在桂平，賀社是一個隆重的節日。
楊桂寧文/圖
在桂平，賀社是僅次於春節的傳統節日，或許與團圓的主題有關，國人骨子裡是愛好和平追求圓滿的，自然而然體現在對節日的重視程度上。
桂平賀社節歷史悠久，至今已有上千年。關於食社的來歷，據說是古代農民在開春農閒時，相互串門，交談今年桑麻農事計劃，臨走時主人一般都會招待一頓，後來就發展成食社節日——賀社。這“社”節有點像魯迅先生寫的“社戲”中的“社”，那就是人與人之間聯繫溝通的一次盛會。在食社期間，每個村子會選定其中的一天來做“社”。主人家會早早的告訴自己的親戚朋友，邀請大家到那天來做客。到了“社”這天，從各個方向湧向村子來做“社”的人絡繹不絕，一整天的村道上都有人行走，大車、小車、摩托車擠得水洩不通。主人全天都不停的接待從各地來的客人，邀請到的客人越多說明主人家越富裕，越有面子；邀請到的客人越尊貴說明主人家在村裡越有地位，有號召力。
在桂平，賀社是一個隆重的節日。
楊桂寧文/圖
在桂平，賀社是僅次於春節的傳統節日，或許與團圓的主題有關，國人骨子裡是愛好和平追求圓滿的，自然而然體現在對節日的重視程度上。
桂平賀社節歷史悠久，至今已有上千年。關於食社的來歷，據說是古代農民在開春農閒時，相互串門，交談今年桑麻農事計劃，臨走時主人一般都會招待一頓，後來就發展成食社節日——賀社。這“社”節有點像魯迅先生寫的“社戲”中的“社”，那就是人與人之間聯繫溝通的一次盛會。在食社期間，每個村子會選定其中的一天來做“社”。主人家會早早的告訴自己的親戚朋友，邀請大家到那天來做客。到了“社”這天，從各個方向湧向村子來做“社”的人絡繹不絕，一整天的村道上都有人行走，大車、小車、摩托車擠得水洩不通。主人全天都不停的接待從各地來的客人，邀請到的客人越多說明主人家越富裕，越有面子；邀請到的客人越尊貴說明主人家在村裡越有地位，有號召力。
桂平市西山鎮福山村做社，人們入村吃社的盛況。
“小橋流水三間屋，食社春風滿座人”。食社是流傳於桂平市社步鎮、蒙圩鎮、西山鎮一帶的風俗。一年有兩次，一次是在開春的農曆正月廿六至二月初四，另一次是在農曆七月廿六八月初四。我老家社步鎮地名的由來，是因為古時擔水碼頭有社而命名，做食社的時間更長。食社，也叫吃賀社，顧名思義，就是做食的節日，每次歷時一個禮拜左右。當地關於食社有這樣的一句順口溜：初一社，初二社，初三初四拉別別……意思是說連續兩天的海吃海喝，到了第三第四天腸胃就要受不了，就拉肚子了。
對農村農民來說，可以不在乎元旦，不重視五一，甚至對國慶也沒多大興趣，但對賀社卻是異常重視的，許多在外的遊子都會千山萬水的趕回家，為的是陪父母親過個賀社，吃頓團圓飯，每年賀社期間，桂平街上到處都是別省車號的小車。從這個意義上來說，賀社也是個孝節，今年賀社，我大姐就帶著兒媳、孫子，一起到我家吃社，看望年年母親。對於兒女們抽空回家來看自己，年邁的父母也是倍感欣慰與幸福的，這是最好的節日禮物。
米果是賀社節不能缺少的美食。到了做“社”這天，主人家早早整好米果，一種用上好糯米粉做皮，各種配料和豬肉、腐竹和在一起做餡的大湯圓，那是客人一進門就吃的東西，是副餐，可以隨便坐在什麼地方吃。
在桂平，賀社是一個隆重的節日。
楊桂寧文/圖
在桂平，賀社是僅次於春節的傳統節日，或許與團圓的主題有關，國人骨子裡是愛好和平追求圓滿的，自然而然體現在對節日的重視程度上。
桂平賀社節歷史悠久，至今已有上千年。關於食社的來歷，據說是古代農民在開春農閒時，相互串門，交談今年桑麻農事計劃，臨走時主人一般都會招待一頓，後來就發展成食社節日——賀社。這“社”節有點像魯迅先生寫的“社戲”中的“社”，那就是人與人之間聯繫溝通的一次盛會。在食社期間，每個村子會選定其中的一天來做“社”。主人家會早早的告訴自己的親戚朋友，邀請大家到那天來做客。到了“社”這天，從各個方向湧向村子來做“社”的人絡繹不絕，一整天的村道上都有人行走，大車、小車、摩托車擠得水洩不通。主人全天都不停的接待從各地來的客人，邀請到的客人越多說明主人家越富裕，越有面子；邀請到的客人越尊貴說明主人家在村裡越有地位，有號召力。
