相信很多已經出來工作的飯粉們，出來聚會時不多不少都會喝上兩杯。如果碰上應酬或喜宴，喝得更是“凶猛”！
自己能喝上兩杯倒好，但如果在宴席上推脫自己不會喝酒的，就總會碰上有人勸酒
“沒關係，喝一點嘛，酒量喝多了就上去了”
我們經常看見有新聞報道“誰誰喝酒後猝死”，“誰誰的酒量驚人”，你可能也會疑惑，到底人的酒量上限是到哪裡呢？為什麼有些人喝那麼多都沒事，有些人一杯就倒？可是酒量真的可以練出來嗎？
茶葉中含有茶鹼，茶鹼和酒精一樣，也對中樞神經系統有興奮作用。雙重刺激，你能受的了嗎？不光如此，茶鹼會加速腎臟排尿，這樣導致由乙醇轉化而來的乙醛會快速通過腎臟，對腎臟產生極大的損害，所以，喝茶解酒，越解越“毒”。
那麼怎樣正確解酒?
一、酸梅湯解酒
酸梅含有豐富的有機酸和礦物質、鈣、鐵，酸梅中含有特別多的構德酸，能有效抑制乳酸，井驅除使血管老化的有害物質。酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
做法：開水泡酸梅，加冰糖飲，可解酒。酸梅泡發以後，與冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎，放涼之後就成了酸梅湯，酒後飲之能快速解酒。
二、辣木籽解酒——強效解酒食材，不管酒前酒後吃都有顯著的解酒效果。
辣木又稱鼓槌樹，白花菜目辣木科，是多年生熱帶喬木，原產於印度。辣木籽為辣木樹的種子，在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值，因為富含辣木籽油，其在解酒護肝降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，增強人體免疫力方面都具有顯著療效。
辣木籽的營養物質成分如下
辣木籽的價值
【味】味辛，性微溫，無毒。
【歸經】肺、心、胃經。
1、辣木籽在護肝解酒、降低血糖、血壓、減肥瘦身、調節腸胃、增強人體免疫力方面具有顯著療效。
2、辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清腸及促進新陳代謝功能。
3、辣木籽在調節腸胃功能、護肝、抗紫外線、潤膚、營養頭髮等許多方面也有良好效果。
食用方法：
食辣木籽，在喝酒前15分鐘吃辣木籽2~3粒，較不易醉，酒量增加2~3倍，醉酒也不會宿醉。辣木籽內含有的一種活性成分，可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發。這樣讓醉酒帶來的"災難"降到最低。 有人做過試驗，食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。用法如下: 喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。