在過去相當長一段時間，紅薯可是主糧之一哦。小時候就常聽父輩們唸叨：一季紅薯半年糧。就是說種植一季紅薯，夠一家人吃大半年的。而且在當時不僅人要吃紅薯來充飢，像豬、雞、鴨等家禽家畜，也要吃紅薯藤、紅薯的。所以在當時家家戶戶會種植紅薯，而且紅薯種植的量還很大。那你可見過紅薯開花呢？農村俗語“紅薯開花，夫妻分家”有道理嗎？
這句老俗語主要是在北方地區流傳，其意思也是比較通俗易懂，說的是如果誰家的紅薯開花了，那麼這兩口子就容易發生一些矛盾，甚至還可能會因此而分家，也就是現在所說的離婚。這話有沒有道理嗎？紅薯也會開花嗎？
其實，紅薯開花是很正常的現象。紅薯不僅能開花，而且還會在花凋謝了以後結果的。在古代的時候，之所以會有“紅薯開花，夫妻分家”的說法，其實是因為他們對紅薯不瞭解，而且紅薯開花的條件比較苛刻，一般難得見到。因此古人就把這種比較罕見的現象加入了迷信思想，認為紅薯開花了就會有不好的事情發生——夫妻分家。類似的還有“竹子開花，馬上搬家”，這都是沒有道理的，是一種迷信的說法。
在北方地區，很多人種植了大半輩子的紅薯，卻從來沒有見過紅薯開花，所以就認為紅薯是不開花的。其實紅薯是否開花和品種及生長環境是息息相關的。紅薯的品種有很多種，其中有些紅薯品種會開花，有些紅薯品種是不開花的。比如在有些地區，種植的就是不開花的紅薯品種。而有些地區所種植的雖然是會開花的紅薯品種，但是生長環境卻沒有達到要求，所以也就不會開花了。那究竟哪些因素會影響到紅薯的開花呢？
對於南方的朋友來說，紅薯開花是很常見的，而在北方地區紅薯開花則十分罕見了，其中一個主要原因就是日照長短不同。這是因為紅薯是一種短日照的植物，而在北方地區從立夏以後才開始種植紅薯，雖然這個時候的溫度升高了，也有利於紅薯苗的生長。但是每日的光照時間卻比較長，也就是受光時間大於紅薯開花的臨界日長。如此一來就，紅薯也就不能開花了。因為植物開花都有一個臨界日長，像長日照植物，必須要超過這個日照時間長度才能開花；而短日照作物，如果超過它的臨界日就不能開花了。而在北方的夏季日照時間大於12個小時的，也是因為在北方的日照時間要比南方日照時間更長，所以開花就很困難了。
小時候農夫就經常見到紅薯開花，而對於這些紅薯花，農民基本都會摘掉的。因為如果不摘掉，那就會結子的。這樣就會消耗掉一部分的養分，自然不利於地下塊莖的生長。何況農民種植紅薯都是以塊莖繁殖的，也沒必要用種子來繁殖，因此就完全沒有必要留著這些紅薯花。各位朋友們，你見過紅薯開花嗎？
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