肖輝是陝西省安康市鎮平縣人，2002年退役後到廣東經營女裝，十年打拼積累下千萬資產，2013年初，鎮平縣鼓勵返鄉創業，肖輝決定停掉服裝生意，萌生了養豬的想法，經考察，他看中了當地土生土長的一種野豬，肖輝想規模散養這種當地野豬，幹出一番事業。（來自：耕心公社）
肖輝是陝西省安康市鎮平縣人，2002年退役後到廣東經營女裝，十年打拼積累下千萬資產，2013年初，鎮平縣鼓勵返鄉創業，肖輝決定停掉服裝生意，萌生了養豬的想法，經考察，他看中了當地土生土長的一種野豬，肖輝想規模散養這種當地野豬，幹出一番事業。（來自：耕心公社）
2013年初，肖輝在鎮平縣流轉了4000畝山林，開始建立養殖廠。購進種豬後，一向愛穿戴打扮的肖輝也沒有那麼講究了。他滿心歡喜等待著財富爆發，可等來的不是驚喜，而是驚嚇。野豬被圈養之後性情暴躁，惶恐不安，有時竟會吃掉自己的小豬崽，甚至跳出圍牆跑掉。（來自：耕心公社）
肖輝是陝西省安康市鎮平縣人，2002年退役後到廣東經營女裝，十年打拼積累下千萬資產，2013年初，鎮平縣鼓勵返鄉創業，肖輝決定停掉服裝生意，萌生了養豬的想法，經考察，他看中了當地土生土長的一種野豬，肖輝想規模散養這種當地野豬，幹出一番事業。（來自：耕心公社）
2013年初，肖輝在鎮平縣流轉了4000畝山林，開始建立養殖廠。購進種豬後，一向愛穿戴打扮的肖輝也沒有那麼講究了。他滿心歡喜等待著財富爆發，可等來的不是驚喜，而是驚嚇。野豬被圈養之後性情暴躁，惶恐不安，有時竟會吃掉自己的小豬崽，甚至跳出圍牆跑掉。（來自：耕心公社）
養了3、4個月，只存活下來3、4頭小野豬，肖輝非常著急。女兒也出生了，肖輝想讓母親幫忙帶孩子，同時也把母親養的5頭土黑豬接了過來，沒想到這一舉動竟然幫他走出了困境。 肖輝把土豬和野豬關在一起，慢慢地野豬也不再狂躁，過了一段時間，土黑豬竟然剩下6只小豬崽。（來自：耕心公社）
肖輝是陝西省安康市鎮平縣人，2002年退役後到廣東經營女裝，十年打拼積累下千萬資產，2013年初，鎮平縣鼓勵返鄉創業，肖輝決定停掉服裝生意，萌生了養豬的想法，經考察，他看中了當地土生土長的一種野豬，肖輝想規模散養這種當地野豬，幹出一番事業。（來自：耕心公社）
2013年初，肖輝在鎮平縣流轉了4000畝山林，開始建立養殖廠。購進種豬後，一向愛穿戴打扮的肖輝也沒有那麼講究了。他滿心歡喜等待著財富爆發，可等來的不是驚喜，而是驚嚇。野豬被圈養之後性情暴躁，惶恐不安，有時竟會吃掉自己的小豬崽，甚至跳出圍牆跑掉。（來自：耕心公社）
養了3、4個月，只存活下來3、4頭小野豬，肖輝非常著急。女兒也出生了，肖輝想讓母親幫忙帶孩子，同時也把母親養的5頭土黑豬接了過來，沒想到這一舉動竟然幫他走出了困境。 肖輝把土豬和野豬關在一起，慢慢地野豬也不再狂躁，過了一段時間，土黑豬竟然剩下6只小豬崽。（來自：耕心公社）
雜交野豬不怕人，養殖難度低，瘦肉率高，保留有野豬肉的口感，肖輝收到啟發，乾脆養殖雜交野豬，他四處收購土黑豬和自己的野豬雜交，到2015年擴繁到了400多頭。為了提高瘦肉率，肖輝把他的豬放到山上不斷驅趕，長時間鍛鍊，保留了野豬凶猛好鬥的特性。（來自：耕心公社）
肖輝是陝西省安康市鎮平縣人，2002年退役後到廣東經營女裝，十年打拼積累下千萬資產，2013年初，鎮平縣鼓勵返鄉創業，肖輝決定停掉服裝生意，萌生了養豬的想法，經考察，他看中了當地土生土長的一種野豬，肖輝想規模散養這種當地野豬，幹出一番事業。（來自：耕心公社）
2013年初，肖輝在鎮平縣流轉了4000畝山林，開始建立養殖廠。購進種豬後，一向愛穿戴打扮的肖輝也沒有那麼講究了。他滿心歡喜等待著財富爆發，可等來的不是驚喜，而是驚嚇。野豬被圈養之後性情暴躁，惶恐不安，有時竟會吃掉自己的小豬崽，甚至跳出圍牆跑掉。（來自：耕心公社）
