'背井離鄉縉雲做瓦人'

""背井離鄉縉雲做瓦人

縉雲的瓦廠很多,歷史也十分悠久,舊時,一般以作坊形式,傍坎築窯進行燒製磚瓦。到了解放初,壺鎮溪東數下新屋盧興仕,石明堂盧興田兄弟的名氣最大。做瓦人離鄉背井走出境外謀生,是有原因的:縉雲三鄉,人多田少,難得溫飽,做手藝的人自然多起來,尤其做磚瓦燒窯這一行人佔了多數。

俗話說“做瓦勿是手藝,討飯勿是生意”。通常,人們把做瓦人與討飯人相提並論,無非是輕視這門手藝簡單易學,缺少師承行規,還有一層便是妒嫉他們集做木、做篾、泥水、成衣於一身,顯得比較聰明,又嗤之為“百樣手藝百樣窮”,笑話其“泥瓦匠,住草房”之結果。

無論如何說法,做瓦人還是要外出。最初是在金衢嚴一帶,一般以夫妻,父子,師徒為搭檔從事工作,場面比較小,用鱉殼窯燒製磚瓦。每處地方,都有窯頭,負責管理窯廠,安排勞動場地,提供生產原料,還負責做瓦人的生活起居和工錢的收付。做瓦人的待遇如同其他手藝行工,被稱為窯匠師傅。窯匠在生產磚瓦坯的同時,還包括燒製磚瓦,只要燒出青磚白瓦,才能得到用戶尊重。

金衢嚴一帶的山村大多缺少做瓦的泥土,有句老話叫“巖頭弄黃泥,骨頭弄肉。”做瓦的泥土大多在灰巖山上的低凹處尋找,明顯的標誌是上面長著茅草。這種泥土受風雨的沖刷,經過年積月累,十分細膩筋韌,是做瓦的上好材料。只可惜泥坯的縮性較大,在燒製過程中容易發生事故。舊時的老窯匠,把產生的原因歸結到山隍土地身上,每回打窯,必用皇曆插於后土,擺福禮祀於窯前,稱作“祭窯腹”,有祈語曰:“泥坯入窯烈焰燒,青磚白瓦出滿窯”,寄託著自己的願望。

其實,新一代的窯匠並不拘泥於一格。針對事故原因,在窯爐的性質上進行了很大的改進,就是把直焰改成倒焰樣式,其名也由鱉殼窯成了雞籠窯,充分發揮了他們在長期的勞動實踐中積累的聰明才智。

"背井離鄉縉雲做瓦人

縉雲的瓦廠很多,歷史也十分悠久,舊時,一般以作坊形式,傍坎築窯進行燒製磚瓦。到了解放初,壺鎮溪東數下新屋盧興仕,石明堂盧興田兄弟的名氣最大。做瓦人離鄉背井走出境外謀生,是有原因的:縉雲三鄉,人多田少,難得溫飽,做手藝的人自然多起來,尤其做磚瓦燒窯這一行人佔了多數。

俗話說“做瓦勿是手藝,討飯勿是生意”。通常,人們把做瓦人與討飯人相提並論,無非是輕視這門手藝簡單易學,缺少師承行規,還有一層便是妒嫉他們集做木、做篾、泥水、成衣於一身,顯得比較聰明,又嗤之為“百樣手藝百樣窮”,笑話其“泥瓦匠,住草房”之結果。

無論如何說法,做瓦人還是要外出。最初是在金衢嚴一帶,一般以夫妻,父子,師徒為搭檔從事工作,場面比較小,用鱉殼窯燒製磚瓦。每處地方,都有窯頭,負責管理窯廠,安排勞動場地,提供生產原料,還負責做瓦人的生活起居和工錢的收付。做瓦人的待遇如同其他手藝行工,被稱為窯匠師傅。窯匠在生產磚瓦坯的同時,還包括燒製磚瓦,只要燒出青磚白瓦,才能得到用戶尊重。

金衢嚴一帶的山村大多缺少做瓦的泥土,有句老話叫“巖頭弄黃泥,骨頭弄肉。”做瓦的泥土大多在灰巖山上的低凹處尋找,明顯的標誌是上面長著茅草。這種泥土受風雨的沖刷,經過年積月累,十分細膩筋韌,是做瓦的上好材料。只可惜泥坯的縮性較大,在燒製過程中容易發生事故。舊時的老窯匠,把產生的原因歸結到山隍土地身上,每回打窯,必用皇曆插於后土,擺福禮祀於窯前,稱作“祭窯腹”,有祈語曰:“泥坯入窯烈焰燒,青磚白瓦出滿窯”,寄託著自己的願望。

