'樸樸超市的前置倉:選址 商品 派送'

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樸樸超市起源於福州,創始人陳木旺,2016年6月成立,樸樸超市採用純線上運營+前置倉配送模式,以生鮮為主打,同時兼顧全品類運營,約24分鐘配送一單,SKU數在3600個左右。
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樸樸超市起源於福州,創始人陳木旺,2016年6月成立,樸樸超市採用純線上運營+前置倉配送模式,以生鮮為主打,同時兼顧全品類運營,約24分鐘配送一單,SKU數在3600個左右。
樸樸超市的前置倉:選址 商品 派送

目前,主要深耕福州、廈門市場。30個前置倉服務福州市區,每個前置倉500-600平米(也有說800-1000平方),有3500左右SKU,每個前置倉服務1.5公里範圍,30分鐘送達,滿19元免3元運費。

樸樸超市早期主要依靠線下廣告和地推吸引流量,其廣告在福州曝光率很高,前期銷售不高時,前置倉商品折扣力度很大(臨期處理),用臨期商品折扣價格吸引客流。

“前置倉”模式是樸樸的標籤,沒有實體店,在社區周邊開設小型獨立倉庫,用來週轉、儲存、分揀商品。其客流主要來源於樸樸超市APP和樸樸超市小程序,消費者下單後0元起送,單筆訂單滿19元即免3元配送費。

目前市場上前置倉面積500以上的玩家有樸樸超市和叮咚買菜等,與叮咚買菜相比,樸樸超市有更多商品,筆單價更高,綜合毛利率更高,這方面比叮咚買菜有競爭力,樸樸超市面臨的挑戰是單倉面積較大,選址比較困難。

前置倉:靈活性強,成本低

前置倉脫胎於物流行業中“微倉”的概念,指的是通過前置供應鏈,開設在離消費者最近的地方、輻射周邊1-3公里區域的“倉庫”,省去中間環節,提高效率。距離用戶近,能實現用戶下單後一小時送達,降低配送成本,提升產品品質。 與開設實體店相比,前置倉的靈活性更強,成本更低。

選址:網格化管理

樸樸超市在前置倉選址時,採用網格化管理模式。將目標區域劃分為邊長為3公里的網格,在交叉點處設倉,即每一個前置倉可以覆蓋半徑約1.5公里的配送範圍。可以有效降低配送環節壓力,當消費者收到商品後不滿意,也可以快速退換,大大提升服務效率。樸樸的前置倉選址方式提高了供應鏈響應能力,從而優化了客戶消費體驗。

選品:千倉千面

配合線上平臺,樸樸超市能夠儘可能提高商品豐富度。樸樸超市的覆蓋範圍是1.5公里,那麼就要根據1.5公里內的消費人群喜好隨時對商品結構進行調整,即是‘千倉千面’。樸樸超市兼顧全品類運營,所售商品覆蓋生鮮食品、糧油調味、烘焙牛奶、休閒零售、日用清潔、護理美妝、進口商品、母嬰寵物等多個品類。其中生鮮食品是樸樸超市的"黃金品類",性價比較高。而寵物用品、個護美妝、休閒零食等商品,一方面能夠幫助樸樸超市提高客單價,另一方面也有利於提高綜合毛利率。此外,由於前置倉屬性支撐,樸樸超市在400~500平方米的陳列面積裡,能夠填充相當於1000平方米社區超市體量的商品數。

配送:自建配送團隊,靈活運營

樸樸還有一大特色是商業閉環,自建配送中心及配送團隊。如果說純線上減少了線下的成本,屬輕資產運營,那麼自建配送中心及配送團隊則又偏重資產。目前涉足該領域的其他競爭對手都是採取合縱聯橫的模式,如京東到家整合了永輝、沃爾瑪及相當一部分的便利店、藥店等資源;淘寶的淘鮮達則整合了新華都、大潤發、盒馬的資源;而騰訊則與永輝、家樂福合作。

雖然共用資源及物流可減少成本,獲取流量來源,但長期來看不利於企業積累線上運營數據,且可能因為第三方平臺的調度問題,影響顧客體驗。而樸樸自建配送中心保證商品的品質,自建配送團隊則保證了快送到家的時效和服務的品質。客戶端的反映,也證實了這種說法,價格實惠、配送快、服務好,客戶的口碑成為樸樸的助推器。

前置倉發展到現在,模式頭上的三大痛點:提升客單價、穩定品質、控制貨損,目前從樸樸的表現來看,通過更大單倉面積、更多SKU、更多日百商品佔比,提高每單的盈利能力。在區域市場做深、做透,還是擁有挑戰巨頭的可能。

但需要指出的是,樸樸超市目前尚未贏利,主要依靠融資擴大規模。而相比永輝生活、盒馬鮮生、京東到家等具有到家服務的平臺,樸樸超市缺少巨頭背書,在資本實力、流量來源和體量規模方面相對處於下風。2019年3月,“樸樸超市”宣佈完成B1輪融資,從2018年開始樸樸開始拓展深圳市場,2019年計劃向武漢長沙合肥等地擴張。(來源:聯商網)

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