養了3、4個月，只存活下來3、4頭小野豬，肖輝非常著急。女兒也出生了，肖輝想讓母親幫忙帶孩子，同時也把母親養的5頭土黑豬接了過來，沒想到這一舉動竟然幫他走出了困境。 肖輝把土豬和野豬關在一起，慢慢地野豬也不再狂躁，過了一段時間，土黑豬竟然剩下6只小豬崽。（來自：耕心公社）
雜交野豬不怕人，養殖難度低，瘦肉率高，保留有野豬肉的口感，肖輝收到啟發，乾脆養殖雜交野豬，他四處收購土黑豬和自己的野豬雜交，到2015年擴繁到了400多頭。為了提高瘦肉率，肖輝把他的豬放到山上不斷驅趕，長時間鍛鍊，保留了野豬凶猛好鬥的特性。（來自：耕心公社）
由於野性十足，養殖廠裡的豬幾乎都斷了尾巴，甚至少了耳朵，都是打架所致。肖輝白天讓野豬散養山林吃野菜野果，晚上回來吃青菜。既能節省成本，又能保持好身材。肖輝知道自己的豬賣相不好，乾脆直接賣肉，2014年，他把豬肉拉到生鮮超市銷售，定價35元每斤。（來自：耕心公社）
肖輝是陝西省安康市鎮平縣人，2002年退役後到廣東經營女裝，十年打拼積累下千萬資產，2013年初，鎮平縣鼓勵返鄉創業，肖輝決定停掉服裝生意，萌生了養豬的想法，經考察，他看中了當地土生土長的一種野豬，肖輝想規模散養這種當地野豬，幹出一番事業。（來自：耕心公社）
2013年初，肖輝在鎮平縣流轉了4000畝山林，開始建立養殖廠。購進種豬後，一向愛穿戴打扮的肖輝也沒有那麼講究了。他滿心歡喜等待著財富爆發，可等來的不是驚喜，而是驚嚇。野豬被圈養之後性情暴躁，惶恐不安，有時竟會吃掉自己的小豬崽，甚至跳出圍牆跑掉。（來自：耕心公社）
養了3、4個月，只存活下來3、4頭小野豬，肖輝非常著急。女兒也出生了，肖輝想讓母親幫忙帶孩子，同時也把母親養的5頭土黑豬接了過來，沒想到這一舉動竟然幫他走出了困境。 肖輝把土豬和野豬關在一起，慢慢地野豬也不再狂躁，過了一段時間，土黑豬竟然剩下6只小豬崽。（來自：耕心公社）
雜交野豬不怕人，養殖難度低，瘦肉率高，保留有野豬肉的口感，肖輝收到啟發，乾脆養殖雜交野豬，他四處收購土黑豬和自己的野豬雜交，到2015年擴繁到了400多頭。為了提高瘦肉率，肖輝把他的豬放到山上不斷驅趕，長時間鍛鍊，保留了野豬凶猛好鬥的特性。（來自：耕心公社）
由於野性十足，養殖廠裡的豬幾乎都斷了尾巴，甚至少了耳朵，都是打架所致。肖輝白天讓野豬散養山林吃野菜野果，晚上回來吃青菜。既能節省成本，又能保持好身材。肖輝知道自己的豬賣相不好，乾脆直接賣肉，2014年，他把豬肉拉到生鮮超市銷售，定價35元每斤。（來自：耕心公社）
當地野豬肉非常多，消費者對野豬肉不太稀奇，而且肖輝豬肉的定價又高，一個月下來，不僅沒賺到錢反而賠了幾千元。肖輝開始從當地名吃鎮平臘肉上找出路，可自己熏製臘肉的手藝並不過關，他四處尋找老人瞭解熏製手藝，有人告訴他，野生香菇腿熏製的臘肉很特別。（來自：耕心公社）
肖輝是陝西省安康市鎮平縣人，2002年退役後到廣東經營女裝，十年打拼積累下千萬資產，2013年初，鎮平縣鼓勵返鄉創業，肖輝決定停掉服裝生意，萌生了養豬的想法，經考察，他看中了當地土生土長的一種野豬，肖輝想規模散養這種當地野豬，幹出一番事業。（來自：耕心公社）
2013年初，肖輝在鎮平縣流轉了4000畝山林，開始建立養殖廠。購進種豬後，一向愛穿戴打扮的肖輝也沒有那麼講究了。他滿心歡喜等待著財富爆發，可等來的不是驚喜，而是驚嚇。野豬被圈養之後性情暴躁，惶恐不安，有時竟會吃掉自己的小豬崽，甚至跳出圍牆跑掉。（來自：耕心公社）
養了3、4個月，只存活下來3、4頭小野豬，肖輝非常著急。女兒也出生了，肖輝想讓母親幫忙帶孩子，同時也把母親養的5頭土黑豬接了過來，沒想到這一舉動竟然幫他走出了困境。 肖輝把土豬和野豬關在一起，慢慢地野豬也不再狂躁，過了一段時間，土黑豬竟然剩下6只小豬崽。（來自：耕心公社）