其實,新一代的窯匠並不拘泥於一格。針對事故原因,在窯爐的性質上進行了很大的改進,就是把直焰改成倒焰樣式,其名也由鱉殼窯成了雞籠窯,充分發揮了他們在長期的勞動實踐中積累的聰明才智。

背井離鄉縉雲做瓦人

以上的做瓦形式,叫做小包,十分貼地氣,與窯頭,主家及當地用戶的接觸也多。做瓦人為溝通相互之間的關係,常常利用工餘時間,做些箸籠、花線瓦之類的泥製品,飾以指頭花,箸頭花,麻繩花或繪以花木蟲草,燒製後贈送,很討人喜歡。

上世紀五十年代末,建造新安江水庫,庫區內的居民開始大規模遷移。安置地點分別在浙江、江西、福建,獨江西省最多。重建家園急需大量磚瓦。縉雲做瓦人把握時機,乘勢深入江西腹地,三五成群,八九為伍地選擇落腳點,開始了較大模式的嘗試。

到這裡燒磚瓦,一般採用大包方式。由所在的生產隊提供做磚瓦場地,任意選擇泥土原料,可就近採伐燒窯柴草,交納一定數額的承包費用,議定成品的銷售價格來供應當地需求。這種方式的規模比較大,需要較大的成本投資,承包人稱老闆,也叫作頭。由其組織做磚瓦老師,學徒雜工,砍柴人,搭棚建窯,從事生產。成品出售後,除去承包費,場面開支,工人工資,還有一定的利潤空間。

"背井離鄉縉雲做瓦人

縉雲的瓦廠很多,歷史也十分悠久,舊時,一般以作坊形式,傍坎築窯進行燒製磚瓦。到了解放初,壺鎮溪東數下新屋盧興仕,石明堂盧興田兄弟的名氣最大。做瓦人離鄉背井走出境外謀生,是有原因的:縉雲三鄉,人多田少,難得溫飽,做手藝的人自然多起來,尤其做磚瓦燒窯這一行人佔了多數。

俗話說“做瓦勿是手藝,討飯勿是生意”。通常,人們把做瓦人與討飯人相提並論,無非是輕視這門手藝簡單易學,缺少師承行規,還有一層便是妒嫉他們集做木、做篾、泥水、成衣於一身,顯得比較聰明,又嗤之為“百樣手藝百樣窮”,笑話其“泥瓦匠,住草房”之結果。

無論如何說法,做瓦人還是要外出。最初是在金衢嚴一帶,一般以夫妻,父子,師徒為搭檔從事工作,場面比較小,用鱉殼窯燒製磚瓦。每處地方,都有窯頭,負責管理窯廠,安排勞動場地,提供生產原料,還負責做瓦人的生活起居和工錢的收付。做瓦人的待遇如同其他手藝行工,被稱為窯匠師傅。窯匠在生產磚瓦坯的同時,還包括燒製磚瓦,只要燒出青磚白瓦,才能得到用戶尊重。

金衢嚴一帶的山村大多缺少做瓦的泥土,有句老話叫“巖頭弄黃泥,骨頭弄肉。”做瓦的泥土大多在灰巖山上的低凹處尋找,明顯的標誌是上面長著茅草。這種泥土受風雨的沖刷,經過年積月累,十分細膩筋韌,是做瓦的上好材料。只可惜泥坯的縮性較大,在燒製過程中容易發生事故。舊時的老窯匠,把產生的原因歸結到山隍土地身上,每回打窯,必用皇曆插於后土,擺福禮祀於窯前,稱作“祭窯腹”,有祈語曰:“泥坯入窯烈焰燒,青磚白瓦出滿窯”,寄託著自己的願望。

其實,新一代的窯匠並不拘泥於一格。針對事故原因,在窯爐的性質上進行了很大的改進,就是把直焰改成倒焰樣式,其名也由鱉殼窯成了雞籠窯,充分發揮了他們在長期的勞動實踐中積累的聰明才智。

背井離鄉縉雲做瓦人

以上的做瓦形式,叫做小包,十分貼地氣,與窯頭,主家及當地用戶的接觸也多。做瓦人為溝通相互之間的關係,常常利用工餘時間,做些箸籠、花線瓦之類的泥製品,飾以指頭花,箸頭花,麻繩花或繪以花木蟲草,燒製後贈送,很討人喜歡。

上世紀五十年代末,建造新安江水庫,庫區內的居民開始大規模遷移。安置地點分別在浙江、江西、福建,獨江西省最多。重建家園急需大量磚瓦。縉雲做瓦人把握時機,乘勢深入江西腹地,三五成群,八九為伍地選擇落腳點,開始了較大模式的嘗試。

