餐桌上的珍饈美味帝王蟹,捕捉相當艱險,這麼貴不是沒有道理的
帝王蟹是豪華大餐中不可或缺的一道菜,其鮮美的肉質吸引著全世界各路吃貨的目光,是人間不可多得的美味,但是很少有人知道,美味的背後卻是凶險萬分。
阿拉斯加捕蟹人是世界上最危險的職業之一,他們經常在阿拉斯加的冰原出沒,往往會遇到許多不可意料的危險,寒冷的氣候,出沒的北極熊,險峻的地形都對他們的活動帶來了很多潛在的變數。但是高風險也有高回報,在全世界的吃帝王蟹的熱潮中,帝王蟹的價格也水漲船高,捕蟹人的收入自然就高了,吸引著不少追求財富的冒險者的加入。
當捕蟹人在阿拉斯加的冰原上找到帝王蟹的巢穴之後,他們會在這個地方挖一個正方形的冰洞。然後放網下去等待一段時間後網繩拉起來。
然後就發現有一大堆的帝王蟹被撈了上來,這些值錢的海生物出水以後就馬上被捕蟹人用刀切斷神經從而防止它們逃走。
別看過程這麼容易,其事是凶險萬分的,如果打洞拉網的過程中弄不好掉入冰水中的話那是逼死無疑,每年都會有幾個捕蟹人因為這種原因離世,也是帝王蟹這麼貴的原因之一吧。
注:圖片來源於網絡
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