因為現在職場和商場上的應酬很多，而應酬免不了要喝酒，很多人也知道酒喝多了必須會對肝臟產生一定的影響，所以大家都在尋找最有效的飲酒方式，而不會傷害肝臟。另外，喝酒傷肝臟誰都明白，但是有時不得不喝酒時，必須要學會一些方法，這樣才可以有效地保護肝臟、不傷害肝臟。
那麼，怎麼喝酒才不傷肝？
第一、喝酒前要先吃東西避免空腹
喝酒前喝一杯牛奶或者一些麵包，最好不要空腹就開始喝酒，這樣會使得胃粘膜受到酒精的刺激。還可以在飲用前食用一些肉類或高油食物，這樣可以保護胃粘膜。
第二、喝酒前吃一些維生素B族食物
飲酒前服用維生素B族可以有效地保護肝臟。也可以在喝多時吃富含維生素B族的菜，如動物肝臟、豬肉和牛肉、蔬菜和燕麥等。
第三、酒要慢慢喝不宜過快
喝酒不宜過快，酒應慢慢喝，這樣可以有時間讓身體分解乙醇。喝得過快會容易喝醉，喝醉易傷肝並引起酗酒。
第四、不要同時喝碳酸飲料
喝酒時不要再喝碳酸飲料如可樂和蘇打水，否則加速身體吸收酒精，使肝臟負擔增加。
第五、喝酒後吃些甜點水果
喝完後立即吃甜食和水果，可以保持清醒不醉。最好吃一些甜西瓜、哈密瓜等水果，因為甜水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，讓乙醇可以加速分解或代謝。
第六、喝白酒要熱一下
酒在加熱過程中，乙醇等一些物質會隨著溫度升高而揮發，從而導致酒的濃度降低，這樣就使得對肝臟的損害降低。
第七、邊喝酒邊飲水和果汁
喝酒後注意飲用白開水或果汁。這樣可以加快尿液排出酒精，從而減輕肝臟負擔。
第八、喝低度酒
高度酒損害肝臟大於低度精。所以，最好在宴會上選擇喝一些低度酒。
第九、選擇刺激性較小的白酒
通常柔軟的白酒刺激性小，其對肝臟的傷害也相對小。健康柔軟的白酒更能保護肝臟，因為它含有更多的活性因子。
綜上所述，我們瞭解了怎麼喝酒才不傷肝。現代社會，喝酒是應酬上不可或缺的部分，所以，我們必須要學會如何喝酒才不傷肝。如果不幸喝醉，可以喝一些蜂蜜水和果汁或芹菜汁來解酒。健康的飲酒方式，從另一個角度來說，可以減少對身體的傷害。但是，最好少喝酒，畢竟多少都會對肝臟造成一定的傷害。