桂平市西山鎮福山村做社，人們入村吃社的盛況。
“小橋流水三間屋，食社春風滿座人”。食社是流傳於桂平市社步鎮、蒙圩鎮、西山鎮一帶的風俗。一年有兩次，一次是在開春的農曆正月廿六至二月初四，另一次是在農曆七月廿六八月初四。我老家社步鎮地名的由來，是因為古時擔水碼頭有社而命名，做食社的時間更長。食社，也叫吃賀社，顧名思義，就是做食的節日，每次歷時一個禮拜左右。當地關於食社有這樣的一句順口溜：初一社，初二社，初三初四拉別別……意思是說連續兩天的海吃海喝，到了第三第四天腸胃就要受不了，就拉肚子了。
對農村農民來說，可以不在乎元旦，不重視五一，甚至對國慶也沒多大興趣，但對賀社卻是異常重視的，許多在外的遊子都會千山萬水的趕回家，為的是陪父母親過個賀社，吃頓團圓飯，每年賀社期間，桂平街上到處都是別省車號的小車。從這個意義上來說，賀社也是個孝節，今年賀社，我大姐就帶著兒媳、孫子，一起到我家吃社，看望年年母親。對於兒女們抽空回家來看自己，年邁的父母也是倍感欣慰與幸福的，這是最好的節日禮物。
米果是賀社節不能缺少的美食。到了做“社”這天，主人家早早整好米果，一種用上好糯米粉做皮，各種配料和豬肉、腐竹和在一起做餡的大湯圓，那是客人一進門就吃的東西，是副餐，可以隨便坐在什麼地方吃。
米果，是賀社不能缺的美食。
在桂平，賀社是一個隆重的節日。
楊桂寧文/圖
在桂平，賀社是僅次於春節的傳統節日，或許與團圓的主題有關，國人骨子裡是愛好和平追求圓滿的，自然而然體現在對節日的重視程度上。
桂平賀社節歷史悠久，至今已有上千年。關於食社的來歷，據說是古代農民在開春農閒時，相互串門，交談今年桑麻農事計劃，臨走時主人一般都會招待一頓，後來就發展成食社節日——賀社。這“社”節有點像魯迅先生寫的“社戲”中的“社”，那就是人與人之間聯繫溝通的一次盛會。在食社期間，每個村子會選定其中的一天來做“社”。主人家會早早的告訴自己的親戚朋友，邀請大家到那天來做客。到了“社”這天，從各個方向湧向村子來做“社”的人絡繹不絕，一整天的村道上都有人行走，大車、小車、摩托車擠得水洩不通。主人全天都不停的接待從各地來的客人，邀請到的客人越多說明主人家越富裕，越有面子；邀請到的客人越尊貴說明主人家在村裡越有地位，有號召力。
桂平市西山鎮福山村做社，人們入村吃社的盛況。
“小橋流水三間屋，食社春風滿座人”。食社是流傳於桂平市社步鎮、蒙圩鎮、西山鎮一帶的風俗。一年有兩次，一次是在開春的農曆正月廿六至二月初四，另一次是在農曆七月廿六八月初四。我老家社步鎮地名的由來，是因為古時擔水碼頭有社而命名，做食社的時間更長。食社，也叫吃賀社，顧名思義，就是做食的節日，每次歷時一個禮拜左右。當地關於食社有這樣的一句順口溜：初一社，初二社，初三初四拉別別……意思是說連續兩天的海吃海喝，到了第三第四天腸胃就要受不了，就拉肚子了。
對農村農民來說，可以不在乎元旦，不重視五一，甚至對國慶也沒多大興趣，但對賀社卻是異常重視的，許多在外的遊子都會千山萬水的趕回家，為的是陪父母親過個賀社，吃頓團圓飯，每年賀社期間，桂平街上到處都是別省車號的小車。從這個意義上來說，賀社也是個孝節，今年賀社，我大姐就帶著兒媳、孫子，一起到我家吃社，看望年年母親。對於兒女們抽空回家來看自己，年邁的父母也是倍感欣慰與幸福的，這是最好的節日禮物。
米果是賀社節不能缺少的美食。到了做“社”這天，主人家早早整好米果，一種用上好糯米粉做皮，各種配料和豬肉、腐竹和在一起做餡的大湯圓，那是客人一進門就吃的東西，是副餐，可以隨便坐在什麼地方吃。
米果，是賀社不能缺的美食。
