作者 | Snow
2019年上半年股市已經正式收官，回顧上半年：MSCI擴容、A股“入富”、滬倫通開通，千億北上資金湧入，上市公司的環境越來越國際化，中國資本市場正在邁開大步前行。但與此同時，根據Wind數據顯示，2019年上半年也有不少ST股和暫停上市相關的個股累計跌幅超過了50%。
中美貿易戰以來，市場不確定性和避險情緒也隨之日益攀升，市場波動不斷加大。從股市方面來說，從一季度單邊上漲的逼空行情到二季度的震盪行情，各板塊之間的漲幅差異不斷加大。然而，作為在行業中具有必選消費防禦屬性以及較高盈利穩定性的食品飲料便成為了資金不錯的避風港。Wind數據顯示，申萬28個一級子行業中，食品飲料行業在2019年上半年的漲幅高達61.01%，遠遠跑贏大盤。
信息來源：Wind
其中，中國食品飲料行業龍頭貴州茅臺再次刷新紀錄，最新股價成功突破千元，成為A股歷史上真正意義上的千元股。那麼，在全球的食品飲料行業中，除了貴州茅臺之外，其他企業在2019年上半年的競爭力和盈利力到底如何呢？
各大食品企業2019上半年財報一覽
星巴克
近日，星巴克總部發布了2019年二季度財報。財報顯示，星巴克二季度總營收為63億美元，雖然較去年同期的60.32億美元相比增長4.5%，但略低於63.17億美元的市場預期。
信息來源：據公開資料整理
其中，美洲分部的營收較去年同期增長8%，中國/亞太地區的營收較去年同期增長9%。同時，財報中還顯示，星巴克最新每股收益為60美分，整體同店銷售額增長3％，美國市場可比銷售額增長為4％，中國市場可比銷售額增長為3％。
信息來源：星巴克官網
雖然從財報上來看，星巴克表現總體向好，但這很大程度上得益於新店店面的開設，而在整體交易層面，並沒有太大波動。甚至，在中國市場由於瑞幸等咖啡玩家的加入，星巴克在中國區的交易量下降了1%，營收仍略低於預期。因此，星巴克在中國市場正積極尋找新的增長點。
伊利
2019年第一季度，伊利股份實現營業收入 230.77 億元，較2018年同期的195.75億元增長了17.89%，淨利潤達到22.76億元，較2018年同期的21億元增長8.36%。其中，在類別分類方面，液體乳、奶粉及奶製品、冷飲產品分別營收189.59億元、25.52億元、15億元；在地區分佈方面，華北、華南、其他地區分別營收69.66億元、54.36億元、106.09億元。此外，伊利的研發費用在一季度達到近億元，較2018年同期增長了 252.85% ，不管是在產品研發方面，還是創新力度方面伊利都在加大投入力度。
信息來源：伊利官網
作為一個發展成熟期的大眾消費品公司，伊利在國內市場具有較大份額，擁有規模效應，同時在產品研發和創新、廣告營銷方面的持續投入，支撐品牌具備著巨大的競爭優勢。
可口可樂
可口可樂2019一季度財報顯示，淨銷售額達到 80.2 億美元，較2018年同期的76.3億美元增長了5% ，淨利潤則為 16.8 億美元，較2018年同期的 13.37 億美元，增長了23%。
在銷售量方面，可口可樂一季度增長了2%，這主要得益於亞洲和歐洲市場的強勁表現，而此前表現不錯的阿根廷市場卻在一季度中出現了一定的下降。同時，在北美市場，可口可樂的銷售量下降了1%，但淨銷售額則增長了1%，可口可樂表示，這與提價措施以及包裝相關新舉措有一定關係。
此外，可口可樂還表示，不斷創新對持續增長至關重要，下一步將在全球25個市場推出一款咖啡與碳酸飲料結合的新飲料——“可樂咖啡（Coke Coffee）”，進一步擴張旗下的飲料品類。
香飄飄
“中國奶茶第一股”香飄飄的最新財報顯示：一季度總營收8.37億元，較2018年同期增長了28.26%；歸屬於上市公司股東的淨利潤為0.52億元，較2018年同期增長了83.61%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤為0.51億元，較2018年同期增長了195.84%。在品類方面，沖泡類經典系列、好料系列、果汁茶、液體奶茶分別營收4.09億元、2.14億元、1.7億元、0.34億元；在區域方面，華東、西南、華中分別營收3.17億元、1.35億元、1.30億元。
