清潔海綿幾乎是廚房必備,然而負責清潔碗碟的它,到底有多髒?不久前,德國科學家開展了世界首例對清潔海綿汙染程度的綜合性研究,結果令人大吃一驚。研究人員採集了14種已用過的廚房海綿的樣本,通過基因測序發現362種細菌正在上面欣欣向榮地生長。而在最常發現的十種細菌裡,有五種屬於“第二級危險群”,也就是說它們有潛在的致病風險。因此,研究團隊把海綿戲稱為“你家最大的細菌集中營”。清潔海綿不僅藏汙納垢,還會向家裡其他角落播撒細菌,導致手和食物之間的交叉汙染,同時,清潔海綿也是食物導致疾病暴發的元凶。
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