細說北海道頂級的滑雪度假區

中國人去北海道滑雪，最鍾情於粉雪、溫泉、美食三項。而將這三項濃縮一體的，就是分佈於北海道的頂級滑雪度假區。北海道的頂級度假區通常分為兩類，一類是統一經營管理的度假村，具有代表性的是留壽都（RUSUTSU），與松花湖、北大壺、長白山類似。一類是由多個雪場和經營者聚集而成的自然滑雪目的地，具有代表性的是新雪谷（NISEKO，又稱二世谷或者二世古），與崇禮類似。

本文所說的頂級，是與北美、阿爾卑斯相比也不遜色的全世界範圍內橫向對比的頂級，均可以量化打分，不是自吹自擂的頂級。日本似乎是吹牛要上稅的國家，所以你很少看到某個度假區說自己是規模最大、酒店最豪華、雪道高差最高之類的宣傳語。所有的滑雪場經營者都悶聲不響地完善服務細節和細化滑雪產品，滑雪者的需求幾乎全被滿足。

頂級滑雪度假區必不可少的是交通。新雪谷和留壽都的降雪概率大約在70%，這意味著一週之內大約5天會有降雪，降雪量超過10釐米的暴雪更是稀鬆平常。無論是國道、還是省道、鎮道，高速除雪車讓你知道高速費、稅費花到了哪裡，下雪後均有快速的除雪系統，不會封路、封高速、封機場，國外滑雪者通常不用擔心下大雪如何回家的事情，單日1米厚的降雪除外。

在我國，大雪過後，每個人爽滑的同時，還要討論怎樣才能順利回家。本人認為中國人之所以聰明，與除了睡覺幾乎全天都要用腦有關。我國有全世界最大的高速網絡，高速每公里的建設成本動輒上億。與建高速相比，百公里的高速只要配備6臺高速除雪車，不過千萬元，即可實現雙向不間斷通行。大雪總是讓雪場、滑雪者既歡欣鼓舞，又倍加操心路況，世界獨有。

順便說一下暴雪的定義。24小時內降雪融化後達到10毫米的降水即為暴雪，有點兒繞，抱歉！鵝毛大雪質地疏鬆，1釐米積雪約等於1毫米降水；粒狀粉雪密集結實，1釐米積雪超過1毫米降水。北海道的頂級滑雪度假區最不缺粉雪，每週均有暴雪級別的粉雪，讓懂粉雪的雪迷從世界各地飛到這裡，所有人都專心於享受粉雪，高速公路除雪根本不算鳥事，屁大點兒的新千歲機場也不會因大雪取消航班。

老天爺總是不偏不倚，日本雖多地震、火山，也多溫泉、粉雪。精明的日本人不會浪費上天的恩賜。頂級的滑雪度假區標配封閉吊箱，讓滑雪者可以快速升降。滑雪場的每一處可滑土地，均在雪道圖上有清晰標註，一目瞭然。有雪崩的危險區域用紅色繩子圈起，劃為禁滑區，不得入內。巡邏隊員時刻查看雪道，遇有初滑者進入高級道，馬上提供救助。禁滑區如有人進入，也不留情面地沒收雪票。

在美國、加拿大滑雪過後，人們通常會在熱水泳池或者按摩浴缸內放鬆。溫泉在日語中被稱為“湯”，泡溫泉簡稱“泡湯”。雪後泡湯是不可缺少的節目，可以洗去滑雪後的大汗。晚餐過後，再去泡湯，可以讓運動後的肌肉得到徹底放鬆。熱愛溫泉的日本人，還會一大早起來泡湯，泡後再去早餐。頭頂飄舞的雪花，一絲不掛的露天泡湯，會讓你感嘆在寒冷的冬天，人和大自然融合得如此美妙。

中國人在美國、加拿大、歐洲滑雪，通常2周後一定要回國，主要原因是因為不適應硬朗霸氣的烤牛排、三明治、漢堡包。而在北海道的頂級滑雪度假區，你可以一個禮拜不重樣的品嚐拉麵、生魚片、壽司、鐵板燒、涮火鍋、烤肉、烤海鮮等各色美味。令人放心的食材，一絲不苟的加工，清爽的味道，面對最挑剔的中國人，日本廚師滿臉掛著自信的微笑。

合格的滑雪度假區經營者不僅僅考慮滑雪者的需求。在頂級的滑雪度假區，有花樣繁多的雪上活動，讓不滑雪的老人、兒童、婦女也能感受穿越林海雪原的樂趣。怕冷的孩子可以在室內做手工，不怕冷的可以在室外堆雪人。喜歡游泳的人可以在溫暖游泳池內游泳，喜歡跑步的人可以在室外撒歡。喜歡安靜的人可以在坐在咖啡廳裡欣賞雪景，喜歡熱鬧的人可以湊到餐廳欣賞個性表演。

日本人倍加愛護山山水水，制定了嚴密的法規，很難再有新的度假區被開發。因此，北海道的頂級度假區非常搶手。泰國買家早就購買了喜樂樂（KIRORO）的產權。大手筆的國內買家剛剛整體購買了途馬都度假區（TOMAMU）的經營權。務實的萬豪集團，購買了留壽都的塔館，更名為威斯汀酒店。只有王子集團的富良野還算深閨的閨秀。