香飄飄延續的“沖泡+即飲”雙引擎策略，不僅緩解了季節性短板，同時兩大業務板塊能夠在很大程度上發揮了協同效應，推動著香飄飄業績的進一步穩健增長。
達能
前不久，達能(Danone)公佈了2019年第一季度業績，集團合併報表顯示，銷售總收入為61.38億歐元(約69億美元)，較2018年同期增長了0.8%。
信息來源：達能企業財報
在品類方面，達能基礎乳製品與植物基產品收入為33億歐元，較2018年同期增長了0.2%，飲用水和飲料業務銷售額為10.02億歐元，較2018年同期增長了3.9%，同時，專業特殊營養業務的銷售額也實現了同比0.4%的增長。雖然2018年同期的基數較高，但達能的三大業務板塊均實現了一定的增長。此外，達能的特殊醫學用途配方食品也在中國市場獲得了雙增長。
信息來源：達能企業財報
就特醫粉業務來說，此前，達能在中國就發起了“PKU彩虹關愛計劃”幫助了近3000個PKU患者及其家庭。而如今，隨著二胎意願不斷下滑、普通配方奶粉市場競爭日益激烈，可以想象，未來特醫粉必將成為各大乳企爭奪的新市場。
2019上半年食品飲料行業併購、融資事件
伊利收購新西蘭大型乳企
2019年3月，伊利集團宣佈收購新西蘭威士蘭乳業100%股權。
威士蘭乳業是新西蘭重要的乳製品企業之一，已有80多年曆史，主營業務包括奶粉、黃油、蛋白粉、高溫滅菌產品和嬰幼兒配方基粉等乳製品的生產和銷售，在奶源和產品加工等方面具有較為強勁的優勢。旗下多款產品在全球超過40個國家進行銷售，具有較高的國際知名度。
聯合利華收購英國健康零食品牌Graze
2019年2月，從投資公司集團Carlyle的手中，聯合利華收購了英國健康零食品牌Graze。此前，Carlyle集團在2012 年購得Graze。
Graze創立於2008年，是一個線上健康零食品牌，主要對堅果、無人工添加劑的種子以及可定製配料的混合零食盒等產品通過線上訂閱的商業模式進行銷售。Graze早期的銷售渠道只有官網，後來通過不斷拓展渠道進入到英國和美國的不少超市之中。
嬰幼兒食品品牌LittleSpoon獲得700萬美元融資
Little Spoon創辦於2017年，總部位於紐約，與其他嬰幼兒食品公司不同，為了更好地保留食物原本的營養、風味以及口感，Little Spoon在生產工藝上採用了一種不經過高溫的超高壓滅菌技術。此次完成700萬美元的融資，Little Spoon將用於品牌影響力、經營規模以及產品創新等方面。
蒙牛完成收購聖牧高科51%股權
5月20日，蒙牛正式完成對聖牧高科51%股權的收購。在股份購買協議完成後，蒙牛和中國聖牧分別持有聖牧高科51%和49%股份
聖牧成立於2009年，是中國最大的有機乳品公司。在環境嚴酷的烏蘭布和沙漠中，聖牧成功地開創了沙漠有機產業體系，創造了沙漠綠洲的奇蹟。
植物基超級食物品牌YourSuper完成500萬美元A輪融資
Your Super於2015年成立，最早在歐洲市場發家，其主要產品為健康食材混合的粉末（MIX），多用於衝飲和烹飪之中。Your Super產品的獨特之處在於，不添加任何人工成分，完全採用植物基的有機天然食材製成。而本輪融資的500萬美元也將用於產品和業務方面的進一步拓張。
縱觀2019年各大食品飲料企業的財報，隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，人們消費思維及消費行為正在發生顛覆性的改變，而食品飲料行業也隨之進入一種以消費端不斷倒逼產業端創新與升級的消費主權時代。
雖然食品飲料行業與民眾生活息息相關，是一個相對傳統且穩定的行業，但隨著市場環境的變化以及消費需求的碎片化，各大企業不得不迎合市場的變化和需求，通過不斷創新來滿足細分市場，進而提升企業自身的競爭力與盈利力。
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