到這裡燒磚瓦,一般採用大包方式。由所在的生產隊提供做磚瓦場地,任意選擇泥土原料,可就近採伐燒窯柴草,交納一定數額的承包費用,議定成品的銷售價格來供應當地需求。這種方式的規模比較大,需要較大的成本投資,承包人稱老闆,也叫作頭。由其組織做磚瓦老師,學徒雜工,砍柴人,搭棚建窯,從事生產。成品出售後,除去承包費,場面開支,工人工資,還有一定的利潤空間。

背井離鄉縉雲做瓦人

中包方式比較順應形勢。以生產隊為經濟核算單位的負責人是窯廠的管理者,他們為做瓦人搭建生產場所,提供設備材料、泥土牛力,還有生活口糧等。議定的磚瓦價格,按出青點數結算,窯柴的採伐工錢,以閉窯為準。承包方實際就是生產工人,他們從修棚、做楞壇、踏泥、製作,一直到點青的一切工序窯務,都必須自己完成。其中打窯,裝窯,把火及放窯水的工作技術含量都很高。磚瓦成品的銷售所得,歸生產隊集體,去除生產工資,場面開支,從中得到的利潤,納入本隊社員的年終分紅,坐享其成的好處,使有窯廠的生產隊成為生產大隊的先進單位,當地社員對做瓦人也十分敬重,把他們視為是創造財富的財神。

做瓦人十分珍惜按件計酬的好處,既能獲取較豐的勞動收入,又能吃飽肚皮,他們往往都搶時奪秒地進行工作。做瓦人吃苦耐勞的精神,常常使當地人感動。

窯廠的所在,一般都靠近山丘,遠離村莊。廠棚用竹木扎架,覆蓋茅草,圍以草氈。架上,是夜晚的安歇之處;架下,是白天的勞動場所。草棚兩頭通風,出入方便,因此有“瓦廠兩頭門,走出無處尋”的說法。孤棚孑立,四野茫茫,夜間嘗聞狼嚎鹿鳴,鴉鳩尖叫之聲,老班輩就說,草棚有稻杆仙護持,不必驚惶。

草棚內有娘棚蔭棚之分。娘棚是堆放泥土,進行做瓦工藝操作的地方,蔭棚則為擺放瓦桶之場所。用以製作瓦坯的主要工具叫瓦甑,狀如飯甑,有瓦甑門,可開可合,甑板採用老杉木,以棕繩連結,經久耐用。成型的泥坯叫瓦桶,半乾的瓦桶可拆成四片,便是瓦坯。瓦坯乾燥入窯燒製後,才成屋瓦。工人操作時,把瓦桶整齊地擺放沙地上,心無旁焉,常以點數自娛,橫數直算,滿有滋味,產生了一句“做瓦人算坯,一百瓦桶八百坯”的諺語。殊不知泥坯怕水易碎,經上楞,入窯、焙燒,待到出窯點數,盤算折率,又落下“一半黃膚半百碎”的結果。風雨天別人逃歸躲避,做瓦人卻是跑出護坯;寒霜天別人窩在家中取暖,而其卻忙著用草氈防凍。人算不如天算,泥做的東西損耗很大,做瓦人的辛苦從中可窺一斑。

有棚必須有窯,才叫窯棚,稱得上窯廠。燒製磚瓦的窯有很多種,自直焰的鱉殼窯逐漸淘汰後,倒焰的雞籠窯和湖北窯佔了主導地位。兩種窯的區別在於:前者形如雞籠,窯頂磚平拱成頂,在窯頂上鋪沙進行潑水;後者形狀相仿,窯頂是從三個角為起點,以鱉殼狀直拱合成,頂部鋪泥築田蓄水。建造瓦窯叫起窯,有另起爐灶和平地而起之意。窯爐呈橢圓形,分內層和外層,正面設有門戶,內層的稱孔門,用青磚拱弧,外層的叫窯門,以條石搭砌或木頭架設,為裝、燒、出窯所用。孔門裡面是爐膛。正對的窯牆後面是煙囪,高度大小視窯的容積比例而定。

內層的建造,是磚瓦行業的一項獨門技術,它不用腳手架支撐,能使窯爐平拱凌空而成弧頂,且牢固耐用。其中要訣,無非是在操作時,指節為繩,目測為準。窯磚疊砌時,縫隙以缸爿碗片扣緊,上下層面用稀爛瓦泥粘結,每層所攤泥漿都是手掌塗抹,窯磚重重擺放,加上拳頭有分寸地敲擊。因為這些動作,所以起窯又叫打窯。

外層的砌疊,必須與內層同步進行。內層外層之間,留有適當厚度,用沙泥填實,起保護內層和隔絕窯爐焙燒及飲窯時釋放出來的熱量之作用,這項工序俗稱填窯山泥。打窯需要大量的材料和人力,在彈丸之地進行操作,顯得擁擠,於是有人把聚眾湊熱鬧的場面,比喻像打窯一樣。

