸點溫度來幹化產品，比如80度。這樣做出來的產品不僅能減少營養成分的流失、不破壞配方活性，還能保住原有的風味和口感。但是先進的低溫乾燥技術僅掌握在德國，日本等少數知名品牌中。"
為了打破壟斷，健達毅然成立了產品研發中心，並制定了項目可行性報告，力求在3年內到市場中試反饋，5年內做到大產能運用。現在，他們面臨的最大困難就是沒有現成的設備來提供實際參數，需要在實驗室通過無數次的試驗來尋找最匹配的數據；其次就是設備研發出來的第一次實戰，設備到底能否滿足客戶對產品的要求，這是很大的挑戰。
但是沒關係，面對挑戰，選擇不妥協的堅持到底，這已然是他生活方式的一部分了。
這是凌志範兒的"探享家"系列第二篇車主故事——雷先生，一位雷克薩斯LS 500h車主，在江蘇健達乾燥工程有限公司任副總經理，一個拼盡渾身解數要打造"乾燥界的華為"的企業家。
雷先生身後的就是他引以為傲出口法國的滾筒乾燥機
機緣巧合，進入"乾燥"這個"偏門"行業
相信大多數人都不知道"乾燥"也是一個行業。但若提到方便麵裡的脫水蔬菜包、牛奶變奶粉，大家就會秒懂了。所以雷先生這番自我介紹並沒花太多工夫，很快我們就把話題轉到了他如何進入這個生僻的行當，並且還把公司做到了世界領先的位置。
當然，乾燥業所涉及的不僅是食品行業，其實還有醫藥、化工、環保以及鋰電池等技術領域，乾燥設備絕對屬於高精尖那一掛的，歐美幾乎一直都壟斷著核心技術。
彼時，在海外讀商科的雷先生機緣巧合結識了一輩子的良師益友Daniel，並且對他所在的行業產生了濃厚興趣。後來，Daniel幾乎把在機械方面的畢生絕學都傾囊相授，他無疑是雷先生進入乾燥業的領路人。
健達最新研發的國內首創設備：螺旋盤管式乾燥機
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都說羅馬非一日所建。頭幾年雷先生帶領公司主要是為美國做產品代工，這也是很多中國企業在初創階段的必經之路。雷先生作為中美合資公司的美方代表，既有深厚的技術背景，又對客戶和市場有著敏銳的洞察，而且最難能可貴的是他還有一顆永不止步的探索之心。
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雷先生與他的LS
那時候國際上核心部件的最高精度是±0.025毫米，而雷先生的企業能只能做到±0.3毫米。差出一個數量級的結果就是，國際同類產品的核心部件使用壽命大都為10年，但健達的初代產品卻只有兩到三年。
雷先生清楚地記得，Daniel指著他的腦門說"這是最高精度了，中國人做不出來的！" 他當時既沒生氣也沒激動，而是很平靜地跟老師打了一個賭，"如果我做到了，就請老師給我一美金，還要簽上您的大名。"
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通過這幾年的技術轉型和工廠擴建，雷先生的公司穩穩地坐在了國內前三的位置上，公司研發的核心設備目前全世界只有三家企業能生產，健達是中國獨一份——雷先生正在用匠人精神征服整個行業。
像切子一樣的愛情觀
說起匠人精神，不得不提的是雷先生一直鍾愛的雷克薩斯——年幼時父親那輛ES曾給過他最溫暖的記憶，長大後雖然也曾被張揚的性能車吸引，但現在他還是更喜歡開著全新一代LS奔走。於他而言，LS能營造出一個非常舒適和安逸的個人空間，供他思考、放鬆。
LS上的切子工藝也折射著日本匠人精神的光芒，雷先生和切子之間的故事更是浪漫至極。結婚十週年時，他早早地就花費重金訂下了用切子工藝做的杯子送給另一半。他說切子做的杯子，寓意"一輩子"。也因為上面鐫刻的千萬條線條，只要失誤一下就不能完成的珍貴程度寓意著他對妻子一生的承諾——最好的愛情，必須要等兩個人相伴走完一生才算完成。
做業界的華為，跟奶粉乾燥技術"死磕"
雷先生經常說要做乾燥界的華為，在他眼裡，華為精神值得國內很多實業學習。當然，堅持做到最好並超越國外同行是一條極其難走的路，難在革舊，也難在鼎新，但雷先生認為這些都可以成為動力，鞭策自己一直走下去。
最近，他在跟奶粉乾燥技術"死磕"。"當前國內的營養配方奶粉工藝僅能通過180攝氏度的高溫乾燥，但高溫過程會降低甚至破壞益生菌、DHA等營養物質的活性。我想使用低於常壓下水的沸點溫度來幹化產品，比如80度。這樣做出來的產品不僅能減少營養成分的流失、不破壞配方活性，還能保住原有的風味和口感。但是先進的低溫乾燥技術僅掌握在德國，日本等少數知名品牌中。"
為了打破壟斷，健達毅然成立了產品研發中心，並制定了項目可行性報告，力求在3年內到市場中試反饋，5年內做到大產能運用。現在，他們面臨的最大困難就是沒有現成的設備來提供實際參數，需要在實驗室通過無數次的試驗來尋找最匹配的數據；其次就是設備研發出來的第一次實戰，設備到底能否滿足客戶對產品的要求，這是很大的挑戰。
但是沒關係，面對挑戰，選擇不妥協的堅持到底，這已然是他生活方式的一部分了。
人們都喜歡稱頌成功者的故事，認為那些改變世界的人彷彿都曾在命定的某個時刻得到過某種啟示，然後醍醐灌頂，從此名垂千古。但事實是，成功並不是一蹴而就的，現實生活遠比傳頌的故事更跌宕起伏。而這些生活裡，成功的高光時刻背後，往往是不足為外人道的堅持付出、默默努力。