雜交野豬不怕人，養殖難度低，瘦肉率高，保留有野豬肉的口感，肖輝收到啟發，乾脆養殖雜交野豬，他四處收購土黑豬和自己的野豬雜交，到2015年擴繁到了400多頭。為了提高瘦肉率，肖輝把他的豬放到山上不斷驅趕，長時間鍛鍊，保留了野豬凶猛好鬥的特性。（來自：耕心公社）
由於野性十足，養殖廠裡的豬幾乎都斷了尾巴，甚至少了耳朵，都是打架所致。肖輝白天讓野豬散養山林吃野菜野果，晚上回來吃青菜。既能節省成本，又能保持好身材。肖輝知道自己的豬賣相不好，乾脆直接賣肉，2014年，他把豬肉拉到生鮮超市銷售，定價35元每斤。（來自：耕心公社）
當地野豬肉非常多，消費者對野豬肉不太稀奇，而且肖輝豬肉的定價又高，一個月下來，不僅沒賺到錢反而賠了幾千元。肖輝開始從當地名吃鎮平臘肉上找出路，可自己熏製臘肉的手藝並不過關，他四處尋找老人瞭解熏製手藝，有人告訴他，野生香菇腿熏製的臘肉很特別。（來自：耕心公社）
肖輝建起薰房，把豬肉全部做成臘肉，用扁柏枝和香菇腿按比例進行調配，2016年，肖輝拿著薰好的臘肉走出鎮平縣，到西安找到一家大型的連鎖餐廳，他邀請採購負責人蔘觀自己的養殖廠，品嚐了自己熏製的臘肉，當年就和肖輝簽訂了180多萬元的臘肉製品。（來自：耕心公社）
肖輝是陝西省安康市鎮平縣人，2002年退役後到廣東經營女裝，十年打拼積累下千萬資產，2013年初，鎮平縣鼓勵返鄉創業，肖輝決定停掉服裝生意，萌生了養豬的想法，經考察，他看中了當地土生土長的一種野豬，肖輝想規模散養這種當地野豬，幹出一番事業。（來自：耕心公社）
2013年初，肖輝在鎮平縣流轉了4000畝山林，開始建立養殖廠。購進種豬後，一向愛穿戴打扮的肖輝也沒有那麼講究了。他滿心歡喜等待著財富爆發，可等來的不是驚喜，而是驚嚇。野豬被圈養之後性情暴躁，惶恐不安，有時竟會吃掉自己的小豬崽，甚至跳出圍牆跑掉。（來自：耕心公社）
養了3、4個月，只存活下來3、4頭小野豬，肖輝非常著急。女兒也出生了，肖輝想讓母親幫忙帶孩子，同時也把母親養的5頭土黑豬接了過來，沒想到這一舉動竟然幫他走出了困境。 肖輝把土豬和野豬關在一起，慢慢地野豬也不再狂躁，過了一段時間，土黑豬竟然剩下6只小豬崽。（來自：耕心公社）
雜交野豬不怕人，養殖難度低，瘦肉率高，保留有野豬肉的口感，肖輝收到啟發，乾脆養殖雜交野豬，他四處收購土黑豬和自己的野豬雜交，到2015年擴繁到了400多頭。為了提高瘦肉率，肖輝把他的豬放到山上不斷驅趕，長時間鍛鍊，保留了野豬凶猛好鬥的特性。（來自：耕心公社）
由於野性十足，養殖廠裡的豬幾乎都斷了尾巴，甚至少了耳朵，都是打架所致。肖輝白天讓野豬散養山林吃野菜野果，晚上回來吃青菜。既能節省成本，又能保持好身材。肖輝知道自己的豬賣相不好，乾脆直接賣肉，2014年，他把豬肉拉到生鮮超市銷售，定價35元每斤。（來自：耕心公社）
當地野豬肉非常多，消費者對野豬肉不太稀奇，而且肖輝豬肉的定價又高，一個月下來，不僅沒賺到錢反而賠了幾千元。肖輝開始從當地名吃鎮平臘肉上找出路，可自己熏製臘肉的手藝並不過關，他四處尋找老人瞭解熏製手藝，有人告訴他，野生香菇腿熏製的臘肉很特別。（來自：耕心公社）
肖輝建起薰房，把豬肉全部做成臘肉，用扁柏枝和香菇腿按比例進行調配，2016年，肖輝拿著薰好的臘肉走出鎮平縣，到西安找到一家大型的連鎖餐廳，他邀請採購負責人蔘觀自己的養殖廠，品嚐了自己熏製的臘肉，當年就和肖輝簽訂了180多萬元的臘肉製品。（來自：耕心公社）
肖輝又開始走街串巷收舊罈子，把殺完豬的豬內臟回收，利用鎮平當地愛做泡菜的風俗，肖輝請來2位經驗十足的廚師，用泡菜和豬內臟進行新的菜品研發，自己又在鎮平開了一家餐廳，2018年總銷售額突破800多萬元。（本文來自耕心公社，未經授權，嚴禁轉載，侵權必究！專注傳播鄉土勞動人民的創業故事、特產、風俗。）