窯的大小,是依照容量的多少來設定的,內分廳基,爐膛,煙囪三個部分,廳基呈扇面形,必須平正而略帶峋水,以卵放其上能自然滾動為度,是疊放磚瓦坯進行燒製的地方,碼疊的磚瓦坯留有火路,用以燒製時排放煙火。爐膛一般為長方形,設有爐柵,校好孔門後,上門有口,用於投入燃料;有洞,備以觀察火候,下部洞開,利於通風排灰。燒窯時,爐膛之火自下往上升至窯頂,又從窯頂通過火路向下往煙囪排出。爐膛內火焰隨著溫度的升高,顏色會產生不斷地變化,由淡紅色轉換到金黃色,煙囪的窯煙顏色也由白色轉變為黑灰色。窯爐溫度的昇華,使窯內的磚瓦坯產生質的變化。磚瓦成品的質量,在於火候的如何掌控。

飲窯又叫放窯水,是燒製完成後的一道重要工序。完全封閉孔門煙囪後,在積有泥沙的窯頂上不斷潑水或做窯田浸水,把水分泌入窯內。這是一項磚瓦氧化還原過程,同時也是一種窯溫冷卻過程,能使窯內磚瓦轉青。潑水間隔時間長短,下水量多少,同樣也會影響到產品的質量和顏色,不能馬虎大意。放窯水時,高熱的窯爐產生了大量的水蒸氣,蒸氣有很強的外排力,去衝擊內外殼,此時容易造成事故,務必注意安全。

磚瓦生產,要傾注很多的精力外,還需要有強壯的體力。大水牛在泥塘旋圈踐踏完成後,起泥搬運,耗力最大。腳弓把熟泥切成方塊,左手一翻,右手一拍,一二百斤重的泥團,應聲上了肩頭。紮實的馬步,嫻熟的技巧,人們都說瓦泥也有耳朵能聽聲而起。高高的泥牆之上,經過一刮二推三起,薄薄的泥片就被糊上了瓦甑,車盤旋轉,木手拍打,轉眼成了瓦桶,做瓦人把泥土玩弄在指掌之間,靠的是靈巧。裝窯,燒窯,出窯的連續勞作,可不是輕鬆活,持得是毅力。當地老表佩服做瓦人功夫了得,欣賞那種不辭艱苦,堅韌不拔的浙江精神。

“一杆竹簫一把琴,擔著鋪蓋出縉雲”的做瓦人,背井離鄉,一年之間與家鄉父老只有廖廖幾次鴻雁遞書,窯棚生活雖然枯燥單調,工作勞累,但也能自我調節精神空間。雨天無事,聚在棚里拉拉胡琴吹吹簫,唱著時調改改味,竄棚過處散散心。夜長難眠,黑燈瞎火窩床鋪,講講大話猜猜迷,說說一些新時腔。可笑的是,有許多有趣的故事,都是在工友的呼嚕聲裡中斷。

且莫小看做瓦人淳樸忠厚,只會低頭拉車,不會抬頭看路,更談不上什麼學歷資質。長期的勞動實踐和切身的體會經歷,使他們積累了許多在力學,物理學,數學諸方面的實際經驗,把它運用在增磚添瓦的現實之中。而這一切妙趣,自己卻往往體會不到,算得上是道道地地的草根人物。

做瓦人的辛勞,也能換取一些較好的回報。錢是好東西,辛苦賺錢快活用。每當過年回家,訪親會友,口袋有了幾個錢,說話都有了底氣。做瓦人勤勞務實的名聲,也曾一度撥動姑娘選郎的芳心,締結了許多人的百年之好。

縉雲做瓦人和其他行業的出門人一樣,終於告別為其拼搏奮鬥,揮灑汗水,為其增磚添瓦,創造財富的第二故鄉。他們與當地百姓水乳交融,情誼篤深,有些戀戀不捨。縉雲做瓦可與永康補鍋釘碗,義烏雞毛兌糖等地方特色相提並論,是一種時代的產物。曾經在異鄉的拼搏者,在後來改革開放的浪潮中,許多都成了敢為人先的弄潮人。有的則在家鄉圖謀發展,並把手工磚瓦推向機器生產。

做瓦人的腳步,始終趕不上時代發展的步伐,自釉面彩缸瓦進入商品市場後,古老的青磚白瓦開始淡出傳承了千年的歷史舞臺。如今本地存在的磚瓦窯已經不多,持之以恆的做瓦人正在轉型生產仿古磚瓦,併為之傳承而努力。

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