米果，是賀社不能缺的美食。
作為一個傳統的節日，除了吃米果之外，中午或晚上的團圓飯是絕不可馬虎的，為了這頓豐盛的飯，主婦們一大早就忙開了，於是不是圩日的街上也人頭攢動川流不息了。
小時候，賀社當天，母親會早早做好米果，等待客人上門，吃社的親友陸續到來，每位客人都要先吃一二隻米果充充飢。父親由忙著殺雞宰鴨，製作美食。賀社當天需要祭祖，祭祖後，團圓餐才能開席。
在桂平，賀社是一個隆重的節日。
楊桂寧文/圖
在桂平，賀社是僅次於春節的傳統節日，或許與團圓的主題有關，國人骨子裡是愛好和平追求圓滿的，自然而然體現在對節日的重視程度上。
桂平賀社節歷史悠久，至今已有上千年。關於食社的來歷，據說是古代農民在開春農閒時，相互串門，交談今年桑麻農事計劃，臨走時主人一般都會招待一頓，後來就發展成食社節日——賀社。這“社”節有點像魯迅先生寫的“社戲”中的“社”，那就是人與人之間聯繫溝通的一次盛會。在食社期間，每個村子會選定其中的一天來做“社”。主人家會早早的告訴自己的親戚朋友，邀請大家到那天來做客。到了“社”這天，從各個方向湧向村子來做“社”的人絡繹不絕，一整天的村道上都有人行走，大車、小車、摩托車擠得水洩不通。主人全天都不停的接待從各地來的客人，邀請到的客人越多說明主人家越富裕，越有面子；邀請到的客人越尊貴說明主人家在村裡越有地位，有號召力。
桂平市西山鎮福山村做社，人們入村吃社的盛況。
“小橋流水三間屋，食社春風滿座人”。食社是流傳於桂平市社步鎮、蒙圩鎮、西山鎮一帶的風俗。一年有兩次，一次是在開春的農曆正月廿六至二月初四，另一次是在農曆七月廿六八月初四。我老家社步鎮地名的由來，是因為古時擔水碼頭有社而命名，做食社的時間更長。食社，也叫吃賀社，顧名思義，就是做食的節日，每次歷時一個禮拜左右。當地關於食社有這樣的一句順口溜：初一社，初二社，初三初四拉別別……意思是說連續兩天的海吃海喝，到了第三第四天腸胃就要受不了，就拉肚子了。
對農村農民來說，可以不在乎元旦，不重視五一，甚至對國慶也沒多大興趣，但對賀社卻是異常重視的，許多在外的遊子都會千山萬水的趕回家，為的是陪父母親過個賀社，吃頓團圓飯，每年賀社期間，桂平街上到處都是別省車號的小車。從這個意義上來說，賀社也是個孝節，今年賀社，我大姐就帶著兒媳、孫子，一起到我家吃社，看望年年母親。對於兒女們抽空回家來看自己，年邁的父母也是倍感欣慰與幸福的，這是最好的節日禮物。
米果是賀社節不能缺少的美食。到了做“社”這天，主人家早早整好米果，一種用上好糯米粉做皮，各種配料和豬肉、腐竹和在一起做餡的大湯圓，那是客人一進門就吃的東西，是副餐，可以隨便坐在什麼地方吃。
米果，是賀社不能缺的美食。
米果，是賀社不能缺的美食。
作為一個傳統的節日，除了吃米果之外，中午或晚上的團圓飯是絕不可馬虎的，為了這頓豐盛的飯，主婦們一大早就忙開了，於是不是圩日的街上也人頭攢動川流不息了。
小時候，賀社當天，母親會早早做好米果，等待客人上門，吃社的親友陸續到來，每位客人都要先吃一二隻米果充充飢。父親由忙著殺雞宰鴨，製作美食。賀社當天需要祭祖，祭祖後，團圓餐才能開席。
賀社正餐的菜式十分豐盛。
正餐的團圓餐非常豐盛，主人就會端出大盆大盆的主菜上桌，有狗肉、羊肉、豬肉、兔肉、雞肉等做成的菜，當然還有其他各式各樣的農家特色菜，每家不一樣，富裕點的人家菜色按照正規酒店的標準來做，普通人家也會努力做出不同的菜來。因為是流水席，來人也就不分身份的尊卑貴賤，有位置就坐，吃完就走，也不用帶禮物來，真的是白吃白喝，有沒有受邀請都可以來，人多的時候簡直可以用人山人海來形容。
這個流傳了千百年的風俗，到今天因為農民生活水平的提高而顯得更為隆重，同時也成為主人彰顯經濟實力和人緣的象徵。如今是，今年的第二次食社農曆七月七月廿六八月初四期間，今天就是初二社，歡迎各位到桂平體驗一下賀社的盛況。