古時候的酒文化 - 資訊定製

古時候的酒文化

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1/5 從三皇五帝時期到現在，酒從來沒有淡出過人們的視眼。在古代，飲酒更是形成了一種酒文化，在飲酒時應注意很多禮節。

2/5 主人和賓客一起飲酒時，要相互跪拜。晚輩在長輩面前飲酒，叫侍飲，通常要先行跪拜禮，然後坐入次席。長輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩也不能先飲盡。

3/5 古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養之德；然後嚐嚐酒味，並加以讚揚；最後仰杯而盡。

4/5 在酒宴上，主人要向客人敬酒叫酬，客人要回敬主人叫酢，敬酒時還有說上幾句敬酒辭。客人之間相互也可敬酒叫旅酬。有時還要依次向人敬酒叫行酒。敬酒時，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯為度。

5/5 在中華民族的大家庭中的五十六個民族中，除了信奉伊斯蘭教的回族一般不飲酒外，其它民族都是飲酒的。飲酒的習俗各民族都有獨特的風格。

2017-10-20

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酒日本大連高滿堂 2019-09-15

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紀連海酒季克良文化仁懷白酒貴州貴州茅臺新文化傳媒歷史學百家講壇高峰人生第一份工作北京大學比利時市場營銷體育食品工程 2019-09-14

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'《老酒館》收視逆天，中國的酒文化你懂多少？'

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'酒文化之敬酒詞～拒酒詞經典語錄'

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"感覺喝酒是一種文化，其實以前並不理解，什麼叫做酒文化，其實酒這東西我並不喜歡，我覺得喝酒會影響大腦的思考，還會犯錯誤，但是酒在興仁是一種文化，這邊都說菜過五訊，飯過五味，在興仁是還沒吃飯你就醉啦。有時候喝的不是酒，喝的是寂寞什麼是酒文化，個人瞭解是，什麼時候喝酒，喝酒的方...

酒啤酒 2019-09-06

'王立偉督導調研第三屆世界酒文化博覽會籌備工作'

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'千年傳承下來的酒文化，其實只有三類酒'

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杜康酒 2019-08-29

'酒文化，從小就植根於內心'

" 小時候記事開始，上桌吃飯時總是看著老爸和長輩碗裡的跟自己碗裡的東西不一樣，我們碗裡的叫做飯，而他們碗裡的事跟水一樣的液體，或透明，或黃色，或金黃色。這時老爸或者長輩們會用碗裡的液體給我們聞聞，年代久遠了，當初那個味道可能已經忘了，但絕對不是很好聞的味道。還記得他們之間喝...

酒啤酒醪糟米酒文化黃酒酒糟冰箱 2019-08-28

'酒文化知識傳播｜釀酒過程中的酒麴到底是什麼？釀酒為何必需酒麴'

"也許你喝過像茅臺、五糧液、劍南春這樣的大麴酒，也品嚐過三花酒、長樂燒這樣的小曲酒...可是，你知道它們之間的區別嗎？為什麼酒有大小曲之分？它們的風味又有什麼不同？到底什麼是曲？文：酩悅團隊今天與您聊的話題，就是釀酒的精華——曲！一起來看看這幾位主角的“真面目”吧！01麥 ...

酒劍南春黃酒五糧液茅臺酵母米粉腐乳董酒散曲花膠我在宮裡做廚師 2019-08-28

'中國的酒文化——果酒，這是歷史的沉澱和智慧的結晶'

"酒在我國文化中佔有非常重要的一環，酒文化在我國曆史悠久，源遠流長，是中華文化重要的組成部分之一。其中果酒又是其重要的一部分。那麼大家對於果酒的瞭解又有多少呢？下面讓小編帶大家瞭解瞭解果酒文化。據明代《蓬攏夜話》中說:“黃山多猿猱，春夏採雜花果於石窪中醞釀成酒，香氣溢發，聞...

果酒酒我在宮裡做廚師文化葡萄酒明朝元朝力嬌酒白糖清朝葡萄黃山晉朝楊梅 2019-08-23

'國酒文化，酒桌上的規矩'

"規矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。規矩二：韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。規矩三：領導相互喝完才輪到自己敬。規矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。規矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自...

酒白酒跳槽那些事兒 2019-08-20

'百年酒廠聯手故宮酒文化出品，一口就讓人愛上的沁人米酒香'

"深夜食堂，不如家裡冰箱。夜深了，想喝點小酒感受下快樂，最近小美就迷上了一款酒！很多姑娘怕喝酒，多數是因為覺得烈酒太容易醉人。而傳統的米酒口感溫和，酒精度數較低，卻非常適合小酌怡情。它不像白酒濃烈，不像啤酒豪爽，卻總能用它溫柔的特質和甘甜的口味打動人心，那令人愉悅的甜美香氣...

米酒酒國風新潮桂花啤酒中秋節我和夏天最來電白糖月餅深夜食堂蘇州白酒太湖酵母 2019-08-19

'傣族的酒文化'

"大家都知道傣族是一個歌舞文化聖地，傣族的每個人都有一種天生的音樂天賦，他們載歌載舞慶祝節日，令人羨慕，他們在慶祝的時候，當然也少不了酒，那麼傣族有什麼獨特的酒文化呢？酒可謂是傣族的一種文化傳承，有酒的地方就有人文風情，很多有趣的飲酒習俗也是在這樣有趣的民族中慢慢被流傳了下...

傣族酒西雙版納文化孟連景東耿馬元江雲南臨滄音樂 2019-08-16

'酒不重要，酒文化才重要'

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酒文化宋朝說文解字石達開清明上河圖太平天國元朝調味品梔子花 2019-08-16

'山東酒文化一'

"中國是酒的故鄉，在中華上下五千年的歷史長河中，酒文化一直有著很深的影響，而酒文化在中國各地都有著不同的文化以及習俗。在山東也有著屬於當地特色的酒文化，你知道山東的酒文化是什麼樣的嗎？下面的山東文化為你帶來更多內容，一起來看看吧。山東的酒文化以下都已圓桌為例1、“主陪”位...

酒山東文化白酒濟南煙臺啤酒歷史紅酒酒店 2019-08-15

'現代社會酒文化的變遷，品酒還是拼酒。喝酒不勸酒請遵守'

"中國現代的酒文化，對於那些不能喝酒的人，可以說是非常殘酷。有時會令人困擾，甚至討厭。因為它總是逼迫著人們喝酒，逼迫著他們一直喝酒，直到喝的頭昏腦漲，昏天黑地，不省人事。然而古時候的酒文化，可不像現在這樣。那時候的酒用來祭祀、祭祖，或者作為某些儀式的一環，它真正承載的是禮與...

酒文化 2019-08-14

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