大米是每個家庭都吃的主食之一，它的營養十分豐富。但是由於我們平時儲存不當的話，大米就會變潮，還容易張米蟲，甚至發黴。吃了又覺得不安全，扔掉又覺得可惜。那麼如何長時間儲存大米呢，小編就來給大家介紹幾個小妙招。
首先，我們來認識一下米蟲，米蟲學名米象，又名蛀蟲、鼻蟲。它以高於其它蟲子10%的速度快速繁殖，並以米為食，最後掏空米粒，身體會沾滿白色的米粉，並在米堆上交尾產卵。當然這種蟲子很有可能是印度谷螟，它們比倉儲害蟲對人體的危害更大。
一部分家庭會常年吃著這些生蟲的大米，這是因為這些蟲卵藏在米缸底、牆縫、地縫裡、米袋縫中，我們是很難把它們清除掉的。 當家中有大米，氣候溼熱時，這些蟲卵便孵化出來爬進米袋，又開始培育下一代了。為了防止大米生蟲，大家可以試度下面這個小絕招，很管用哦！
花椒、大蒜防蟲法:花椒、大蒜具有特殊的刺激性氣味，是天然的抗氯化劑，還能夠有效預防生蟲。用大蒜的話，在米里面上中下三個部位混合放入大蒜瓣，蒜瓣用紗布包好。花椒和大蒜氣味比較特殊，如果不喜歡這麼濃烈的氣味，可以直接放大米防蟲劑，要選擇環保健康安全的哦。
大米蟲怕海帶:幹海帶能夠使大米中的各種菌類減少60%至80%，而且還能吸附大米中3%的水分，不會損害大米的口感，而且還能起到防潮溼的作用，每週放一次海帶然後拿出來晒乾，再放進去，不僅不會生蟲，而且一份海帶能夠反覆使用很多次。
為了減少出現大米蟲的情況，平時可以少買一些大米放置在家，同時也要用專門的密封米缸來存放比較好。
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