北海道 新雪谷

日本滑雪目的地排名 No.1 (2013 2014 2015)

一座山四個度假村

新雪谷地處北海道的西部，北面背靠海拔1308米的安努普力(Annupuri)主峰，東面與外形酷似富士山的羊蹄山接鄰，擁有四季千變萬化的優美景觀。新雪谷雪質為世界級的大顆粒粉雪，捧在手裡，雪粒如白米一樣乾爽、結實。因為雪量大、雪質好，全世界滑雪者趨之若騖。新雪谷當地人口僅有5000人不到，一年接待150萬旅行者和滑雪者。

新雪谷，日語發音為NI-SE-KO，源自北海道原住民愛努族的語言，意為“險峻的斷崖”。在中國Niseko也翻譯做二世谷或二世古。與美國阿斯本（Aspen）四座山一個度假村正好相反，新雪谷是一座山四個度假村。

新雪谷滑雪度假區由新雪谷安努普力（Niseko Annupuri）、新雪谷村（Niseko Village）、新雪谷大比羅夫山（Mr. Resort GrandHirafu）新雪谷花園度假區（Niseko Hanazono Resort）四個滑雪度假區構成。其中大比羅夫滑雪場的雪道高差最大，達到了900米，也是最熱鬧的，擁有最多的商店和餐飲。其它的雪場相比起來擁有更多的大自然的靜謐。四個度假區分開經營，但可以一票通滑，山頂的纜車是互通的，或者通過山下的巴士來移動。四個區域的雪道數目達到71條，吊箱5條，吊椅25條。

夜晚，如購買全天全山通票，不僅可以免費乘坐新雪谷滑雪區的穿梭巴士，而且可以在體力允許的情況下，連滑夜場。北海道夜場的滑雪面積是世界上最大的之一，夜場的處女粉雪雪質乾爽，十分誘人。

除了安努普力以外的三家度假區都設置了適合3歲以上兒童的滑雪公園和戲雪項目，以及室內的兒童遊戲房間，讓度假家庭無憂。

吃住

住宿集中在生活氣息濃郁的比羅夫村，新雪谷非常有特色的是酒店式公寓。NisekoLandmark View公寓酒店距離比羅夫纜車站僅兩分鐘，6層的建築是村裡最受歡迎和最易識別的建築，以兩居室和三居室公寓為主。新雪谷花園度假區的穿梭巴士在酒店下有一站。Muse Niseko公寓酒店坐落在比羅夫村主街，距吊椅5分鐘，距村裡的商店、餐廳、酒吧都非常近。與它的名字繆斯（Muse）對應的是高品質的日本和歐洲品牌傢俱及裝修，優雅而藝術的酒店大堂，和使用了許多自然元素和當地安努人文化元素的建築風格。Muse自2014年開業以來極受歡迎。除此之外，Muse的建築師建造了視野極佳的Aspect Niseko公寓，2016年12月將開業迎賓。同時期開業的新公寓還有AYA Niseko，完全的滑進滑出服務，從一居室到三居室各種房間，溫泉、瑜伽室、健身房、畫廊和兒童俱樂部應有盡有，是新雪谷最高端的住宅之一。Gustav’s Hideaway公寓有5個臥室，每個臥室有兩到三張床，是理想的滑雪團體入住選擇之一。正如它的名字“Hideaway”，公寓處在比羅夫村安靜的區域，但仍然可以步行到村裡各處。公寓之外，酒店的選擇也非常多，包括日式的Alpen Hotel，Hirafutei等。提供床和早餐（B&B）的民宿也很多。

吃方面，日餐廳、居酒屋、酒吧選擇非常多，推薦一家日料Izakaya，每一份菜都是很小的一口份，所以可以嘗試很多道菜。Izakaya餐廳非常受歡迎，在旺季一定要提前定位。

雪票價格合理

四家雪場中，大比羅夫與花園雪場的聯合票價是5500日元一天，約合人民幣360元。新雪谷聯合體（Niseko United）四家雪場聯票是7400日元一天，約合人民幣485元。當然，買多天聯票有一定折扣，老人和孩子票價相對低一些。

附近城市

札幌（Sapporo），距新千歲機場（Chitose Airport）40分鐘，距離新雪谷2個小時，可乘坐火車或汽車。冬季有著名的札幌雪祭，另外札幌非常適合逛街，購物和餐飲都非常受歡迎，一定要嘗試拉麵、咖喱和海鮮。

小樽（Otaru），距離新雪谷80分鐘火車或汽車，算是札幌的郊區，是港口小城，有很可愛的運河中心，沿岸都是磚石結構的倉庫，傍晚煤油燈的映照中醞釀出的浪漫異國情調，如果遇上下雪更加美麗，2月的“雪燈之路”的節慶不可錯過。小樽的玻璃製品和海鮮非常著名。而且溫度只在零下3度，適宜遊覽。

餘市（Yoichi），距離新雪谷40分鐘火車或汽車，是新雪谷和小樽之間的一個農業村鎮，以威士忌酒出名。喜愛威士忌的朋友都知道餘市威士忌已經獲得多項國際獎項，成為日本的驕傲，其品質可與蘇格蘭威士忌一較高下。好不好，喝一杯就知道了。

洞爺（Toya），距離新雪谷40分鐘車程，溫泉名鄉，因為有活火山，值得一看。還有湖，景色非常美。