肯德基充分驗證,一個月內營業額提高18%,沒你想的那麼難!

肯德基 市場營銷 財經 連鎖新視野 2017-04-12

異業聯盟的核心原理就是抓住顧客希望實惠貪圖小恩惠的需求,把吃、玩、娛樂的客戶進行互相導流,形成聯盟雙贏的局面。

連鎖實體店如何提升營業額?開源節流提升盈利能力。肯德基、麥當勞店長都在做商圈滲透地推,專業操作、而且做的透徹,值得所有連鎖實體店借鑑。

如何做商圈內的異業聯盟合作?

實體店店店長通過拜訪認識了其他店鋪的店長,接下來便可以進行異業聯盟共同推廣的營銷方式。異業聯盟,顧名思義是指不同行業、不同層次的商業主體的聯合。在同一個商圈,每間店都有自己的固定客戶,如果把相互關聯的店鋪的客流互相導流,這樣來客數就會互相增加,形成雙贏局面。

肯德基充分驗證,一個月內營業額提高18%,沒你想的那麼難!

異業聯盟的核心原理就是抓住顧客希望實惠貪圖小恩惠的需求,把吃、玩、娛樂的客戶進行互相導流,形成聯盟雙贏的局面。此方法要想成功,必須為聯盟方設想不增加其負擔,同時能讓顧客喜歡而且容易推廣的方案。

營業額=來客數×客單價,只要來客數能提升5%,營業額就可以提升10%以上,因為很多沒有進過您店的客人,在體驗後會口碑相傳,拉動身邊的朋友相互關聯,當然提供極致的消費體驗是店鋪來客數增加的基礎。

案例分享:我們曾經有一間店在商業中心的二樓餐飲區,這家店以休閒餐飲為主,在商圈內很有特色,適合年輕人消費。剛好大廈四樓是電影院,五樓是電玩遊樂園,因此我們採取了以下做法:

1、我們餐廳的店長主動拜訪電影院,提出一個促銷方案即在電影院擺放易拉寶宣傳,憑電影票到我們餐廳消費可以免費贈飲花果茶一壺,憑我們餐廳消費小票買電影票可以打九折。

2、再主動拜訪電玩遊樂園,在遊樂場放易拉寶,消費滿50元就可以憑小票到我們餐廳免費贈飲花果茶一壺,同時在我們餐廳消費滿60元,就可以免費贈送10個遊戲幣邀請客戶去玩電玩。

通過這樣的互動,彼此之間建立了聯盟,共同導流拉動進店客人數,進店人數提高了15%,當月營業額提高了18%。

肯德基充分驗證,一個月內營業額提高18%,沒你想的那麼難!

這個案例是最基本的異業聯盟案例,完全是店長獨立拜訪完成。所以單店行銷,一定要授予店長更多的權利,老闆思維經營店鋪,主動出擊活躍經營。可以這樣說,沒有這些營銷付出,我們這家店根本不可能得到營業額18%的增長。

因此針對異業聯盟,我們總結出了以下步驟:

1

尋找商圈內能夠合作的商戶,例如電影院、電玩遊樂園等;

2

設計互相都能夠操作的營銷方案,目標互相導流,記住只有雙贏,合作伙伴才會同意合作;

3

製作相關的物料,主動給予對方,讓對方感受到您的誠意,避免增加不必要的麻煩;

4

定期與對方溝通合作的效果,及時調整操作方式,確保達到雙贏結果,如果有一方沒有收穫,這樣的合作無法持續下去。

逸馬致力連鎖運營的諮詢研究十四年,如果您的企業在連鎖經營的過程中遇到問題,希望我們逸馬能給到一些建議或幫助,逸馬連鎖服務願與大家共進輝煌!

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