一說到自己手衝咖啡，你肯定首先想到的是好的咖啡豆、研磨機等這些必備的物件，當然這些你自然不會忽略，然而作為新手你想要泡出一杯好咖啡，往往容易忽略的是一些不起眼的神器。
那今天就來告訴大家，三件手衝你咖啡易被我們忽略的工具，它們能夠讓你更明白萃取咖啡的過程，製作一杯專屬自己的香醇咖啡。
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稱量工具
有時候我們在咖啡館喝咖啡會發現一些咖啡師會在電子秤上完成整個咖啡萃取過程，這樣能夠保證水和咖啡粉比例準確，精確控制的水和咖啡的比例會讓咖啡更適口，所以自己在家衝咖啡電子秤必不可少。
簡約的外觀簡直是電子秤中的顏值擔當，LED大屏數顯發光屏，不管白天還是黑夜，都能清晰顯示；另外這款電子秤的克數、毫升數、盎司數3種單位一鍵切換，除了沖泡咖啡，還能滿足其他不同需求；帶計時功能，這是普通電子秤沒有的；能夠 精確到0.1g，讓手衝更標準，而且它還有.自動待機和關機功能，節能環保。
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測溫工具
要想咖啡更好喝，萬萬不是水燒開直接衝咖啡那麼簡單，水溫裡還藏著學問呢！水溫對一杯咖啡的味道起著重要作用。查閱到一些參數給大家：如果是中焙-淺焙的咖啡應該注入88°-94°的水，而對重焙-中深焙的咖啡來說，則對應82°-87°的水
為什麼水溫對一杯咖啡來說，這麼重要呢？因為水溫對於咖啡的味道有影響，例如相同的咖啡如果水溫不一樣味道也不一樣，水溫越高，咖啡萃取的苦味會越明顯。而溫度過低會造成咖啡萃取不足，確實味道，品嚐起來比較酸。
這款溫度計選用卡扣的設計，不用的時候可以把它卡在杯身，這樣方便拿取而且也減少不必要麻煩；另外底部的尖頭設計能夠隨時勾出美麗的圖案，可以做拉花使用。
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計時工具
咖啡好喝不好喝，還和咖啡萃取的時間有關係。所以為了讓一杯咖啡在最適宜的時間裡呈上，也為了讓喝咖啡更有儀式感，計時器也是必不可少的。
同樣，時間也會影響著咖啡的味道，因為如果萃取時間長，那麼咖啡所以萃取出來的成分越多，味道越香醇，但時間過長就會更苦；而萃取時間短：被萃取的成分少，萃取不足的話，那咖啡的味道就萃取不出。